专利名称：不结锅垢的高效蒸馏釜的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种蒸馏釜，尤其是一种不结锅垢的高效蒸馏釜。
背景技术：
公知的蒸馏釜由釜体、蒸汽柜、炉膛组成，釜体与蒸汽柜间的空间是酒醪室，蒸汽柜的底部是炉膛，炉膛上部有烟囱穿过釜体。釜体上有进料孔、蒸汽输送孔、进汽阀、排汽管、酒蒸汽输送管和排糟管，以进行蒸酒操作。蒸汽柜内有水管供产生蒸汽。但已有技术的蒸馏釜其蒸汽柜是单层的金属结构，蒸酒过程中，酒醪放空后其残留物因蒸汽柜壁温度升高而在蒸汽柜壁表面结锅垢，不便清洗，发臭甚至导至蒸馏釜效率下降，这是其缺点。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种蒸汽柜壁不结锅垢的高效蒸馏釜。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是在酒醪室中蒸汽柜的外壁上加装夹层，夹层中充水，这样，在蒸酒过程中，酒醪放空后蒸汽柜壁温度不会升高至表面结锅垢的高温。
本实用新型的有益效果是，能有效防止蒸酒过程中，酒醪放空后其残留物因蒸汽柜壁温度升高而在蒸汽柜壁表面结锅垢的现象，有利清洗，提高蒸馏釜的利用效率。
以下结合附图
和实施例对本实用新型进一步说明。
附图是本实用新型的蒸馏釜的结构示意图图中1.釜体，2.夹层，3.蒸汽柜，4.酒醪室，5.排水管，6.炉膛，7.水管，8.排糟管，9.进料口，10.蒸汽输送管，11.进汽阀，12.烟囱，13.排汽管，14.进水管，15.酒蒸汽输送管，16.水位计。
具体实施方式
参见附图，本实用新型的蒸馏釜由釜体1、蒸汽柜3、炉膛6组成，釜体1与蒸汽柜3之间的空间是酒醪室4，蒸汽柜3的底部是炉膛6，炉膛6上部有烟囱12穿过釜体1；釜体1上有进料口9、蒸汽输送管10、进汽阀11、排汽管13、洒蒸汽输送管15和排糟管8，蒸汽柜3内有水管7，本实用新型的特征在于在酒醪室4中蒸汽柜3的外壁上有夹层2，在夹层2的上方有进水管14。在使用过程中夹层2通过进水管4注入清水。
为保证蒸馏釜的高效性，在本实用新型的蒸汽柜3中采用5层水管7。
权利要求1.一种不结锅垢的高效蒸馏釜，由釜体1、蒸汽柜3、炉膛6组成，釜体1与蒸汽柜3之间的空间是酒醪室4，蒸汽柜3的底部是炉膛6，炉膛6上部有烟囱12穿过釜体1；釜体1上有进料口9、蒸汽输送管10、进汽阀11、排汽管13、酒蒸汽输送管15和排糟管8，蒸汽柜3内有水管7，其特征在于在酒醪室4中蒸汽柜3的外壁上有夹层2，在夹层2的上方有进水管14。
2.根据权利要求1所述的不结锅垢的高效蒸馏釜，其特征在于蒸汽柜3中采用5层水管7。
专利摘要一种不结锅垢的高效蒸馏釜，由釜体、蒸汽柜、炉膛组成，釜体与蒸汽柜之间的空间是酒醪室，蒸汽柜的底部是炉膛，炉膛上部有烟囱穿过釜体；釜体上有进料口、蒸汽输送管、进汽阀、排汽管、酒蒸汽输送管和排糟管，蒸汽柜内有水管，本实用新型的特征在于在酒醪室中蒸汽柜的外壁上有夹层，在夹层的上方有进水管。在使用过程中夹层通过进水管注入清水。为保证蒸馏釜的高效性，在本实用新型的蒸汽柜中采用5层水管。本实用新型的有益效果是，能有效防止蒸酒过程中，酒醪放空后其残留物因蒸汽柜壁温度升高而在蒸汽柜壁表面结锅垢的现象，提高蒸馏釜的热效率。
文档编号B01D3/00GK2589034SQ0228325
公开日2003年12月3日 申请日期2002年12月28日 优先权日2002年12月28日
发明者胡顺开 申请人:胡顺开