技术特征：
技术总结
本发明公开了一种D‑塔格糖联产乙醇的方法，属于生物工程技术领域。本发明以以乳糖为底物，β‑半乳糖苷酶和L‑阿拉伯糖异构酶为催化剂，得到包含D‑塔格糖的混合糖液，再利用酿酒酵母消耗混合糖液中的D‑葡萄糖和D‑半乳糖发酵生成乙醇，所述L‑阿拉伯糖异构酶的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明具有生产工艺简单，成本低，底物实现了全值化利用，产物易于分离纯化等优点。
技术研发人员：郑兆娟;谢佳笑;欧阳嘉;刘鹏;勇强;徐勇;李鑫;朱均均
受保护的技术使用者：南京林业大学
技术研发日：2018.12.27
技术公布日：2019.03.29