专利名称：平整式高效板带速冻机的制作方法
技术领域：
本发明经检索涉及国际专利分类(IPC)上的F25B制冷机，制冷设备或系统类别， 尤其是属于一种平整式高效板带速冻机。
背景技术：
现有的板带速冻机有的直接向钢带上的冻结物上面吹冷风，板带背面没有吹冷风，因此冻结物只有上面受到低温冷风的作用，而且冷风没有经过喷嘴的加速作用，风速很低，导致冻结时间长，耗能量大，生产效率低，冻结物质量差；也有的在板带背面安装铝合金平板蒸发器，铝合金平板蒸发器要求与板带紧密接触，这种结构会导致板带与铝合金平板蒸发器磨损严重，难以实现；此外，还有的用不动液喷淋在板带背面，这种方式使结构复杂化，而且增加许多附属的设备，还有可能污染食品，也不实用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种平整式高效板带速冻机，使得冻结物上下两面同时受到冷风的喷射，从而加快了冻结时间，更有效地利用冷量，提高了生产效率，使冻结物质量更好。本发明所采取的技术方案是它包含在库体(12)内装有蒸发器(1)和冷风室(2)， 在蒸发器(1)和冷风室(2 )的下方依次装有离心风机(3 )、上吹风室(4)、上喷嘴(5 )和板带 (7)，其特征在于所述的上吹风室(4)还依次通过上下吹风室通风道(8)、下吹风室(9)、下喷嘴(10)、回风室(11)与蒸发器(1)相连。本发明的有益效果在于1、本发明在采用上下吹风室通风道(8)、下吹风室(9)与上吹风室(4)相连通，形成整体吹风室方案的同时，还增设上喷嘴(5)和下喷嘴(10)，使风速增大，冻结物表面的传热系数增大，传热面积增倍，从而使冻结速度更快，能耗减少，冻结效率更高，冻结物冻结质量更好；2、本发明由于采用光滑的板带(7)作为输送带，使冻结物表面无任何痕迹，而且平整光滑，大大提升了冻结物的品质。
图1为本发明原理2为图1的A-A剖视3为板带原理图
图4为图3的B-B剖视5为图4的C处放大图
其中1、蒸发器 2、冷风室 3、离心风机 4、上吹风室 5、上喷嘴 6、冻结物 7、板带 71、钢带 72、V型导向胶条 8、上下吹风室通风道 9、下吹风室 10、下喷嘴 11、回风室 12、库体。
具体实施例方式
下面结合附图对本发明作进一步说明
图1为本发明原理图、图2为图1的A-A剖面图，如图所示，本发明包含在库体(12)内装有蒸发器(1)和冷风室(2 )，在蒸发器(1)和冷风室(2 )的下方依次装有离心风机(3 )、上吹风室(4)、上喷嘴(5)和板带(7)，其特征在于所述的上吹风室(4)还依次通过上下吹风室通风道(8)、下吹风室(9)、下喷嘴(10)、回风室(11)与蒸发器(1)相连。图3为板带原理图、图4为图3的B-B剖视图、图5为图4的C处放大图，如图所示，本发明中所述的板带(7)是由钢带(71)与V型导向胶条(72)相连接所组成。本发明的工作原理是当工作时，在离心风机(3)的作用下，从蒸发器(1)出风面来的低温冷风，经冷风室(2)被吸进上吹风室(4)，该冷风通过上下吹风室通风道(8)，也进入下吹风室(9)，在此连通的空间里，形成了低温高静压冷气场；在上吹风室(4)的冷风通过上喷嘴(5)加速后，垂直向板带(7)上的冻结物(6)上面直接喷射；在下吹风室(9)的冷风经下喷嘴(10)加速后垂直喷射到板带(7)的背面，板带(7)以接触热传递的方式冷却冻结物(6)的背面；上吹风室(4)的冷风与冻结物(6)进行热交换后形成温度略高的冷风从上喷嘴(5)与板带(7)间的空间进入回风室(11)，回到蒸发器(1)的迎风面；下吹风室(9)的冷风与板带(7)进行热交换后形成温度略高的冷风从下喷嘴(10)与板带(7)间的空间进入回风室(11)，也回到蒸发器(1)的迎风面。本发明使冻结物(6)上下两面分别受到低温冷风的直接和间接作用，使冻结物 (6)受冷均勻，尤其对形状为大面积薄片的冻结物而言，冻结后不会产生翘曲变形，保证平整，无任何痕迹，另外此结构使冻结速度更快，耗能更少，冻结效率更高，冻结物冻结质量更好。
权利要求
1.一种平整式高效板带速冻机，它包含在库体(12)内装有蒸发器(1)和冷风室(2)， 在蒸发器(1)和冷风室(2 )的下方依次装有离心风机(3 )、上吹风室(4)、上喷嘴(5 )和板带 (7)，其特征在于所述的上吹风室(4)还依次通过上下吹风室通风道(8)、下吹风室(9)、下喷嘴(10)、回风室(11)与蒸发器(1)相连。
2.根据权利要求1所述的平整式高效板带速冻机，其特征在于所述的板带(7)是由钢带(71)与V型导向胶条(72 )相连接所组成。
全文摘要
本发明经检索涉及国际专利分类(IPC)上的F25D制冷机，制冷设备或系统类别，尤其是属于一种平整式高效板带速冻机。本发明所采取的技术方案是它包含在库体(12)内装有蒸发器(1)和冷风室(2)，在蒸发器(1)和冷风室(2)的下方依次装有离心风机(3)、上吹风室(4)、上喷嘴(5)和板带(7)，其特征在于所述的上吹风室(4)还依次通过上下吹风室通风道(8)、下吹风室(9)、下喷嘴(10)、回风室(11)与蒸发器(1)相连。本发明的有益效果在于由于冻结物的上下两面同时受到冷风的喷射，因此传热面积增倍，从而使冻结速度更快，能耗减少，冻结物冻结质量更好。
文档编号F25D13/06GK102353209SQ201110342579
公开日2012年2月15日 申请日期2011年11月3日 优先权日2011年11月3日
发明者何剑新, 林章谋, 魏德强 申请人:福建雪人股份有限公司