技术特征:

1.一种巧克力蜡笔,其特征在于:该巧克力蜡笔包含天然蜂蜡、可可脂、硬脂酸、大豆油、巴西棕榈蜡、食用氢氧化钙及天然色素。

2.根据权利要求1所述的巧克力蜡笔,其特征在于所述巧克力蜡笔以所述巧克力蜡笔总量为基准,含有天然蜂蜡40重量%至80重量%、可可脂1重量%至40重量%、硬脂酸1重量%至20重量%、大豆油5重量%至30重量%、巴西棕榈蜡0.5重量%至5重量%、食用氢氧化钙10重量%至40重量%、及天然色素2重量%至30重量%。

3.根据权利要求1所述的巧克力蜡笔,其特征在于所述巧克力蜡笔以所述巧克力蜡笔总量为基准,含有所述天然蜂蜡40重量%至80重量%、所述可可脂1重量%至40重量%、所述硬脂酸5重量%至20重量%、所述大豆油5重量%至30重量%、所述巴西棕榈蜡0.5重量%至5重量%、所述食用氢氧化钙10重量%至40重量%、及所述天然色素2重量%至30重量%。

4.根据权利要求1所述的巧克力蜡笔,其特征在于所述巧克力蜡笔以所述巧克力蜡笔总量为基准,含有所述天然蜂蜡40重量%至90重量%、所述可可脂1重量%至12重量%、所述硬脂酸5重量%至20重量%、所述大豆油5重量%至15重量%、所述巴西棕榈蜡0.5重量%至5重量%、所述食用氢氧化钙10重量%至40重量%、及所述天然色素2重量%至15重量%。

5.一种巧克力蜡笔的制造方法,其特征在于包含如下步骤:

第1搅拌步骤,其加热熔解天然蜂蜡、硬脂酸、巴西棕榈蜡及大豆油;

第2搅拌步骤,其加热熔解上述第1搅拌步骤中的熔解物、可可脂、食用氢氧化钙及天然色素;

分散步骤,其冷却分散上述第2搅拌步骤中的熔解物;

第3搅拌步骤,其熔解藉由上述分散步骤产生的粉碎物;及

成形步骤,其冷却上述第3搅拌步骤的熔解物而成形为蜡笔。

6.根据权利要求5所述的巧克力蜡笔的制造方法,其特征在于:所述第1搅拌步骤中,以90℃进行加热,于所述第2搅拌步骤中,以80℃进行加热,于所述第3搅拌步骤中,以80℃至85℃进行加热。

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