1.生产2-羟基-4-(甲硫基)丁腈(mmp-cn)的方法，所述方法包括使根据安德卢梭法由甲烷、氨和氧气制备的氰化氢(hcn)工艺气体混合物与3-甲基巯基丙醛(mmp)接触，所述方法的特征在于所述hcn工艺气体混合物由粗制hcn工艺气体混合物通过调节氨量到粗制hcn工艺气体混合物中的氨量的20％(v/v)至60％(v/v)获得。
2.根据权利要求1的方法，其特征在于通过使用配有旁通料流的氨洗涤器进行氨调节。
3.根据权利要求1的方法，其特征在于通过使用能实现部分氨穿透的氨洗涤器进行氨调节。
4.根据权利要求1的方法，其特征在于通过使粗制hcn气体混合物的40％(v/v)的最大量绕过氨洗涤器，将hcn工艺气体混合物中的氨量调节到粗制hcn工艺气体混合物中的氨的40％(v/v)的最大量。
5.由hcn生产甲硫氨酸或其盐或衍生物的方法，所述方法包括通过使根据安德卢梭法由甲烷、氨和氧气制备的氰化氢(hcn)工艺气体混合物与3-甲基巯基丙醛(mmp)接触而生产2-羟基-4-(甲硫基)丁腈(mmp-cn)或包含mmp-cn的粗制产物混合物的步骤，所述方法的特征在于所述hcn工艺气体混合物由粗制hcn工艺气体混合物通过调节氨量到粗制hcn工艺气体混合物中的氨量的20％(v/v)至60％(v/v)获得。
6.根据权利要求5的方法，其中所述方法进一步包括使2-羟基-4-(甲硫基)丁腈(mmp-cn)或包含mmp-cn的粗制产物混合物与氨和/或铵盐和二氧化碳和/或碳酸盐反应以产生5-(2-甲基巯乙基)乙内酰脲的步骤。
7.根据权利要求6的方法，其中所述方法进一步包括以下步骤：使5-(2-甲基巯乙基)乙内酰脲在碱性条件下反应，随之形成二氧化碳和氨，以产生至少一种甲硫氨酸盐，和任选进一步使所述甲硫氨酸盐与酸反应以产生甲硫氨酸。