一种中餐红外线节能燃气灶的制作方法

本实用新型涉及燃烧设备技术领域，尤其涉及一种中餐红外线节能燃气灶。

背景技术：

现阶段社会上使用的商用炒菜灶(后文称：传统炒菜灶)主要用于酒店、学校、机关食堂、饭堂等场所。

1.传统菜灶结构组成是由灶具外壳、炉头、风机、点火器、阀门、炉膛、烟道、烟囱和连接配件组，这样的炉灶，零部件繁多，结构复杂，热效率低，操作繁琐。

2.传统的炒菜灶一般需要多个工序才能制作完成，必须通过，外壳的生产、炉灶架子的制作、面板的发泡与固定、炉头的架设、风机和管道的连接、炉膛的制作、控制线路的布置与安装等。如此多的工序才能完成一台灶具的制作，并且在此当中，炉膛的制作是由耐火砖、耐火泥等特殊材料经过特别的制作工艺制作而成，并且需要长时间晾晒干了之后才能进行下一工序。所以传统的炒菜灶制作时间需要很长，无形中的制作成本很高。尤其是制作周期长，成本很难控制。

3.传统的炒菜灶热效率低，传统的炒菜灶，炉头安装在炉膛的底部，炉头燃烧发出的热量冲向锅底，而还有大部分热量留着了炉膛中，这部分热量则是通过炉膛中向后连接的烟道向烟囱排出，这样一来就大大降低了热效率。

4.传统炒菜灶的机构如此的复杂，加上炉膛中的耐火砖和泥、烟道、 烟囱、铁架等多材料和多结构的组成，使传统的炒菜灶有了强大的身躯，也就使得他的体重严重超标。一台双眼炒菜灶在制作完成之后，在200KG左右，需要四个身强力壮的男子才能搬动。

5.传统的炒菜灶能耗高，灶具的核心部件是炉头，判别一个炉头的好坏，主要有三个方面：是否节能环保，热效率如何，噪音的大小。目前市场上销售的全预混燃烧器，各有千秋，但最终还是不能在节能环保、热效率、噪音三个方面上同步前进。

技术实现要素：

本实用新型的目的是克服现有技术存在的问题，提供一种中餐红外线节能燃气灶，能够降低燃气灶的制造成本，提高燃气灶的燃气利用率并降低燃气灶的噪音，方便使用。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：包括灶台，所述灶台上设置有至少一个炉膛，所述炉膛内设置有炉头，所述炉头分为内环和外环，所述外环为红外线燃烧器，内环为传统大气式燃烧器，所述炉头和炉膛为连接在一起的整体结构。

作为本方案优化的内容，所述灶台的后方上表面设置有后挡板，所述灶台的前方设置有与炉膛对应数量的控制器，所述灶台的下方设置有灶腿。

作为本方案优化的内容，所述后挡板顶部设置有向内的斜面，所述后挡板的内侧面设置有水龙头，所述水龙头为摇摆结构，所述灶台的前面和 侧面均设置有向内倾斜的台阶，所述灶台前面的台阶向外延伸且延伸的台阶向外倾斜，所述灶台前面台阶的内侧设置有水槽，所述水槽上设置有水槽盖板。

作为本方案优化的内容，所述炉膛的侧后方设置有至少一个尾撑，所述炉膛在灶台上向前成倾角结构设计。

作为本方案优化的内容，所述炉头呈内低外高的圆盘形，所述炉头位于炉膛下方2cm至10cm的内部。

作为本方案优化的内容，所述灶台内部至少设置有一台小型整合式送风风机与燃气灶连接。

作为本方案优化的内容，所述内环为两个正六边形组合成的网状结构，所述在网状节点处设置有19个燃烧孔，每个燃烧孔都可拆卸。

本实用新型的有益效果：

1、一体结构设计的炉头和炉膛能够降低燃烧器的重量并节约炉膛的内部空间，且炉头位于炉膛下方内部的结构能够防止燃烧产生的高温散失，前倾结构设计的炉膛让使用者炒菜时不用俯身就能使用；2、炉头外环为红外线燃烧器，内环为传统火焰燃烧器，这种组合是根据炉膛内低外高的结构设计的，内环网状结构19个燃烧孔和外环组合起来能够增大燃烧加热面积并能够合理分配热源，使炉膛上的炊具接触到最大的热量，这 种结合的红外燃烧器和传统大气式燃烧器能够降低完全使用红外燃烧器的制造成本和加工难度，3、灶台内设置的小型整合式送风风机能够在满足燃气灶使用的前提下降低燃气灶的燃烧噪声，为使用者带来便利；4、灶台上四周设置的斜角能够方便使用者对灶台的清洁，有利于厨房的清洁卫生，灶台上设置的水槽能够防止灶台上产生积水并使积水及时去除且水槽上设置的水槽盖板能够防止较大的杂物堵塞水槽；5、灶台上设置的尾撑能够便于有效利用预热，加热尾撑内的水，后挡板上设置的摇摆水龙头能够便于用水。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1是本实用新型整体结构示意图；

图2是本实用新型主视结构示意图；

图3是本实用新型左视结构示意图；

图4是本实用新型俯视结构示意图；

图5是本实用新型炉头俯视结构示意图；

其中:1、后挡板，2、炉膛，3、控制器，4、灶腿，5、水槽，6、尾撑，7、前挡板，8、水龙头，9、内环,10、外环，11、炉台，12、炉头，13、水槽盖板。

具体实施方式

以下所有附图仅便于解释本实用新型基本情况而已，附图中将对构成较佳实施例的组件数目、位置、关系、及尺寸的延伸将有所说明，在阅读及了解本实用新型的情况后相关的变化实施属于业界技能。另外，在阅读及了解本实用新型的情况后，配合特定力量、重量、强度、及类似要求的精确尺寸及尺寸比例的改变亦属业界技能。

在不同附图中以相同标号来标示相同或类似组件；另外请了解文中诸如“第一”、“第二”、“第三”、“上”、“下”、“前”、“后”、“内”、“外”、“端”、“部”、“段”、“宽度”、“厚度”、“区”等等及类似用语仅便于看图者参考图中构造以及仅用于帮助描述本实用新型而已，并非是对本实用新型的限定。

实施例：

如图所示，一种中餐红外线节能燃气灶，包括灶台11，所述灶台11上设置有至少一个炉膛2，所述炉膛2内设置有炉头12，所述炉头12分为内环9和外环10，其特征在于：所述外环10为红外线燃烧器，内环9为传统大气式燃烧器，所述炉头12和炉膛2为连接在一起的整体结构。

作为上述的优选方案，所述灶台的后方上表面设置有后挡板1，所述灶台的前方设置有与炉膛对应数量的控制器3，所述灶台的下方设置有灶腿4，后挡板能够挡在炉膛的前方对油烟起到遮挡的作用防止墙面弄脏或防止炉膛前方的行人受伤。

作为上述的优选方案，所述后挡板顶部设置有向内的斜面，所述后挡板的内侧面设置有水龙头8，所述水龙头8为摇摆结构，所述灶台的前面和侧面均设置有向内倾斜的台阶，所述灶台前面的台阶向外延伸且延伸的台阶向外倾斜，所述灶台前面台阶的内侧设置有水槽5，所述水槽5上设置有水槽盖板13，灶台四周后挡板和台阶倾斜结构的设计便于灶台的清洁， 后挡板上设置的摇摆式水龙头便于使用者用水，灶台上设置的水槽能够防止灶台上表面积水，设置的水槽盖板能够防止废渣堵塞灶台排水口。

作为上述的优选方案，所述炉膛的侧后方设置有至少一个尾撑6，所述炉膛在灶台上向前成倾角结构设计，尾撑能够利用预热加热尾撑内的水，提高预热利用率，炉膛向前倾斜的设计更为符合人体工程学。

作为上述的优选方案，所述炉头呈内低外高的圆盘形，所述炉头位于炉膛下方2cm至10cm的内部，能够防止燃烧的热量泄露，提高燃烧效率。

作为上述的优选方案，所述灶台内部至少设置有一台小型整合式送风风机与燃气灶连接，小型整合式风机能够有效降低了由风机产生的噪音，同事也能降低风的流动在管道和炉头中产生的冲击声音。

作为上述的优选方案，所述内环为两个正六边形组合成的网状结构，所述在网状节点处设置有19个燃烧孔，每个燃烧孔都可拆卸，内环在网状节点处设置的燃烧孔能够增大炉膛上方炊具的受热面积，能够与外环设置的红外线燃烧器一同作用，提高燃气灶的燃烧效率，可拆卸的内环燃烧孔能够便于燃烧孔内的清洁。

具体工作方式：

如图1至图5所示，燃气灶在使用过程中，首打开燃气管开关，启动燃气灶控制器将燃气灶点燃，此时炉头的内环和外环同时着火，内环会呈现传统的火焰，外环的颜色会逐渐变红，最终发出红色的无焰红外线波，使用者通过这种内环十九个燃烧孔和外环无火焰的燃烧方式组成一个圆形，对炉膛上的炊具进行加热，这样有效的加大了锅的受热面积，使锅受热更均匀，节能燃气灶的送风风机采用40W的小型整合式风机，有效降低了由风机产生的噪音，也降低了风的流动在管道和炉头中产生的冲击声 音。最主要的是他在节能方面最为突出，能在普通的预混合炉头基础上达到50％的节能率，这一节能效果，将大大降低厨房的运营成本。本实用新型炉头底部还设置有点火针、探火针和风口，并没有在图中标示出来，这里不在一一描述。下表为我们在厨房内做过完整的实验，能真正体现出红外线燃烧器的节能效果：

从上表能清晰看出，红外节能炉在相同时间内燃烧相同的热量，所耗天然气的量是普通广式炉的一半还要少。也足以体现出他在节能方面的突出成效。

本实用新型的基本教导已加以说明，对具有本领域通常技能的人而言，许多延伸和变化将是显而易知者。由于说明书揭示的本实用新型可在未脱离本实用新型精神或大体特征的其它特定形式来实施，且这些特定形式的一些形式已经被指出，所以，说明书揭示的实施例应视为举例说明而非限制。本实用新型的范围是由所附的申请专利范围界定，而不是由上述说明所界定，对于落入申请专利范围的均等意义与范围的所有改变仍将包含在其范围之内。

综上，本实用新型达到预期效果。