一种猕猴桃高效破碎装置的制作方法

本实用新型涉及水果加工设备领域，具体涉及一种猕猴桃高效破碎装置。

背景技术：

猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。它里面含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。此外，猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。还可降低血脂和血压，对心脑血管疾病、癌症、胃病、糖尿病、肝炎、消化道疾病、尿道结石等多种常见病均有良好的防治效果。因此，猕猴桃在日常生活中被制造成各种产品。在水果深加工，如酿造果酒之前，通常需要先对水果进行破碎处理。水果破碎机是用来在提取果汁前将水果打碎的加工设备，是食品、饮料、果酒、果酱等加工企业必不可少的设备。但现有的水果破碎机生产效率不高，满足不了大批量生产的需求；同时在水果破碎的过程中细菌容易滋生等问题，影响了产品品质。为此，需要改进一种新的技术方案给予解决。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种猕猴桃高效破碎装置，该装置能够解决猕猴桃破碎时的生产效率低，产品的卫生不合格等问题，满足实际使用的需求。

为解决上述技术问题，本实用新型采用了以下技术方案：一种猕猴桃高效破碎装置，包括去皮筒、破碎筒、果液收集筒，进果斗通过焊接设置在所述去皮筒的左侧；所述去皮筒设置在所述破碎筒的上方，所述果液收集筒设置在所述破碎筒的下方；所述去皮筒包括筒盖、切片刀、旋转刀、电机、旋转轴、分离装置和果皮收集盘，所述切片刀和所述旋转刀设置在所述筒盖下方，所述电机和所述旋转轴设置在所述去皮筒内的中心处，且所述电机设置在所述旋转轴上方，所述旋转轴通过轴承与所述分离装置连接，所述果皮收集盘设置在所述去皮筒的底部，所述分离装置设置在所述果皮收集盘的上方；

所述破碎筒包括驱动电机、旋转升降装置、刀轴、破碎刀组、筒底和捣碎装置，所述刀轴通过旋转升降装置设置在所述驱动电机的下方，所述筒底设置在所述破碎筒的下方，果皮收集箱设置在所述破碎筒的一侧。

进一步地，所述果皮收集盘靠近所述果皮收集箱处设置有向下倾斜的槽口，方便果皮进入果皮收集箱中，所述去皮筒的左侧设置有分离开关，当果肉与果皮分离后，果皮进入果皮收集箱中，分离开关将会自动收缩果皮收集盘，所述分离开关与所述去皮筒通过电连接。

进一步地，所述筒盖下表面设置有喷孔，所述喷孔上方设置有喷水管，在该破碎装置的一侧设置有水管道。

更进一步地，所述果液收集筒设置在所述筒底下方，所述果液收集筒内侧上方设置有紫外线杀菌仪，紫外线杀菌仪将会对果液收集筒中的果液进行杀菌处理。

更为具体地，所述去皮筒的一侧设置有感应控制器，所述感应控制器与所述去皮筒通过电连接，感应控制器会感应果液收集筒内的果液是否杀菌达标。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：该破碎装置将猕猴桃的去皮与破碎过程相结合，大大节省了猕猴桃的加工工序；破碎刀组、刀轴以及旋转升降装置的配合使用使猕猴桃的破碎更彻底，破碎效果更好。本实用新型采用的机械化的操作过程大大提高了猕猴桃的破碎效率，去皮筒上方的喷头、喷水管等的设置使该装置使用后能自动清洗，减少了人力的投入以及清洗过程中的不彻底的现象；紫外线杀菌仪的设置使果液杀菌达标后投入生产制造中，大大减少了加工过程中的产品不合格率。

附图说明

图1为本实用新型一种猕猴桃高效破碎装置的结构示意图；

图2为本实用新型筒盖的结构示意图；

图3为本实用新型破碎筒局部结构示意图。

图中：1、去皮筒；10、筒盖；11、切片刀；12、旋转刀；13、电机；14、旋转轴；15、分离装置；16、果皮收集盘；17、喷孔；18、喷水管；19、水管道；2、破碎筒；20、驱动电机；21、旋转升降装置；22、刀轴 ；23、破碎刀组；24、筒底；25、捣碎装置；3、果液收集筒；4、进果斗；5、果皮收集箱；6、槽口；7、分离开关；8、紫外线杀菌仪；9、感应控制器。

具体实施方式

本实用新型采取的技术方案如图1-3所示，一种猕猴桃高效破碎装置，包括去皮筒1、破碎筒2、果液收集筒3，进果斗4通过焊接设置在所述去皮筒1的左侧；所述去皮筒1设置在所述破碎筒2的上方，所述果液收集筒3设置在所述破碎筒2的下方；所述去皮筒1包括筒盖10、切片刀11、旋转刀12、电机13、旋转轴14、分离装置15和果皮收集盘16，所述切片刀11和所述旋转刀12设置在所述筒盖10下方，所述电机13和所述旋转轴14设置在所述去皮筒1内的中心处，且所述电机13设置在所述旋转轴14上方，所述旋转轴14通过轴承与所述分离装置15连接，所述果皮收集盘16设置在所述去皮筒1的底部，所述分离装置15设置在所述果皮收集盘16的上方；

所述破碎筒2包括驱动电机20、旋转升降装置21、刀轴22、破碎刀组23、筒底24和捣碎装置25，所述刀轴22通过旋转升降装置21设置在所述驱动电机20的下方，所述筒底24设置在所述破碎筒2的下方，所述捣碎装置25设置在驱动电机20两侧，果皮收集箱5设置在所述破碎筒2的一侧。

改进地，所述果皮收集盘16靠近所述果皮收集箱5处设置有向下倾斜的槽口6，方便果皮进入果皮收集箱5中。

进一步改进地，所述去皮筒1的左侧设置有分离开关7，当果肉与果皮分离后，果皮进入果皮收集箱5中，分离开关7将会自动收缩果皮收集盘16，使果肉进入果液收集筒3中。

具体改进地，所述筒盖10下表面设置有喷孔17，所述喷孔17上方设置有喷水管18，在该破碎装置的一侧设置有水管道19。

更为具体改进地，所述果液收集筒3设置在所述筒底24下方，所述果液收集筒3内侧上方设置有紫外线杀菌仪8，利用紫外线对果液进行照射杀菌。

更为具体的方案，所述去皮筒1的一侧设置有感应控制器9，所述感应控制器9与所述去皮筒1通过电连接，感应控制器9会感应果液收集筒3内的果液是否杀菌达标，达标后紫外线将会停止照射。

工作原理：猕猴桃经进果斗进入去皮筒中，打开感应控制器的开关，选择果肉破碎的等级程度，去皮筒中的切片刀将会向下运动对猕猴桃进行切片处理，在旋转轴的带动下，旋转刀对片状的猕猴桃进行果肉与果皮的初次分离，在分离装置的作用下，果肉与果皮彻底地分离，果皮进入到果皮收集箱中，这使得果肉得到充分的利用。此时在分离开关的作用下，果皮收集盘将会进行收缩，果肉进入到破碎筒中，旋转升降装置带动破碎刀组，对果肉进行上下旋转破碎处理，捣碎装置对果肉进一步的加工，直到达到破碎所需要的程度，大大提高了破碎的效果。果肉到达果液收集筒，紫外线杀菌仪将会对果肉进行杀菌处理，处理达标后，紫外线停止照射，该过程使果液的卫生状况得到了保证，避免破碎过程中造成的细菌滋生。此时打开控制器的清洗开关，筒盖上的喷孔从水管道中获取水，对该装置进行清洗，该过程很好的减少了人为的劳动力的投入同时避免了人为清洗过程中对装置的损坏。总之，本实用新型大大提高了破碎效率，保证了果液的卫生状况，且具有结构简单的特点。

上面结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但是本实用新型并不限于上述实施方式，对于本技术领域的普通技术人员来说，在获知本实用新型中记载内容后，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以对其作出若干同等变换和替代，这些同等变换和替代也应视为属于本实用新型的保护范围。