1.一种热水器电路，其特征在于，其包括：交流电源、发热管、水速检测电路、温度检测电路、控制器以及功率调节电路，所述温度检测电路和水速检测电路的输出端均连接至控制器的输入端，用于分别向控制器发送水速检测信息和温度检测信息，所述交流电源的输出端连接至发热管，为所述发热管供电，所述控制器的控制端通过功率调节电路连接至发热管，用于通过功率调节电路调节发热管的发热功率。
2.根据权利要求1所述的热水器电路，其特征在于，所述温度检测电路包括电阻R10、热敏电阻NTC1以及电容C8，所述电阻R10和热敏电阻NTC1串联后的一端连接至一辅助直流电源上，另一端接地，所述电容C8和热敏电阻NTC1并联，所述电阻R10和热敏电阻NTC1之间形成所述温度检测电路的输出端。
3.根据权利要求1所述的热水器电路，其特征在于，所述水速检测电路包括流速传感器、电阻R17、电阻R18和电容C11，所述流速传感器的电源端连接至一辅助直流电源上，所述电容C11的两端分别连接至流速传感器的电源端和接地端，所述流速传感器的接地端接地，所述流速传感器的输出端通过电阻R18连接至控制器的输入端，所述电阻R17的一端连接至流速传感器的电源端，另一端连接至电阻R18和流速传感器的输出端之间。
4.根据权利要求1所述的热水器电路，其特征在于，所述功率调节电路包括开关管和双向可控硅UD1，所述双向可控硅UD1的输入端和输出端分别连接至交流电源和发热管，所述双向可控硅UD1的控制极连接至开关管的输出端，所述开关管的输入端连接至所述控制器的控制端。
5.根据权利要求4所述的热水器电路，其特征在于，所述开关管为NPN三极管Q2，所述功率调节电路还包括电阻R28、电阻R29、电阻R27、光电耦合器OP1、电阻R23、电阻R24、电阻R25、电阻R26和压敏电阻RV2，所述压敏电阻RV2并联至双向可控硅UD1的两端，所述控制器的控制端经由电阻R28连接至所述NPN三极管Q2的基极，所述电阻R29的两端分别连接至NPN三极管Q2的基极和发射极，所述光电耦合器OP1的第一输入端通过电阻R27连接至一辅助直流电源上，所述光电耦合器OP1的第二输入端连接至NPN三极管Q2的集电极，NPN三极管Q2的发射极接地，所述光电耦合器OP1的第一输出端经由电阻R23和电阻R24连接至双向可控硅UD1的输入端，所述光电耦合器OP1的第二输出端经由电阻R25和电阻R26连接至双向可控硅UD1的输出端，所述光电耦合器OP1的第二输出端还与双向可控硅UD1的控制极连接。
6.根据权利要求4所述的热水器电路，其特征在于，所述热水器电路还包括过零检测电路，所述过零检测电路包括电阻R19、电阻R20、二极管D2、光电耦合器OP2、电阻R21、电阻R22和电容C10，所述电阻R19的一端连接至交流电源，所述电阻R19的另一端通过电阻R20连接至光电耦合器OP2的第一输入端，所述光电耦合器OP2的第二输入端接地，所述二极管的负极和正极分别连接至光电耦合器OP2的第一输入端和第二输入端，所述光电耦合器OP2的第一输出端通过电阻R21连接至一辅助直流电源上，所述光电耦合器OP2的第二输出端连接至控制器的过零检测端，所述电阻R22和电容C10串联后的一端接地，另一端连接至光电耦合器OP2的第二输出端。
7.根据权利要求1所述的热水器电路，其特征在于，所述热水器电路还包括漏电检测电路和电源开关电路；所述漏电检测电路的输出端经由控制器连接至电源开关电路，所述漏电检测电路用于检测交流电源是否漏电，以在交流电源漏电时由控制器通过电源开关电路控制交流电源断开；
所述漏电检测电路包括漏电保护芯片IC2、零序电流互感器ZCT、电阻R7、电阻R8、电阻R9、电容C7、电阻RP、电容C6、电阻R19、NPN三极管Q3、电容C4、电容C5、电解电容EC4、稳压二极管ZD1、电阻R5和电阻R5X，所述漏电保护芯片IC2为S54123型漏电保护器，所述零序电流互感器ZCT套于交流电源上，所述零序电流互感器ZCT的第一输出端连接至S54123型漏电保护器的第1引脚，所述零序电流互感器ZCT的第二输出端经由电阻RP连接至S54123型漏电保护器的第2引脚，所述电阻R8和电阻R9串联后的两端连接至零序电流互感器ZCT的两个输出端上，所述电阻R7的两端连接至零序电流互感器ZCT的两个输出端上，所述电容C7的两端分别连接至S54123型漏电保护器的第1引脚和接地，所述S54123型漏电保护器的第3引脚接地，所述S54123型漏电保护器的第4引脚和第5引脚均通过电容C6后接地；所述电阻R5和电解电容EC4串联后的一端连接至一辅助直流电源上，另一端接地，所述电阻R5X和稳压二极管ZD1串联后的一端连接至辅助直流电源上，另一端接地；所述S54123型漏电保护器的第8引脚连接至电阻R5和电解电容EC4之间，所述S54123型漏电保护器的第8引脚还连接至电阻R5X和稳压二极管ZD1之间，所述S54123型漏电保护器的第7引脚经由电容C5后接地，所述S54123型漏电保护器的第6引脚经由电容C4和电容C5后接地，所述电阻R6的一端连接至电容C4和电容C5之间，所述电阻R6的另一端连接至NPN三极管Q3的基极，所述NPN三极管Q3的集电极连接至控制器的漏电检测端，所述NPN三极管Q3的发射极接地；
所述电源开关电路包括电阻R16、NPN三极管Q1、二极管D1、继电器，所述继电器包括继电器线圈以及与所述继电器线圈配合的常开触点，所述常开触点连接至交流电源和发热管之间，所述NPN三极管Q1的基极经由电阻R16连接至控制器的漏电控制端，所述NPN三极管Q1的发射极接地，所述NPN三极管Q1的集电极经由继电器线圈连接至辅助电源上，所述二极管D1并联在继电器线圈上。
8.一种采用权利要求1-7任一项所述的热水器电路实现的热水装置，其特征在于，其包括进水管、加热水箱、出水主管、三通电磁阀、龙头管道、第三出水管、水龙头以及收集器，所述发热管位于加热水箱中，所述温度检测电路和水速检测电路均安装于进水管中，所述加热水箱的进水口与进水管连通，所述加热水箱的出水口通过出水主管连接到三通电磁阀的进水口，三通电磁阀的第一出水口通过龙头管道与水龙头连接，三通电磁阀的第二出水口通过第三出水管与收集器连通。
9.根据权利要求8所述的热水器电路实现的热水装置，其特征在于，所述龙头管道包括第一出水管和第二出水管，所述第一出水管的一端与三通电磁阀的第一出水口连通，所述第二出水管的一端与水龙头连通，在第一出水管和第二出水管之间设置一缓冲水箱，第一出水管和第二出水管的另一端分别与缓冲水箱的进水口和出水口连通，所述温度检测电路为两个，分别为进水温度检测电路和出水温度检测电路，所述进水温度检测电路安装于进水管上，所述出水温度检测电路安装于第二出水管上。
10.根据权利要求9所述的热水器电路实现的热水装置，其特征在于，所述进水管包括第一进水子管、第二进水子管以及第三进水子管，其中，第一进水子管通过第二进水子管、第三进水子管与加热水箱的进水口连通，所述第二进水子管位于收集器中，所述进水温度检测电路和水速检测电路均安装于第三进水子管上；
在第三进水子管、第二出水管以及第三出水管上分别安装有第一隔电墙、第二隔电墙和第三隔电墙，其中，所述进水温度检测电路和水速检测电路位于第一隔电墙和加热水箱之间的第三进水子管上；所述出水温度检测电路安装于第二隔电墙和缓冲水箱之间的第二出水管上。