背景技术：
人们生活最重要的是吃，吃就离不开炊具，各种美味佳肴都要经过煎炸炒煮蒸加工而成。在人们享受美味的同时，因为平时加工过程不能控制锅的温度，往往都是在锅温油温很高的情况下操作。使得厨房油烟四溢，目前只得借助排油烟机排烟。尽管如此，在厨房做菜的人也还是倍受各种油烟的熏陶。对健康、对环境都造成了不小的影响。高温煎炸不但对有些菜肴中的营养造成了很大损失，还会产生的对健康有危害的物质。本发明即是一种可以自动测量锅具温度、根据设定温度调节进气阀门来控制锅具温度在一定的范围内的装置。
技术实现要素：
本专利是一种能自动控制炊具温度的发明设计。主要是通过实时精确控制锅具温度，达到减少食用油大量挥发，有效控制环境污染；减少食品营养成份损失；防止烧糊菜肴现象发生；减轻劳动强度；节约能源等目的。
使用本发明锅具温度自动控制器，常用锅具(1)不需要任何改动，就用传统的就可以。在燃气灶具上加装本发明的温度控制器，也可以与灶具设计成一体化。通过感温探测头（2），探测锅底的温度，将实时探测到的数据传到控制电路盒（4），超过或低于预设定温度，能通过控制程序和自动启动减速微电机（601）控制进气阀门（603）进气量大小来控制灶头火头达到控制锅具(1)温度。通过科学实验计算，可以对各种食物的最佳加工温度进行设定。用适宜的温度和时间来加工菜肴食品。因为可以将锅的温度控制在一定范围内，尽量减少了油烟的挥发，大大减少了对环境的污染和营养元素的的流失，也大大减少了劳动强度。
附图说明
附图1感温探测头结构示意图
附图2控制电路盒结构示意图
附图3燃气控制阀门总成结构示意图
附图4工作原理示意图
该控制器由三部分组成，一是设计成可以伸缩的带温度感应器金属探头，即感温探测头（2）（附图1）；二是由带软件控制芯片等组成的控制电路盒（4）（附图2）；三是由微电机和可调气阀门等组成的燃气阀门控制总成（6）(附图3)。上述三部分组成一套菜肴烹饪温度控制器，集成安装在灶具上。
当锅具(1)温度达到设定值，程序激活启动控制单元，将气源输入值减小，避免锅温升高。当锅具(1)温度低于设定值一定范围时，控制单元将气源输入值调大，确保锅具温度值在设定的目标温度范围内。
附图1感温探测头（2），外部为不锈钢管，顶部是测温热电偶探头(201)，不锈钢管下部安装在弹簧支架座(203)上以便紧密接触锅具。整个感温探测头（2）与燃气灶支架(7)组合成一体。当锅具(1)置于燃气灶支架(7)上时能与锅具(1)紧密接触。热电偶探头(201)测得数值通过不锈钢管内部由双孔瓷珠(202)保护的补偿导线(3)连接到控制电路盒（4）上,通过相应程序换算成温度参数,并显示与当前温度(403)上。
附图2控制电路盒（4），主要由包含控制电路板(401)、电池盒(402)、当前温度(403)、目标温度(404)、升温键(405)、降温键(406)和开/关机键(407)组成。连接感温探测头（2）和减速微电机（601）。当感应到锅具(1)温度达到或低于预设值时，发出指令给减速微电机（601）转动一定时长。通过控制火力大小控制锅具(1)温度。在达到预设置时间时可以关闭气阀门（603），达到精确烹饪目的，环保卫生安全省时省力省能源。感温探测头（2）测量到的当前锅具温度会实时显示于控制电路盒（4）上的当前温度（403）显示区域，设定的目标温度会显示于控制电路盒（4）上的目标温度（404）显示区域。目标温度的调节通过升温键（405）、降温键（406）实现，整个烹饪锅具温度自动控制器通过开/关机键（407）实现电源通断。
附图3燃气阀门控制总成（6），减速微电机（601）通过与气阀门（603）连接，在程序控制下启动，减小或加大燃气量输入，达到控制锅具(1)温度目的。
具体实施方式
如附图4所示，燃气灶支架（7）上安装感应探测头(2)，锅具(1)底部与感应探测头(2)上的热电偶探头(201)紧密接触,以便正确测量温度，感应探测头(2)探测到锅具(1)的温度参数，通过补偿导线（3）传输到控制电路盒（4）内，并在当前温度(403)显示。若当前温度(403)超过目标温度(404)，控制电路盒（4）内的程序会发出指令，启动减速微电机(601)工作一定时长，将进气阀门调小到适当位置，减小火头，进而控制锅(1)的温度继续升高，并最终保持在目标温度(404)。
当感应探测头(2)探测到锅具(1)的温度低于目标温度，控制电路盒（4）内的程序发出指令，启动减速微电机(601)反向工作一定时长，加大火头将锅具(1)的温度稳定在目标温度（404）上。
温度的设定会有适当宽限范围，避免反复启动。当温度稳定在目标温度时，灶头会持续工作到设定时间为止再关闭阀门。
该发明可以为智能烹饪提供可能，在此基础上可以将各种食物的最佳烹饪效果编成程序。只要按照设定的程序启动，就可以烹饪出美味佳肴。把人们从厨房繁重枯燥劳动中解放出来，轻轻松松做美食。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。