1.一种水溶性金属防锈液的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将亚硝酸钠30-36份、二甲基硅油15-20份、羟丙基甲基纤维素8-10份、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺4-6份与去离子水100份混合，在超声分散器中进行超声处理，所用超声功率为800W，处理时间为40 min；
（2）将苯甲酸甲酯20-28份、乙酰柠檬酸三丁酯18-22份、环氧丙烯酸酯6-10份、季戊四醇酯4-6份、肌醇六磷酸酯3-5份、单羟基聚环氧乙烷2-4份加入到反应釜中，在350 rpm的混合搅拌条件下进行反应，反应温度为175℃，反应时间为20 min；
（3）当步骤（2）中的反应完成后，将步骤（1）所得的反应产物送入反应釜中，与步骤（2）的反应产物共混，随后加入壬基酚聚氧乙烯醚8-12份、8-羟基喹啉6-8份、N-苯基-2-萘胺3-5份，混合均匀后高速乳化60 min，随后加入0.3mol/L的HCl溶液调节混合液pH至6.0，加热至110℃，保温20-30 min，得保温乳化混合液；
（4）待保温乳化混合液冷却至70-80℃后，加入偶联剂4-6份、消泡剂4-6份，经高速剪切混合得到成品。
2.根据权利要求1所述的水溶性金属防锈液的制备工艺，其特征在于：所述偶联剂选自乙烯基三甲氧基硅烷、钛酸四丁酯、二硬脂酰氧异丙氧基铝酸酯中的任意一种或几种。
3.根据权利要求1所述的水溶性金属防锈液的制备工艺，其特征在于：所述消泡剂选自磷酸三丁酯、乳化硅油、硬酯酸铝中的任意一种或几种。
4.根据权利要求1所述的水溶性金属防锈液的制备工艺，其特征在于，所述步骤（2）-（3）中的反应釜为高压反应釜，反应过程中压力保持在0.5-1 MPa。
5.根据权利要求1所述的水溶性金属防锈液的制备工艺，其特征在于，所述步骤（4）中高速剪切的转速为1500-1800 rpm，剪切时间为1-2 h。
6.权利要求1-5任一项所述的制备工艺在制备金属防锈功能类产品中的应用。