专利名称：一种卫生级桨叶角度可调式搅拌机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种应用于食品设备上的卫生级桨叶角度可调式搅拌机。
背景技术：
目前，应用于食品设备上的搅拌机，其桨叶一般是与搅拌轴连接的不可调节的固 定模式，其上的桨叶仅能随搅拌轴转动，并与搅拌轴保持相对静止；同时，仅适应一定粘度 范围内物料的搅拌操作，其所形成的搅拌效果有限且固定不变。所以，对不同粘度物料的搅 拌作业就很难产生最佳的搅拌效果。
实用新型内容为解决上述设备技术问题的不足，同时，为满足不同粘度物料的搅拌操作要求，本 实用新型特别创新设计了一种卫生级桨叶角度可调式搅拌机。一种卫生级桨叶角度可调式搅拌机，其由减速机、主轴、搅拌机架、定位盘、定位 销、横梁、桨叶及桨叶轴组成，搅拌机安装在壳体(23)内，壳体(23)安装于支架(22)上。 其减速机(1)安装在支架(22)上，通过联轴器(2)将减速机(1)与主轴(8)连接固定；主 轴(8)安装在搅拌机架(9)上的上轴承(10)和下轴承(7)上，该上下轴承由下压盖(4)和 上压盖(14)固定在搅拌机架(9)上；由减速机(1)带动主轴(8)转动，从而带动对称安装 的桨叶在横梁上的运转，在横梁上又特别设计了用来调整和固定桨叶角度的定位盘和定位 销。其中桨叶(19)是由定位盘(16)和定位销(17)可靠地固定，并对称安装在横梁 (18)上，且可以在横梁轴孔(25)中自由转动。桨叶(19)是焊接在桨叶轴(20)上的，其轴 头插入横梁轴孔(25)和定位盘轴孔(28)中，用圆锥销(15)穿入定位盘上圆锥销孔(27) 和桨叶轴上端的圆锥销孔，使定位盘(16)与桨叶轴(20)连接固定，并能使桨叶轴(20)在 横梁轴孔(25)和定位盘轴孔(28)内自由转动。用定位销(17)插入定位盘(16)上的定位 销孔(29)和横梁上的角度定位孔(26)中，使桨叶(19)固定在横梁上角度定位孔(26)所 限定的角度位置上。当需要调动桨叶角度时，只要取下定位销(17)，转动定位盘(16)，即可 带动桨叶(19)随之转动，当桨叶(19)转动到所需的角度位置后，用定位销(17)进行固定， 从而实现桨叶在壳体(23)内可调整至不同角度对物料进行搅拌操作，且可以根据设备的 大小和搅拌的要求，增加对称安装的桨叶数量，以满足不同生产工艺的搅拌要求。其中所述的横梁上特别设计有主轴孔(24)、横梁轴孔(25)和角度定位孔(26)。其 中角度定位孔共有9个，它们均勻分布在120°范围内，各孔之间的角度间距为15°。它是 桨叶(19)转动到一定角度安装固定的定位孔，也是定位销(17)在所限定的角度位置上固 定桨叶(19)的孔。其中所述的定位盘上特别设计有圆锥销孔(27)、定位盘轴孔(28)和定位销孔 (29)，它是用圆锥销(15)插入圆锥销孔(27)和桨叶轴上端的圆锥销孔来实现定位盘(16) 和桨叶轴(20)连接和固定的。[0008]本实用新型为解决其技术问题所采用的技术方案是利用安装在横梁上的定位盘 和定位销调整桨叶角度，改变桨叶在罐体纵剖面上的投影面积，从而改变桨叶运转中排出 物料的体积。因为桨叶角度是可调式的，所以在同样的减速机搅拌功率下，对不同粘度的物 料，可产生不同的搅拌强度，能满足各种工艺的操作要求。本实用新型与现有技术相比的优点是其一，桨叶可以根据工艺操作的要求，方便 地调整每个桨叶的角度位置，以适应不同工况的需要。其二，在满足食品设备卫生要求条件 下，可以根据工艺要求改变桨叶的角度，以适应不同粘度物料的搅拌操作，使产生不同的搅 拌效果。其三，在对不同生产工艺物料进行搅拌操作时，设备的组装灵活，固定可靠，且拆 装、更换、清洗及维修都十分方便。本实用新型的有益效果是1、可以通过调整桨叶角度，使桨叶对设备内不同粘度 物料的搅拌操作产生最佳效果。2、可以适应较高粘度物料(粘度3000 5000CP)的搅拌 操作；同时，可对靠近壳体壁的物料提高剪切效果，缩小了桨叶与壳体内壁的距离，提高了 传热系数，并加强了物料的传热效果，使得物料传质和传热过程更为均勻，更有利于工艺过 程的顺利进行。3、本实用新型可以根据设备的大小和搅拌的要求，增加对称安装的桨叶数 量。4、本实用新型所用材料均为食品级不锈钢材料和密封材料，可以最大程度的满足不同 卫生级别食品生产的工艺要求。为此，特别开发了本款用于食品设备上的卫生级桨叶角度可调式搅拌机。
附图1是本实用新型的结构示意图。附图2是本实用新型的横梁结构示意图。附图3是本实用新型的定位盘结构示意图。图中标号说明1-减速机；2-联轴器；3-联轴器键；4-下压盖；5-螺钉；6_下轴承箱；7-下轴承；8-主轴；9-搅拌机架；10-上轴承；11-垫；12-螺栓；13-键；14-上压盖；15-圆锥销；16-定位盘；17-定位销；18-横梁；19-桨叶；20-桨叶轴；21-固定螺栓；22-支架；23-壳体；24-主轴孔；25-横梁轴孔；26-角度定位孔；27-圆锥销孔；28-定位盘轴孔；29-定位销孔。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步的说明一种卫生级桨叶角度可调式搅拌机，其由减速机(1)、主轴(8)、定位盘(16)、定位 销(17)、横梁(18)、桨叶(19)及桨叶轴(20)所组成。搅拌机安装在壳体(23)内，壳体(23) 安装于支架(22)上。减速机(1)用固定螺栓(21)固定安装在支架(22)上，减速机(1)通 过联轴器(2)、联轴器键(3)与主轴(8)连接，主轴(8)被安装在搅拌机架(9)上的上轴承 (10)和下轴承箱(6)内的下轴承(7)上，轴承由下压盖(4)和上压盖(14)及螺钉(5)固 定在搅拌机架(9)上，横梁(18)由键(13)、垫(11)和螺栓(12)固定在主轴⑶上，由减速 机(1)带动主轴(8)转动，4个对称安装的桨叶(19)被焊接在桨叶轴(20)上随横梁(18) 运转，桨叶轴(20)的轴头插入在横梁轴孔(25)和定位盘轴孔(28)内，由圆锥销(15)穿入定位盘上圆锥销孔(27)和桨叶轴(20)上端的圆锥销孔，将桨叶轴(20)与定位盘(16)连 接并固定。与桨叶轴(20)连接的定位盘(16)转动桨叶(19)到一定角度后，用定位销(17) 插入定位销孔(29)和横梁上角度定位孔(26)固定桨叶轴(20)，使得桨叶(19)转动一个角 度后，被固定在横梁(18)上，并在壳体(23)内以不同角度搅拌物料。 本实用新型的工作过程是由安装在支架(22)上的减速机(1)提供动力，带动主 轴⑶转动，4个对称安装的桨叶(19)随横梁(18)运转，在横梁(18)上由定位盘(16)、 定位销(17)调整和固定桨叶(19)。根据不同的操作要求将定位销(17)插入横梁(18)上 的角度定位孔(26)内，来调节和固定桨叶角度，从而改变了桨叶在罐体纵剖面上的投影面 积，使得搅拌机在运转时对物料形成不同的排出能力，在减速机功率不变的情况下，可以适 应不同粘度物料的搅拌操作要求。
权利要求一种卫生级桨叶角度可调式搅拌机，其由减速机、主轴、搅拌机架、定位盘、定位销、横梁、桨叶及桨叶轴组成，搅拌机安装在壳体(23)内，壳体(23)安装于支架(22)上；其减速机(1)安装在支架(22)上，通过联轴器(2)将减速机(1)与主轴(8)连接固定；主轴(8)安装在搅拌机架(9)上的上轴承(10)和下轴承(7)上，该上下轴承由下压盖(4)和上压盖(14)固定在搅拌机架(9)上；由减速机(1)带动主轴(8)转动，从而带动对称安装的桨叶在横梁上的运转，其特征在于可调式搅拌机的桨叶角度是通过定位盘和定位销来调整和固定的。
2.按权利要求1所述的卫生级桨叶角度可调式搅拌机，其特征在于桨叶(19)是由定 位盘(16)和定位销(17)可靠地固定在横梁(18)上，且可以在横梁轴孔(25)中自由转动。
3.按权利要求1或2所述的卫生级桨叶角度可调式搅拌机，其特征在于定位销(17) 是插入定位盘上的定位销孔(29)和横梁上的角度定位孔(26)中的。
专利摘要本实用新型涉及一种应用于食品设备上的卫生级桨叶角度可调式搅拌机，其由减速机(1)、主轴(8)、搅拌机架(9)、定位盘(16)、定位销(17)、横梁(18)、桨叶(19)及桨叶轴(20)组成，搅拌机安装在壳体(23)内，壳体安装于支架(22)上，由减速机(1)带动主轴(8)转动，4个对称安装的桨叶(19)随搅拌横梁(18)运转，在横梁上由定位盘(16)、定位销(17)以不同角度调整和固定桨叶(19)，从而使桨叶的角度可调，并适应不同物料的搅拌操作。其优点是根据操作要求可方便地调整每个桨叶的角度，可改变桨叶的工作状态，能适应不同粘度物料的搅拌操作；同时，在满足卫生条件下，设备组装灵活，固定可靠；且便于拆装、更换及清洗。
文档编号B01F7/18GK201701886SQ20092021263
公开日2011年1月12日 申请日期2009年12月7日 优先权日2009年12月7日
发明者吴远南, 赵亚安, 陈强 申请人:上海三强不锈钢容器有限公司