一种组合式机械通风发酵烘干两用池的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及农作物副产品处理技术领域，具体是一种组合式机械通风发酵、烘干两用池。
【背景技术】
[0002]目前，现有的农产品烘干设备是各种形式的烘干机以及烘干房，烘干机结构复杂，而且造价高，使用成本高；而烘干房温度控制不准确，也不便于管理，因此这两种设备的使用范围都有限。目前，传统的制曲是以好气性微生物发酵获得粗酶制剂的，在我国一些地方仍为笨重的帘子、竹匾和木盘等简单设备手工操作，这种制曲方式虽然简单，但是其生产工艺落后，不但生产效率低，劳动强度太大，控制难度也较大，而且产率也低，严重地阻碍了酿造制曲的改进。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种组合式机械通风发酵烘干两用池，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
一种组合式机械通风发酵烘干两用池，包括安装在发酵烘干室内的承料机械通风装置、温度调节自控装置和室温加热装置，
所述承料机械通风装置包括通风池和电动风机，所述通风池由二张长边双凸型板、二张宽边双凹型板组合拼构而成，通风池安装在发酵烘干室内底端中间的地平面上，电动风机通过管道连接在通风池的侧壁下端，电动风机通过导风管道连接在发酵、烘干室的侧壁上方，与电动风机相联的导风管道上安装有风压控制蝶阀、风量控制阀，通风池内的底部设有倾斜的导风板，通风池与发酵烘干室内设有合适间距的工作走道；
所述温度调节自控装置包括配电箱，配电箱内的智能温度调节仪分别与电动风机、电磁蒸汽调节阀相连；配电箱通过导线分别连接导电温度计A、导电温度计B，导电温度计A
(14)的探头悬挂在发酵、烘干室内的通风池上方，导电温度计B(13)的探头插入通风池曲料的中心位置中；
所述室温加热装置包括供暖引入进气管和蒸汽管道，供暖引入进气管通过电磁蒸汽调节阀分别连接多根蒸汽管道，所述蒸汽管道分别设置在发酵烘干室的内部四周侧壁上，蒸汽管道上还依次交替安装有蒸汽截止阀和蒸汽散热片，蒸汽管道上还通过蒸汽截止阀连接有蒸汽疏水阀。
[0005]作为本发明进一步的方案:所述通风池内部通过连接栓安装有物料承重横梁，物料承重横梁上的水平垂直安装有物料承重圈梁，物料承重横梁与物料承重圈梁之间设有长竹条组成的算子，物料承重圈梁上铺设有空气过滤棉垫，空气过滤棉垫上承装发酵、烘干曲料(9)，空气过滤棉垫的面积与通风池的底面积相等。
[0006]作为本发明进一步的方案:所述导风板斜面坡度为6?8°C，所述导风板由玻镁板型材拼构组成。
[0007]作为本发明再进一步的方案:所述发酵烘干室的顶端中间设置有天窗，发酵、烘干室(16)的侧壁上分别安装有4个对称的手动换气扇(24)及一个与电动风机联动的换气扇
(28)，发酵、烘干室(16)的另一个侧壁上设有工作进出门(31)。
[0008]与现有技术相比，本发明的有益效果是:本发明能在室温至50°C范围内任意设定温度智能自动控制的情况下，温度引导、定时启动机械通风发酵或烘干;定时启动、关阀电蒸汽阀控制室温;进行发酵或烘干运行温度调节范围广(室温?55°C);温度控制准确(±1°C)，能保证发酵、烘干产品质量;可以广泛应用于好气性微生物发酵培养，如各种制曲生产。
[0009]通过本发明使曲料能按发酵或烘干需要任意设定的温度在智能自动控制的情况下机械定时通风发酵或烘干;很好的解决曲料的发酵、烘干等问题，而且通过产品的组合式选材设计，使产品运输、价格获得了极大的优势。
【附图说明】
[0010]图1是组合式机械通风发酵、烘干两用池的纵剖面结构图。
[0011]图2是组合式机械通风发酵、烘干两用池的平面图。
[0012]图中:1-宽边双凹型板;2-导风板;3-斜面池底拼板接缝;4-斜面池底承重梁;5-物料承重横梁;6-长竹条组成的算子;7-物料承重圈梁;8-空气过滤棉垫;9-烘干料；10-分风器；11-电动风机；12-长边凸型板；13-导电温度计A; 14-导电温度计B; 15-天窗；16-发酵烘干室；17-循环风；18-宽边双凹型板；19-配电箱;20-导风管道;21-风压控制蝶阀；22-蒸汽疏水阀；23-蒸汽截止阀；24-手动气扇* 4; 25-蒸汽散热片;26-蒸汽管道;27-电磁蒸汽调节阀；28-电控换气扇;29-供暖引入进气管;30-风量控制阀；31-门；32-工作走道;33-连接栓。
【具体实施方式】
[0013]下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0014]请参阅图1?2，本发明实施例中，一种组合式机械通风发酵、烘干两用池，包括安装在发酵烘干室16内的承料机械通风装置、温度调节自控装置和室温加热装置，发酵烘干室16的顶端中间设置有天窗15，发酵、烘干室(16)的侧壁上分别安装有4个对称的手动换气扇(24)及一个与电动风机联动的换气扇(28)，发酵、烘干室(16)的另一个侧壁上设有工作进出门(31)。
[0015]承料机械通风装置包括通风池和电动风机11，通风池由通风型材玻镁板加工的两长边双凸型板12、宽边凹型板1和宽边双凹型板18组合拼构而成，作用是调温、排湿，通风池宽160?210cm，长度视生产规模可长可短，以每次发酵500kg麸皮曲料为例，通风池长586cm，宽200cm，工作走道90cm，培养料厚25?30cm，配合三相3千瓦中压电动风机11。通风池安装在发酵烘干室16内底端中间的地平面上，电动风机11通过管道连接在通风池的侧壁下端，电动风机11通过导风管道20连接在发酵、烘干室16的侧壁上方，与电动风机11相联的导风管道20上安装有风压控制蝶阀21、风量控制阀30，通风池内的底部设有倾斜的承重梁4，承重梁4的下方设有倾斜的导风板2，导风板2斜面坡度为6?8°C，导风板2由玻镁板型材拼构组成，其大小为307.3cmX 160cm，导风管2上安有新鲜风进入的风量控制阀；通风池与发酵、烘干室16内设有合适间距的工作走道32。
[0016]温度调节自控装置包括配电箱19，配电箱19内的智能温度调节仪分别与电动风机
11、电