技术特征：
技术总结
本发明提供一种改善枸杞色素活性的方法，涉及枸杞色素领域，其包括如下步骤：(1)清洗(2)研磨(3)重复萃取(4)分离(5)纯化(6)保存。本发明通过设计一种改善枸杞色素活性的方法，在对枸杞研磨的过程中加入二氧化硅、碳酸钙、纤维素酶和适量的无水乙醇，则二氧化硅和纤维素酶的加入能够使得研磨更加的充分，碳酸钙的加入能够防止枸杞在研磨的时候对色素造成破坏，无水乙醇易于枸杞色素的提取，因此能够防止色素在提取过后一段时间内，色素活性的降低，则这样的设置能够使得枸杞色素在提取的过程中，降低色素活性的损坏，同时色素提取过后，真空干燥箱又能够对色素进行保存，从而能够改善枸杞色素在提取和保存时的活性。
技术研发人员：张春兰;胡松林;陈胜慧子;彭修春
受保护的技术使用者：塔里木大学
技术研发日：2018.12.29
技术公布日：2019.05.14