1.一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置，包括侧板（1），其特征在于，所述侧板（1）的数量为两个且左右对称设置，两个侧板（1）之间设置有调节机构（3），调节机构（3）的下表面固定连接有注料机构（2），注料机构（2）的外表面与定量机构（4）的一端连通，定量机构（4）的另一端延伸至集料箱（5）内部，集料箱（5）固定连接在承载板上，承载板固定连接在两个侧板（1）的背面，承载板下表面的左右两侧均固定连接有挡板（9），两个挡板（9）之间设置有杀菌机构（10），杀菌机构（10）背面的一端与驱动机构（7）的一端固定连接，驱动机构（7）固定安装在背板（8）上，背板（8）固定连接在两个挡板（9）的背面，右侧侧板（1）的右侧设置有转向机构（6）。
2.根据权利要求1所述的一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置，其特征在于，所述调节机构（3）包括开设在两个侧板（1）相对面的滑槽，滑槽内设置有第一滑块（34），第一滑块（34）的上表面通过第一电动推杆（35）与滑槽内壁的上表面固定连接，两个第一滑块（34）之间固定连接有支撑杆（32），支撑杆（32）的外侧套设有套管，套管卡接在固定壳（31）的右侧面，固定壳（31）内设置有两个前后对称的推板（36），两个推板（36）的相被面均通过两个第二弹簧（38）与固定壳（31）的内壁固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置，其特征在于，所述推板（36）的左右两侧面均固定连接有第二滑块（39），第二滑块（39）滑动连接在固定壳（31）内壁一侧面开设的第二滑槽内，两个推板（36）的相被面均固定连接有两个电磁铁块（310），两个电磁铁块（310）分别位于两个第二弹簧（38）的左右两侧，固定壳（31）内壁对应电磁铁块（310）的位置固定连接有磁铁块（311），两个推板（36）的相对面均固定连接有橡胶垫（37），橡胶垫（37）位于凹槽（33）内，两个凹槽（33）分别开设在支撑杆（32）的前后两侧面。
4.根据权利要求1所述的一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置，其特征在于，所述注料机构（2）包括固定连接在固定壳（31）下表面的注料管（21），注料管（21）的外侧套设有定位套，定位套的上表面通过第一弹簧（22）与注料管（21）的外表面固定连接，定位套的左右两侧面均通过连接杆固定连接有固定环（25），所述定位套的下表面固定连接有封闭套（23），封闭套（23）的底端固定连接有多个橡胶瓣膜（24），橡胶瓣膜（24）封堵在封闭套（23）的底端。
5.根据权利要求1所述的一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置，其特征在于，所述定量机构（4）包括固定连接在承载板上表面的计量壳（41），计量壳（41）的上表面通过第一管道（42）与集料箱（5）内部的水泵出水口连通，计量壳（41）的正面通过第二管道（43）与注料管（21）的背面连通，第二管道（43）上设置有电磁阀。
6.根据权利要求1所述的一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置，其特征在于，所述转向机构（6）包括固定连接在右侧侧板（1）的第一圆板（61），第一圆板（61）的右侧面固定连接有转轴（63），转轴（63）贯穿第二圆板（62）右侧面开设的贯穿孔并套设在轴承内，轴承卡接在安装板（67）的右侧面，第一圆板（61）的右侧面均匀开设有多个卡槽（65），第二圆板（62）的左侧面对应卡槽（65）的位置固定连接有卡块（66），第二圆板（62）的右侧面固定连接有把手（64），把手（64）为u形且位于安装板（67）右侧面开设的限位孔内，把手（64）的外侧套设有第三弹簧（68），第三弹簧（68）的两端分别与第二圆板（62）和安装板（67）的相对面固定连接。
7.根据权利要求1所述的一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置，其特征在于，所述杀菌机构（10）包括开设在挡板（9）一侧面的板槽，板槽内设置有滑板（101），两个滑板（101）的相对面通过滑杆（103）固定连接，滑杆（103）的外侧套设有滑套，滑套的正面固定连接有杀菌罩（102），杀菌罩（102）内设置有紫外线灯（108）。
8.根据权利要求7所述的一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置，其特征在于，所述滑杆（103）的外侧套设有第四弹簧（104），第四弹簧（104）的两端分别与滑套和一侧面和滑杆（103）的外表面固定连接，杀菌罩（102）背面的上下两侧均固定连接有三角块（105），三角块（105）的斜面与钢球（106）的外表面贴合，钢球（106）固定连接在第二电动推杆（107）的一端，第二电动推杆（107）的另一端通过定位块固定连接在滑板（101）的一侧面。
9.根据权利要求1所述的一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置，其特征在于，所述驱动机构（7）包括固定连接在两个滑板（101）之间的定位板（78），定位板（78）的正面卡接有螺纹帽，螺纹帽内螺纹连接有螺纹柱（77），螺纹柱（77）背面的一端贯穿背板（8）并与电机（76）的输出轴固定连接，电机（76）固定安装在背板（8）的背面，电机（76）的输出轴上固定连接有第二传动轮（75），第二传动轮（75）通过皮带（74）与第一传动轮（73）传动连接，第一传动轮（73）的正面固定连接有连接轴（72），连接轴（72）的外侧套设有密封轴承，密封轴承卡接在集料箱（5）的背面，连接轴（72）的外表面固定连接有多个搅拌杆（71）。
10.根据权利要求1-8中任意一项所述的一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置的方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
s1、水泵将集料箱（5）内的活酵母液泵入至计量壳（41）内，计量壳（41）内的活酵母液达到合适标准时，控制电磁阀打开让计量壳（41）内的活酵母液通过第二管道（43）排入至注料机构（2）内，第一电动推杆（35）伸长时能够带动第一滑块（34）上下移动，第一滑杆（103）带动支撑杆（32）上下移动，从而使得注料机构（2）能够上下移动完成注料；
s2、当需要注料时，控制第二电动推杆（107）收缩时能够控制钢球（106）移动，钢球（106）不再被三角块（105）挤压时，第四弹簧（104）通过自身弹力伸长，从而能够顶动滑套移动带动杀菌罩（102）移动，两个杀菌罩（102）不再罩住注料机构（2）；
s3、电机（76）工作时能够带动螺纹柱（77）旋转，螺纹柱（77）旋转通过螺纹帽带动定位板（78）前后移动，从而使得定位板（78）能够带动杀菌机构（10）前后移动，达到对注料机构（2）杀菌的目的，其中电机（76）工作时能够带动第二传动轮（75）旋转，在皮带（74）和第一传动轮（73）的作用下，连接轴（72）能够带动多个搅拌杆（71）同时旋转，从而能够在调节杀菌机构（10）的同时对集料箱（5）内的活酵母液进行搅拌，让活酵母均匀分散避免沉降，让啤酒的发酵效果更好；
s4、注料机构（2）向下移动时，固定环（25）会先抵住容器的外部，此时注料管（21）持续向下移动时，固定环（25）会通过连接杆带动定位套向上移动，此时定位套通过封闭套（23）带动橡胶瓣膜（24）向上移动，注料管（21）的底端能够突破橡胶瓣膜（24）并延伸至容器内部，随后能够有效对容器内部进行注料，当注料管（21）向上移动时，第一弹簧（22）通过自身弹力推动定位套下移，封闭套（23）能够更好的套在注料管（21）的外侧，且橡胶瓣膜（24）能够再次封闭保护住注料管（21）。
11.一种啤酒酿造工艺，其特征在于，该啤酒酿造工艺由权利要求1-8任一所述的一种啤酒酿造用活酵母定量添加装置配合完成。