专利名称：外推式螺旋输送食品速冻机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用于连续速冻食品的速冻机械。
食品速冻机是一种用于连续速冻食品的装置，在食品加工工业中有着越来越广泛的应用，现有技术中的速冻机主要由速冻箱和安装在速冻箱内的空气冷却器、风机、配风机构和食品输送机构组成，被冻食品由输送机构连续不断地输入和送出速冻箱并在输送过程中被冷风迅速冷冻。食品速冻机的输送机构多采用螺旋式结构，例如，申请号和申请日为92225299.8／920624的专利申请所提出的《拨杆式圆柱螺旋食品速冻机》实用新型，其输送机构即为正圆柱螺旋式结构，这种输送机构采用等螺距正圆柱螺旋轨道作为被冻食品托盘的输送轨道，同时采用由电机和拨杆盘构成的拨杆式驱动机构推拨进入螺旋轨道的食品托盘，使之沿螺旋轨道作螺旋式运动，完成食品的输送和冷冻。拨杆式圆柱螺旋输送机构较之原有的链条传动式螺旋输送机构，其结构更为简单、巧妙、维护和检修都更加方便，制造成本和输送功率也显著降低。但是，由于这种拨杆式圆柱螺旋输送机构缺少与之配套的食品托盘自动进料装置，因而使进料与输送不能有机衔接，使操作略嫌烦琐。此外，拨杆式驱动机构独立的动力装置也使整机结构仍显松散、复杂。
本实用新型的目的是设计一种可与拨杆式螺旋输送机构互相衔接的自动进料装置，以简化和方便整机的操作，同时，以自动进料装置的动力兼作拨杆驱动机构的动力，以使整机结构更加紧凑、简单。
为了实现上述目的，本实用新型将拨杆驱动机构设计成不带有独立动力装置的转鼓，并在速冻箱外安装一水平U形外滑轨，使其一侧穿过箱壁后与箱内的螺旋轨道对接。同时，利用带有拨柱的拨盘和电机及减速机组成一推拨机构，将外滑轨上的食品托盘逐个推拨进入箱内螺旋轨道并通过转鼓上的拨杆推动转鼓转动，转鼓又通过拨杆推拨已进入螺旋轨道的食品托盘螺旋运动。这样，托盘推拨杆、拨杆推托盘，使食品托盘连续不断地自动进入螺旋轨道完成螺旋输送并使食品完成速冻。以下结合具体实施例对本实用新型外推式螺旋输送食品速冻机的技术特征作进一步的详细说明。
附
图1为本实用新型外推式螺旋输送食品速冻机输送机构的结构示意图；附图2为外推式螺旋输送食品速冻机输送机构的俯视图。
参考附
图1、2，本实用新型外推式螺旋输送食品速冻机主要由速冻箱1和安装在速冻箱1内的空气冷却器、风机、配风机构和用于输送被冻食品的输送机构组成，输送机构由螺旋轨架、螺旋轨道、转鼓、外滑轨、拨盘、电机及减速机组成。螺旋轨架包括内螺旋轨架2和外螺旋轨架3，内螺旋轨架2和外螺旋轨架3为半径不等的两个同轴圆筒，上下两端封闭，外螺旋轨架3的底部和顶部分别开有供被冻食品托盘进出的进口和出口，外螺旋轨架3两侧还分别开有供冷风进出的进风口和出风口。螺旋轨道是由分别安装在内外螺旋轨架上并互相平行的内螺旋轨道4和外螺旋轨道5组成的等螺距正圆柱螺旋形轨道，其起点和终点分别与外螺旋轨架3上的进口和出口相对应。转鼓6为中空圆柱形框架，通过其中心轴7安装于外螺旋轨架3的上顶与下底之间并可绕其中心轴7转动，其中心轴线与内、外螺旋轨架中心轴线重合，转鼓6的上顶与下底之间至少装有6根沿螺旋轨道中径圆周均匀分布并用于拨动螺旋轨道上的食品托盘的垂直拨杆8。外滑轨9为U形，通过外滑轨架水平安装于速冻箱外，其一侧穿过速冻箱壁和外螺旋轨架进口后与螺旋轨道对接。拨盘10为圆形框架，通过其中心轴11安装在外滑轨9的下方并可由电机及减速机驱动绕其中心轴11旋转，其中心轴线与外滑轨端部半圆形中心线重合，拨盘10上至少装有6根沿外滑轨端部中径圆周均匀分布并用于推拨外滑轨上的食品托盘的垂直拨柱12。电机及减速机13安装在拨盘10的下方并可驱动拨盘10绕其中心轴11转动。当电机及减速机驱动拨盘转动时，拨盘上的垂直拨柱将外滑轨上的食品托盘逐个推拨进入箱内螺旋轨道并通过转鼓上的拨杆推动转鼓转动，转鼓又通过拨杆推拨已进入螺旋轨道的食品托盘螺旋运动。这样，托盘推拨杆、拨杆推托盘，使食品托盘连续不断地自动进入螺旋轨道完成螺旋输送并使托盘中的食品被迅速冷冻。
本实用新型结构紧凑，简单，操作方便，可广泛用于连续速冻各种食品。
权利要求1.一种用于连续速冻食品的速冻机械，由速冻箱和安装在速冻箱内的空气冷却器、风机、配风机构和用于输送被冻食品的输送机构组成；本实用新型的特征在于所述输送机构由螺旋轨架、螺旋轨道、转鼓、外滑轨、拨盘、电机及减速机组成；所述螺旋轨架包括内螺旋轨架和外螺旋轨架，内、外螺旋轨架为半径不等的两个同轴圆筒，上下两端封闭，外螺旋轨架的底部和顶部分别开有供被冻食品托盘进出的进口和出口，外螺旋轨架两侧还分别开有供冷风进出的进风口和出风口；所述螺旋轨道是由分别安装在内、外螺旋轨架上并互相平行的内螺旋轨道和外螺旋轨道组成的等螺距正圆柱螺旋形轨道，其起点和终点分别与外螺旋轨架上的进口和出口相对应；所述转鼓为中空圆柱形框架，通过其中心轴安装于外螺旋轨架上顶与下底之间并可绕其中心轴转动，其中心轴线与内、外螺旋轨架中心轴线重合，转鼓的上顶与下底之间至少装有6根沿螺旋轨道中径圆周均匀分布并用于拨动螺旋轨道上的食品托盘的垂直拨杆；所述外滑轨为U形，通过外滑轨架水平安装于速冻箱体外，其一侧穿过速冻箱壁和外螺旋轨架进口后与螺旋轨道对接；所述拨盘为圆形框架，通过其中心轴安装在外滑轨的下方并可由电机及减速机驱动绕其中心轴旋转，其中心轴线与外滑轨端部半圆形中心线重合，其上至少装有6根沿外滑轨端部中径圆周均匀分布并用于推拨外滑轨上的食品托盘的垂直拨柱；所述电机及减速机安装在拨盘的下方并可驱动拨盘绕其中心轴转动。
专利摘要外推式螺旋输送食品速冻机系一种连续速冻食品的机械，由速冻箱和安装在箱内的空气冷却器、风机、配风机构和输送机构组成，输送机构包括螺旋轨架、螺旋轨道、转鼓、外滑轨、拨盘、电机及减速机，螺旋轨道为安装在箱内并用于放置食品托盘的正圆柱螺旋形轨道，外滑轨为安装在箱外并用于向箱内输送食品托盘的水平U形轨道，其一侧与螺旋轨道相接。电机驱动拨盘转动时可拨动外滑轨上的食品托盘使其进入螺旋轨道并沿螺旋轨道上升或下降。
文档编号F25D13/06GK2141539SQ9223465
公开日1993年9月1日 申请日期1992年10月10日 优先权日1992年10月10日
发明者杜秉珍, 李建臣 申请人:杜秉珍