1.一种防锁死的充电枪，其特征在于，包括：相互连接的枪体和接触套件；
所述接触套件的一侧与所述枪体的枪头相互匹配连接，另一侧与汽车插座连接；所述接触套件的周边设有n个套件连接孔，所述套件连接孔内设有套件磁体，所述枪体的周边设有n个枪体连接柱，所述枪体连接柱设置在所述套件连接孔内，每个所述枪体连接柱的外壁均设有通电线圈，所述通电线圈与所述套件磁体触碰连接，n≥1；
所述枪体还设有控制电路和两个供电电源，两个供电电源分别为第一电源和第二电源，所述控制电路与充电桩服务器连接，所述控制电路通过双刀双掷开关分别与所述第一电源和第二电源连接，所述通电线圈分别与所述第一电源和第二电源连接，所述第一电源和第二电源分别给所述通电线圈提供两种不同电流流动方向；
当充电枪正常充电时，所述第一电源给所述通电线圈供电，所述通电线圈产生与所述套件磁体产生的磁场相互吸引并吸附所述套件磁体，以使所述枪体与所述接触套件连接；当充电枪锁死时，所述控制电路触发控制所述双刀双掷开关启动，将所述通电线圈的供电电源从所述第一电源切换至第二电源，所述通电线圈在反向电流的作用下产生与所述套件磁体相排斥的磁场并反弹所述套件磁体，以使所述枪体从所述接触套件中脱离。
2.根据权利要求1所述的防锁死的充电枪，其特征在于，所述套件磁体设有弹簧与磁石，包括：
所述弹簧的一端设置在所述套件连接孔的底部，另一端与所述磁石连接，所述磁石与所述枪体连接柱触碰连接。
3.根据权利要求1所述的防锁死的充电枪，其特征在于，所述枪体的侧边设有两个电源座，所述第一电源和所述第二电源分别设置在所述两个电源座内，所述控制电路和所述双刀双掷开关分别设置在所述枪体的顶部，所述第一电源和所述第二电源通过导线分别穿过所述电源座与所述双刀双掷开关连接。
4.根据权利要求1所述的防锁死的充电枪，其特征在于，所述接触套件的正面设有与汽车插座连接的输出触点，所述接触套件的背面设有与所述枪体接触的输入触点，所述枪体的充电电源从所述输入触点传输至所述输出触点，从所述输出触点给汽车插座充电。
5.根据权利要求1所述的防锁死的充电枪，其特征在于，还包括手动触发开关，所述手动触发开关分别与所述控制电路和所述双刀双掷开关连接，所述手动触发开关设置在所述枪体的侧边。
6.一种防锁死的方法，其特征在于，所述方法应用于终端，所述终端分别与上述权利要求1-5任意一项所述的防锁死的充电枪和服务器连接，所述方法包括：
当获取到用户的锁死触发信息时，向所述服务器发送检测指令；
接收所述服务器发送的检测结果，所述检测结果为所述服务器响应所述检测指令并获取汽车状态信息和充电枪状态信息后，根据所述汽车状态信息和充电枪状态信息作检测操作生成；
若所述检测结果为异常结果时，接收所述服务器发送的语音信息并将终端的当前界面切换至操作显示界面；
在所述操作显示界面中显示操作指引并播报所述语音信息，以提示用户按下所述防锁死的充电枪上的手动触发开关，拔出所述充电枪。
7.根据权利要求6所述的防锁死的方法，其特征在于，所述方法还包括：
若所述检测结果为异常结果时，向所述服务器发送切断指令，以使所述服务器响应所述切断指令关闭切断充电枪的供电电源。
8.根据权利要求6所述的防锁死的方法，其特征在于，所述方法还包括：
向所述充电枪发送脱离指令，以使所述充电枪的控制电路响应所述脱离指令并控制所述双刀双掷开关切换，将所述充电枪的枪体与所述接触套件分离。
9.一种防锁死的装置，其特征在于，包括：
检测指令模块，用于当获取到用户的锁死触发信息时，向服务器发送检测指令；
检测结构模块，用于接收服务器发送的检测结果，所述检测结果为服务器响应所述检测指令并获取汽车状态信息和充电枪状态信息后，根据所述汽车状态信息和充电枪状态信息作检测操作生成；
正常结果模块，用于若所述检测结果为异常结果时，接收服务器发送的语音信息并将终端的当前界面切换至操作显示界面；
提示模块，用于在所述操作显示界面中显示操作指引并播报所述语音信息，以提示用户按下所述防锁死的充电枪上的手动触发开关，拔出所述充电枪。
10.一种充电桩，其特征在于，包括如权利要求1-5任意一项所述的防锁死的充电枪以及充电桩本体，所述充电桩本体通过充电线与所述充电枪连接。