1.一种具有均匀核壳结构的复合材料的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
(1)将基底材料置于反应腔体中，抽真空使反应腔体内的真空度为-0.01～-0.1MPa；
(2)将催化剂注入反应腔体中，控制温度在30～120℃使催化剂气化，气化的催化剂沉积在基底材料的表面，沉积时间为0.1～48h；
(3)将反应腔体中多余的催化剂除去，再次抽真空使反应腔体内的真空度为-0.01～-0.1MPa；
(4)将包覆材料原料注入反应腔体中，控制温度在0～180℃使包覆材料原料气化，气化的包覆材料原料在催化剂的作用下在基底材料表面发生化学反应，控制反应时间为0.1～240h，形成包覆材料，包覆在基底材料的表面，形成核壳结构坯料；
(5)将坯料取出，20～160℃真空干燥0.5～24h，去除坯料上残留的催化剂和包覆材料，得到具有均匀核壳结构的复合材料。
2.根据权利要求1所述的一种具有均匀核壳结构的复合材料的制备方法，其特征在于，催化剂及包覆材料原料均通过注入组件注入反应腔体，所述的注入组件包括储液容器、注液管、注液阀和气化容器，所述的注液阀设置在注液管上，所述的储液容器设置在反应腔体的外部，气化容器设置在反应腔体的内部，注液管一端连接储液容器，另一端伸入反应腔体内，与气化容器对应设置。
3.根据权利要求1所述的一种具有均匀核壳结构的复合材料的制备方法，其特征在于，基底材料为固体，形貌为粉末、块状或薄膜中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的一种具有均匀核壳结构的复合材料的制备方法，其特征在于，所述的催化剂及包覆材料原料均为液体。
5.根据权利要求4所述的一种具有均匀核壳结构的复合材料的制备方法，其特征在于，所述的催化剂包括水、有机溶剂、水溶液或有机溶液；所述的包覆材料原料包括液体状态的聚合物单体或包覆材料溶胶。
6.根据权利要求1所述的一种具有均匀核壳结构的复合材料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，注入反应腔体内的催化剂的体积为0.1～100ml；步骤(4)中，注入反应腔体内的包覆材料原料的体积为0.1～100ml。
7.根据权利要求1所述的一种具有均匀核壳结构的复合材料的制备方法，其特征在于，步骤(1)中抽真空使反应腔体内的真空度为-0.04～-0.06MPa；步骤(3)中抽真空使反应腔体内的真空度为-0.04～-0.06MPa。
8.根据权利要求1所述的一种具有均匀核壳结构的复合材料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中控制温度为35～45℃使催化剂气化。
9.根据权利要求1所述的一种具有均匀核壳结构的复合材料的制备方法，其特征在于，步骤(4)中控制温度为55～65℃使包覆材料原料气化。