性颗粒铁化合物或它们的混合 物的铁。此外，本发明的铁化合物优选选自络合的铁化合物、螯合的铁化合物、封装的铁化 合物、或它们的混合物。优选选择高度生物可利用的铁化合物以提供最大的健康益处。铁 强化的水通常带有金属味道/回味。可以通过封装铁化合物来实现金属味道的消除。也可 通过与合适的配体（其不允许铁在水中自由缔合）络合或螯合来将铁结合成稳定化合物来 消除金属味道。优选的铁化合物形式还包括包封物（encapsulate)和络合物，优选其在水 中的分散粒度足够小以致在溶液中几乎不可见。优选地，分散粒度为约1〇〇纳米（nm)或更 小、更优选约80nm或更小。二价铁通常比三价铁更好地被人体利用。当配体与金属比为至 少2 : 1时，亚铁氨基酸螯合物特别适合作为高度生物可利用的形式。可用于本发明的高 度生物可利用的食品级亚铁盐包括硫酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、乳 酸亚铁、酒石酸亚铁、柠檬酸亚铁、亚铁氨基酸螯合物以及这些亚铁盐的混合物。某些三价 铁盐也能提供高度生物可利用的铁源。高度生物可利用的食品级三价铁盐是蔗糖铁、柠檬 酸铁铵、柠檬酸铁、硫酸铁、三氯化铁、以及这些三价铁盐的混合物。本发明的特别适用于强 化水的其它生物可利用的铁源包括某些铁-糖-羧酸盐复合物。在这些铁-糖-羧酸盐复 合物中，羧酸盐为亚铁（优选的）或三价铁提供抗衡离子。铁的USRDA通常为10mg/6kg女 性或男性至18mg/54-58kg女性，某种程度上取决于年龄。使用本发明的设备制备的铁强化 的水通常含有至少约lppm的铁化合物，足以递送大约每升水约10%的铁的USRDA，以计入 可获自其它膳食来源的铁（假设可获得合理均衡的饮食）。
[0060]膳食补充剂还可以选自其它营养素，例如维生素C、维生素E、维生素A、烟酸、维生 素B6、维生素B2、维生素D2、维生素B12、叶酸盐、锌、电解质（如钠、钾或镁的盐）和它们的 混合物。对大多数健康的成年人而言，典型值通常为：维生素C(60mg)、维生素A(2000IU/ 天）、维生素B2 (1. 7mg)、烟酸（20mg)、维生素B6 (2. Omg)、叶酸（0. 2mg/天）、维生素 D2(400IU/天）、维生素 B12(0.001mg/天）、镁（300mg)、锌（llmg/天）和维生素 E(30 国际 单位）。钠的充足摄入值通常为1. 5g，对于钾而言通常为4. 7g。
[0061]也可将市售的维生素A来源引入到有益试剂片剂中。例如，可例如以维生素A棕 榈酸酯（棕榈酸视黄酯）、维生素A醋酸酯的形式和/或以胡萝卜素的形式提供维生素 A。其可为油的形式，为微囊（beadlet)的形式或可被封装的。如本文所用的"维生素A"包 括维生素A、胡萝卜素、棕榈酸视黄酯和乙酸视黄酯。
[0062]本文中可使用市售来源的维生素B2(核黄素）。用于引入水中的营养补充量的其 它维生素包括但不限于，维生素B6和维生素B12、叶酸盐、烟酸和维生素D2 (麦角钙化醇） 和维生素E。维生素B12的优选的盐为5, 6DNB氰钴胺（5, 6DNB cyanocobalamide)，且对于 叶酸盐而言为叶酸。
[0063]钠盐可选自氯化钠、抗坏血酸钠、柠檬酸钠、焦磷酸铁钠、葡萄糖酸钠、磷酸钠、焦 磷酸钠或其混合物。钾盐可选自氯化钾、葡萄糖酸钾、甘油磷酸钾、碘化钾或其混合物。镁 盐可选自葡萄糖酸镁、磷酸镁、硫酸镁或其混合物。锌盐可选自氧化锌、葡萄糖酸锌、硫酸锌 或其混合物。
[0064]优选地，有益试剂片剂提供了具有这些维生素、矿物质或电解质的USRDA或充足 摄入值的10至20%的水。
[0065]根据该水产品所针对的消费者的营养需求，也可以将其它维生素、矿物质和电解 质引入到水中。
[0066] 有益试剂片剂中的其它成分
[0067]有益试剂片剂可任选地包含甜味剂。将此类甜味剂添加到水中以掩盖由矿物质或 维生素造成的金属味道或回味。合适的颗粒状糖可为粒状或粉末状的，并可包括蔗糖、果 糖、右旋糖、麦芽糖、玉米麦芽糊精、乳糖及其混合物。最优选的是蔗糖。也可以使用人工甜 味剂。通常树胶、果胶和其它增稠剂与人工甜味剂一起使用。也可以使用糖和人工甜味剂 的混合物。
[0068] 所述有益试剂片剂可任选地包含调味剂。调味剂可以具有任何天然或合成制备的 水果或植物香味剂，或具有植物香味剂与混合果汁（fruit juice blend)的混合物。合适 的天然或人工水果香味剂包括柠檬、橙、葡萄柚、草莓、香蕉、梨、奇异果、葡萄、苹果、芒果、 菠萝、百香果、覆盆子及其混合物。合适的植物香味剂包括肉豆蔻果核（Jamaica)、金盏花、 菊花、茶、甘菊、姜、缬草、育亨宾树、啤酒花、圣草、人参、越桔、大米、红酒、芒果、牡丹、柠檬 熏衣草、胡桃、龙胆（gentiam)、肉桂、芦荟、薄荷及其混合物。当存在时，调味剂为0.0 lwt% 至10wt%，优选0. 02wt%至8wt%。调味剂的实际量将取决于所用调味剂的类型和在经处 理的水中所需的香味剂的量。最优选的调味剂是薄荷香味剂。
[0069]有益试剂片剂组合物优选包含填料。合适的填料包括钙和镁的微溶盐、天然树胶 和多糖。填料的实例包括淀粉、氯化钙、碳酸钙、阿拉伯树胶、印度树胶、菊粉、羧甲基纤维 素、乙烯基吡略烧酮（vinyl pyrollidone)-乙酸乙稀酯共聚物。
[0070] 药盒在水净化设备中的伸用：
[0071] 优选在具有用于提供输入水的微生物纯度的反渗透或超过滤系统、基于紫外线的 系统的水净化设备中使用药盒，在所述水净化设备中入口水压多至20psig。在反渗透或基 于紫外线的水净化系统中对具有基于卤素的片剂的形式的有益试剂的药盒的使用确保了 高水平的微生物纯度。根据本发明的药盒的入口还可直接连接到水龙头以确保杀死存在于 输入水中的微生物。如果有益试剂是膳食补充剂片剂，优选将药盒入口连接到分配净化水 的水龙头，且从药盒的出口离开的经处理的水将具有溶解在净化水中的已知量的膳食补充 剂。
[0072] 本发明的药盒还可被整合到储存型水净化设备中。当直接连接到水源时，药盒还 可具有储存罐。当本发明的药盒被整合到储存型水净化设备中时或当药盒具有下游储存罐 时，药盒的入口优选具有阀，以用于保持在隔室内的空气柱。在药盒下游的储存罐达到最佳 水平时，阀优选关闭通过入口的水流，优选依据储存罐中的水位来启动阀的关闭。
[0073] 还优选在重力进料水净化设备中使用本发明的药盒，所述水净化设备具有过滤单 元，其用于将颗粒和可溶材料与输入水分离，和然后使输入水通过药盒（所述药盒中的有 益试剂优选为生物杀伤剂片剂），并然后通过滞留室，以用于在通过清除装置从水净化系统 离开之前在保留经生物杀伤剂处理的水预定的一段时间，所述清除装置适于将分配的生物 杀伤剂与离开的水分离。如果有益试剂是膳食补充剂片剂，还优选将药盒入口连接到分配 净化水的水龙头，且从药盒出口离开的经处理的水将具有溶解在净化水中的已知量的膳食 补充剂。
[0074] 附图简沐
[0075]图1为根据本发明的药盒的一个实施方案的剖视图。
[0076]图2为根据本发明的药盒的第二个实施方案的剖视图。
[0077] 附图详沐
[0078] 图1为药盒的一个实施方案的剖面图。药盒具有与垂直通道（3)流体连通的入口 (1)。药盒入口与垂直通道对齐。垂直通道朝向有益试剂片剂向上延伸，引导水通过入口进 入到有益试剂片剂（7)的暴露面，使得垂直通道与片剂在空间上分开。有益试剂片剂（7) 被容纳在气密盖（5)的外壳（6)中。气密盖关闭在与垂直通道（3)