专利名称：炉用盖体的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种炉，特别是用简便的燃气或木炭等为热源，烘烤烹调食物的炉的盖体。
通常，因为以鱼类为代表的含油食品在烹调时其油会产生烟，所以在室内烹调时难以对烟进行处理，另外，烹调后周围会受到油的污染。
于是，目前开发出了一种结构简单的以燃气的气体火烟等为热源，烘烤烹调食品时保持无烟状态的炉，并正被人们所利用。然而，对于现有的这种炉来说，由于侧重于保持烘烤烹调食品时处于无烟状态，因此使通过原来烧成而得到的味道发生了变化。
本发明的目的是根据现有技术中的实际情况，着眼于克服存在的这些问题，提供一种既可以无烟状态烹调食品，又可不损坏原来味道的炉用盖体。
解决上述问题的本发明的盖体是盖于一种炉本体上，该炉的结构是在其中央设通孔，该通孔的周缘立起而形成筒体，在该筒体的周围配置网架，其特征在于在盖体的中央形成热气排出口，在该热气排出口的下方设多个放射状孔，在放射状孔的孔边缘处有经冲压形成的热气搅拌翼，在上述放射状孔的下方安装有放射远红外线的陶瓷部件，在内表面上具备热辐射材料。
图1示出了本发明的炉用盖体一例的从内侧看的斜视图。
图2是从表面看的斜视图。
图3是燃烧器座的斜视图。
图4是炉本体的斜视图。
根据如上的构成，本发明既可以高热效率和无烟状态来烘烤食品，又可以与陶瓷制品一起来加热食品，用远红外线照射食品不会破坏味道，仍可保持原味，关于这种结构及其作用效果将在下面参照实施例进行说明。不用说，本发明并不限于以下将要描述的实施例。
图1是示出了本发明的炉用盖体一例的从内侧看的斜视图。图2是从图1的表面看的斜视图，图3示出辅助用的燃烧器座的斜视图。
图4是炉本体的斜视图。
在这些图中，如经搪瓷处理后的炉用的盖体1是以其边缘局部上形成的钩2钩住图4所示的炉本体18的周边上形成的结合部19构成铰链结构。该盖体1有一个从炉本体18上装拆时用的把手3。炉本体如图4所示的那样在中央开设了将热气导入内部的通孔20，该通孔20的周围向上立起而形成圆筒21，在该圆筒21的周围放置承载鱼类等烹调食品的网架22。燃气等的火口与上述通孔20对应，来自于燃气的火口的热量通过通孔20供给炉本体1的内部。
如图2所示，在上述盖体1的中央，形成一个向上方突出的截头圆锥状的热气排出口4。在该排出口4的下方形成多个略呈三角形的放射孔5，在该放射状5内具有一边残缺，经冲压形成的锐角状热气搅拌翼6。
此外，上述放射状孔5及热气搅拌翼6构成在热辐射板9中央，该热辐射板9以其周边上形成的切口相对于图1所示的盖体1的内侧形成的爪7可转动进行装拆，另外，在该辐射板9上的热气搅拌翼的构成部分处虽然图中未示出，但设置有安装在辐射板上的围着翼6的罩，该罩沿热气排出口4布置。
热辐射板9是用辐射特性很好的金属板制成。
如图1所示，辐射板9的中央部，即放射状孔5和热气搅拌翼6的下方安装有集热部件10。该集热部件10是在中央形成呈圆筒状的集热口11的环形板，在相当于凸缘的部分上设置通孔12。
环状的放射远红外线的陶瓷部件13由螺栓17固定在该集热部件10上。因该陶瓷部件13，使得在把盖体1盖在炉本体上时本体内充满的热量对将要烹调的食品辐射远红外线。该陶瓷部件13的形状不限于环状，圆筒状、多孔板、网状体等均可采用。如在盖体1内侧面上涂以辐射涂料，则也可不要辐射板9。在不需要辐射板时，最好将由上述放射孔5和热气搅拌翼6以及罩着它们的罩构成的部件安装在盖体1的热气排出口4的内侧。
另一方面，图3所示的燃烧器座14例如可设置在燃气的火口上，并由环状的放射远红外线的陶瓷部件15和支脚16构成。因使用该燃烧器座14，在炉内，增加了来自配置在上述盖体1的内侧面上的陶瓷部件13的远红外线，上方的远红外线比下方的多。
放射远红外线的陶瓷部件13，15的组成可以采用各种的，可以任选由天然石类/氧化铁类等组成物构成的合成陶瓷中的一种。
这样，本发明的炉用盖体以上方式构成，可作为简易结构的以燃气的火焰为热源的炉的盖体，构成不拘泥场所，容易使用的烧成烹调器。利用本发明炉用盖体的炉子进行烧成烹调既不会在烹调时产生烟，又可依靠陶瓷部件的远红外线的效果做出不失食品原味的味道。由于烧成效率高，因此可降低燃料费用。
权利要求
1.一种炉用盖体，该盖体盖于炉本体上，该炉的结构是在其中央设通孔，该通孔的周缘立起而形成筒体，在该筒体的周围配置网架，其特征在于在盖体的中央形成热气排出口，在该热气排出口的下方设多个放射状孔，在放射状孔的孔边缘处有经冲压形成的热气搅拌翼，在上述放射状孔的下方安装有放射远红外线的陶瓷部件。
2.根据权利要求1所述的炉用盖体，其特征在于在内表面上具备热辐射材料。
3.根据权利要求1所述的炉用盖体，其特征在于通过合页机构安装在炉本体上。
全文摘要
本发明的目的是提供一种炉用盖体，该盖体盖于炉本体上，该炉的结构是在其中央设通孔，该通孔的周缘立起而形成筒体，在该筒体的周围配置网架，其特征在于在盖体的中央形成热气排出口，在该热气排出口的下方设多个放射状孔，在放射状孔的孔边缘处有经冲压形成的热气搅拌翼，在上述放射状孔的下方安装有放射远红外线的陶瓷部件。使用该盖体之后既可以无烟状态来烹调食品又可保持食品的原味。
文档编号F24C15/10GK1167902SQ9711168
公开日1997年12月17日 申请日期1997年3月21日 优先权日1996年3月22日
发明者安藤光代 申请人:株式会社仓元制作所, 安藤光代