专利名称：一种无花果保鲜包装方法
技术领域：
本发明涉及农产品保鲜技术领域，具体涉及一种无花果保鲜包装方法。
背景技术：
鲜无花果的包装是无花果保鲜的重要一环，包装对无花果来说至少有三个作用， 一是保护作用，防止防止挤压碰损伤无花果；二是美观大方，三是方便储运上市。良好科学 的包装，可以大大提高无花果的附加值。无花果保鲜的包装还需要方法简单、保鲜效果好、 实用方便，符合无花果生态保鲜的保鲜包装方法。但是，目前尚没有一种理想的保鲜包装方 法。
发明内容
本发明的目的就是要解决现有技术不足而提供一种方法简单、高效实用的无花果 保鲜包装方法。本发明的目的是这样实现的一种无花果保鲜包装方法，其特征是该保鲜包装是一个方形的系统保鲜盒，由盒 体、盒盖、海绵衬垫、生物冰袋、天然保鲜剂等组成。盒内的海绵垫上设有可固定无花果的定 位孔，海绵垫下面设有存放随盒内装物的位置，使用时，先将随盒内装的生物冰袋和天然保 鲜剂装入盒内，再将无伤采收的无花果细心装入保鲜盒内的海绵衬垫的定位孔内，然后在 衬垫顶面放置一层保鲜膜，盖上盒盖即可。所述的保鲜盒用瓦楞纸原料，可做成方形、长方形或圆形；所述的海绵衬垫用食品级原料做成方形、长方形或圆形；所述的生物冰袋、天然保鲜剂可在市场上购入；天然保鲜剂可自行制作一种以无 花果叶为主要原料的天然保鲜剂。本发明人认为，我们研究确定无花果的鲜果包装材料优选纸板箱，瓦楞纸板箱又 特别是西方技术的产物，它轻便、便宜，因而大量出现在水果流通领域。纸板箱的另一个优 点是它的外观更光滑便于使用印刷的标签和宣传品。无花果鲜果在包装容器内，各个无花果之间还可能造成相互碰撞或与容器碰撞， 这种运动也会给无花果带来物理损伤。在包装容器内加内衬包装，可以防止这种碰撞带来 的损伤。用于内包装的材料我们创造性的选择了海绵，海绵内衬包装用来分离无花果的行 距，并在内衬上做成圆孔，使每个商品个体之间完全隔离。海绵材料目前常用于出口鱼片， 是安全、便宜的内包装，在保护无花果鲜果方面防止机械损伤十分有效，对产品质量的作用 十分重要，包装还需要考虑叠放挤压的问题，当包装盒的机械强度承受不了外界的压力时 就会使无花果受到挤压，我们确定采用盖式包装就加强了包装盒的机械强度。为减少产品失水我们也做了探索研究，在内包装的产品上边放置一层保鲜膜以减 少空气在产品表面的流动，从而减轻失水，同时还应注意随装的其他材料的水分和吸收水 分的能力。
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对包装的另一个重要要求是必须有利于无花果迅速冷却。包装箱内所使用的衬 垫、衬纸和其他随盒内装物，都对空气循环产生大小不同的影响，只要无花果呼吸作用旺 盛，无论是在单个包装箱中的还是在密集堆放的包装件中的，自然都会变得严重。解决问题 的方法是，根据无花果的呼吸速率，制定包装的最大极限密度。无花果的理想包装我们是这样的考虑的在这个包装里，无花果经保鲜涂料浸涂， 无花果是相对装满的，但不隆起不拥挤、也不显少，随盒内装的生物冰袋和天然保鲜剂体积 很小，生物冰袋和天然保鲜剂主要用于盒内鲜果保鲜，用后可不必弃之，其冰袋可重复利 用，其袋装无花果天然保鲜剂可直接水煎食用或作洗液外用，用于防治痔疮。盒装无花果采 用定位放置，每个果实都放入适当的位置，当打开包装时，水果就极具诱惑力地呈现在顾客 面前。这种定位在海绵衬垫上设置同一尺寸的圆孔，由于海绵衬垫具有柔软、收缩、减振缓 冲、通风透气等特性，虽然是无花果的粗细、长短、大小不同，但可以使无花果稳定地保持在 它的位置上。整个包装盒价格低廉、相对密封，是对无花果本身创造了一种适宜小气候环境 来控制产 品品 质，延长储藏寿命的。本发明人所推广使用的保鲜包装盒有2种，一种是纸箱系统保鲜包装，另一种是 泡沫箱系统保鲜包装，泡沫箱在一些国家和地区是禁用的，由于价格便宜我们有时也尽量 采用。包装时，将分级挑选的无花果细心装入保鲜包装内盒的海绵衬垫上，装入前先将需随 盒内装的冰袋与无花果叶成品装入保鲜包装盒内，再用聚乙烯保鲜膜将内盒封好，其冰袋 与无花果叶是经制备和处理完好的成品。用这种保鲜包装盒包装，可使无花果在常温下的 保鲜时间延长3-7天。本发明推出的纸盒制作的系统保鲜包装，它可延长无花果的保鲜期，减少无花果 因熟化程度过快而造成的损失。这种包装盒的结构犹如一个极细微的过滤筛，无花果在熟 化过程中产生的气体和水分可以透过包装，盒装的无花果经无花果提取物浸涂，有适度的 透气性和不透湿性，可调节周围的气体比例，可保持水分含量，可减少病菌的传染，从而延 长其保鲜期；盒装的无花果定位在海绵衬垫上，具有柔软、收缩、减振缓冲、通风透气等特 性，可有效避免和防止无花果造成损伤，随盒内装的冰袋与无花果叶具有降温、吸湿、杀菌 等保鲜效果，不容易滋生真菌，从而可使无花果的保鲜时间延长。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明作进一步说明实施例用瓦楞纸原料做成长270毫米、宽190毫米、高75毫米的天地盖式的保鲜盒，备 用；使用食品级海绵原料，根据保鲜盒的形状尺寸匹配做成高60毫米的海绵衬垫，衬垫上 加工设置成同一尺寸的8个圆孔，备用；采收生物冰袋和天然保鲜剂，备用；无伤采收的鲜 无花果用以保鲜涂料浸涂后浙干水分，备用；取做好的保鲜盒，保鲜盒内的最底面15毫米处设有存放随盒内装物的位置，将随 盒内装的生物冰袋和天然保鲜剂装入盒内，再将做好的海绵衬垫放入盒内，再将浙干水分 的8个无花果，分别细心装入海绵衬垫的定位孔内，再在海绵衬垫的顶面放置一层保鲜膜， 盖上保鲜盒的盒盖即可。
权利要求
1.一种无花果保鲜包装方法，其特征是该保鲜包装由盒体、盒盖、海绵衬垫、生物冰 袋、天然保鲜剂等组成。盒内的海绵垫上设有可固定无花果的定位孔，海绵垫下面设有随盒 内装物的位置，使用时，先将随盒内装的生物冰袋和天然保鲜剂装入盒内，再将无伤采收的 无花果细心装入保鲜盒内的海绵衬垫的定位孔内，然后在顶面放置一层保鲜膜，盖上盒盖 即可。
2.根据权利要求1所述的保鲜盒，其特征是用瓦楞纸原料，可做成方形、长方形或圆形。
3.根据权利要求1所述的海绵衬垫，其特征是用食品级原料做成方形、长方形或圆形。
全文摘要
本发明公开了一种无花果保鲜包装方法，其特征为该保鲜包装是一个方形的系统保鲜盒，由盒体、盒盖、海绵衬垫、生物冰袋、天然保鲜剂等组成。盒内的海绵垫上设有可固定无花果的定位孔，海绵垫下面设有随盒内装物的位置，使用时，先将随盒内装的生物冰袋和天然保鲜剂装入盒内，再将无伤采收的无花果细心装入保鲜盒内的海绵衬垫的定位孔内，然后在衬垫顶面放置一层保鲜膜，盖上盒盖即可。保鲜盒内的海绵衬垫，具有柔软、收缩、减震缓冲、通风透气等特征，可有效防止无花果造成损伤，随盒内装的生物冰袋和天然保鲜剂具有降温、吸湿、杀菌等保鲜效果，不容易滋生真菌，从而可使无花果的保质保鲜时间延长。
文档编号B65D81/113GK102079419SQ200910230840
公开日2011年6月1日 申请日期2009年11月30日 优先权日2009年11月30日
发明者方华, 王金玲 申请人:威海新异生物科技有限公司