技术总结
本实用新型公开了一种食用菌液体菌种发酵罐，包括外罐和内罐；所述内罐的顶部设有加料口和排气口，所述内罐与所述外罐的底部中心位置处设有安装座，所述内罐的底部设有排液管，所述内罐内设有转动轴，所述转动轴上设有第二供气管，所述转动轴上设有搅拌单元；所述内罐的内壁上还设有曝气管。该发酵罐通过设置在内罐内壁上的曝气管对罐体内的液体进行包围式的曝气，另外转动轴上的搅拌管在实现液体搅拌的同时，其也能进行曝气，并形成与曝气管喷射气流方向不同的另一股气流，其与曝气管形成的气流产生交叉，使得液体的曝气更为充分，同时交叉的气流也能够对液体产生翻滚效果，进一步提高搅拌效果。
技术研发人员：张丹杰;谢春杰;马爽;汪琢;王虹玲;王珊珊;王家庆
受保护的技术使用者：沈阳工学院
技术研发日：2018.07.27
技术公布日：2019.03.26