葡萄破碎入料系统的制作方法
【专利摘要】一种葡萄破碎入料系统，包括分选台、提升传输带、除梗破碎机、输送管道、阀门、入料软管和至少一个发酵罐，分选台和发酵罐均设置在地面，提升传输带的一端与分选台连接，且提升传输带的另一端位于除梗破碎机的入口处，除梗破碎机设置在发酵罐的入口高度的平台上，除梗破碎机的出口连通输送管道，输送管道设置在发酵罐的入口之上，输送管道上的阀门出口设置有与发酵罐接通的入料软管，是在地面上对葡萄进行质量分选后，用提升传输带将葡萄提升到除梗破碎机的入口处，经过除梗破碎后的葡萄醪直接进入发酵罐中，最大程度的保留葡萄的香气并且完全避免了葡萄籽中劣质的单宁释放到葡萄汁中，提高入罐的葡萄醪的质量，提高最终葡萄酒的品质。
【专利说明】
葡萄破碎入料系统
技术领域
[0001]本实用新型涉及葡萄酒厂设备领域，尤其涉及葡萄破碎入料系统。
【背景技术】
[0002]现在的葡萄酒酿造工艺一般是在地面将葡萄原料质量分选后除梗破碎，然后依靠大功率栗将葡萄醪运输到十几米高的发酵罐里进行前发酵，在此过程中，由于葡萄醪比较稠，在提升至十几米高处的过程中受到巨大的外界的推力，葡萄醪损失了部分葡萄原有的香气，并且在栗的转子旋转过程中，很容易就碾碎葡萄籽，使葡萄籽中劣质单宁释放到葡萄汁中，造成葡萄酒有不良的苦涩味道，影响酒质。
【发明内容】
[0003]针对现有技术的不足，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种葡萄破碎入料系统，在地面上对葡萄进行质量分选后，用提升传输带将葡萄提升到除梗破碎机的入口处，经过除梗破碎后的葡萄醪从除梗破碎机的出口处直接进入发酵罐中，最大程度的保留葡萄的香气并且完全避免了葡萄籽中劣质的单宁释放到葡萄汁中，提高入罐的葡萄醪的质量，提尚最终匍甸酒的品质。
[0004]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:
[0005]—种葡萄破碎入料系统，包括分选台、提升传输带、除梗破碎机、输送管道、阀门、入料软管和至少一个发酵罐，分选台和发酵罐均设置在地面，提升传输带的一端与分选台连接，且提升传输带的另一端位于除梗破碎机的入口处，除梗破碎机设置在发酵罐的入口高度的平台上，除梗破碎机的出口连通输送管道，输送管道设置在发酵罐的入口之上，输送管道上设置有至少一个阀门，阀门的出口设置有入料软管，入料软管与发酵罐的入口接通，阀门数量与发酵罐匹配。
[0006]最优的，所述分选台包括水平分选机和皮带式传输带，皮带式传输带利用支架架在水平分选机的上面，操作平台相应位置向下凹陷，皮带式传输带的上半部分是在操作平台水平面以上，皮带式传输带的下半部分是在操作平台的凹陷里，皮带式传输带的一端突出操作平台且与传输带连接。
[0007]最优的，所述提升传输带包括设置有阻挡刮板和挂钩的皮带，皮带上间隔设置有阻挡刮板，阻挡刮板之间的皮带上无规律分布有至少一个挂钩。
[0008]最优的，所述阻挡刮板高度为10厘米?30厘米，且顶部向皮带运输方向至少90度弯折，弯折部分为8厘米?15厘米。
[0009]最优的，所述挂钩是向皮带运输方向倾斜的棒状突出，挂钩长为5厘米?10厘米。
[0010]最优的，所述输送管道是一个倾斜管道，与除梗破碎机的出口连通的一端高于另一端。
[0011 ]最优的，所述阀门为三通阀门。
[0012]由上述技术方案可知，本实用新型提供的葡萄破碎入料系统在地面上将原料质量挑选后就运到高出平台上的除梗破碎机中，经过破碎的葡萄醪直接经由输送管道落入到发酵罐中，缩短了葡萄醪进入发酵罐的时间，最大程度的保留了葡萄的香气，并且没有葡萄籽会在运输过程中被碾碎，避免了葡萄籽向葡萄汁中释放劣质单宁的现象，减少了葡萄酒的不良苦涩味，提高了葡萄酒的品质。
【附图说明】
[0013]附图1是葡萄破碎入料系统的示意图。
[0014]图中:分选台10、提升传输带20、除梗破碎机30、输送管道40、阀门50、入料软管60
和发酵罐70。
【具体实施方式】
[0015]结合本实用新型实施例中的附图，对实用新型一个实施例的技术方案做进一步的详细阐述。
[0016]一种葡萄破碎入料系统，包括分选台10、提升传输带20、除梗破碎机30、输送管道40、阀门50、入料软管60和至少一个发酵罐70。
[0017]分选台10和发酵罐70均设置在地面，分选台10包括水平分选机和皮带式传输带，皮带式传输带利用支架架在水平分选机的上面，操作平台相应位置向下凹陷，皮带式传输带的上半部分是在操作平台水平面以上，皮带式传输带的下半部分是在操作平台的凹陷里，皮带式传输带的一端突出操作平台且与传输带20连接。
[0018]提升传输带20的一端与分选台10连接，且提升传输带20的另一端位于除梗破碎机30的入口处，提升传输带20包括设置有阻挡刮板和挂钩的皮带，皮带上间隔设置有阻挡刮板，阻挡刮板高度为10厘米?30厘米，且顶部向皮带运输方向至少90度弯折，弯折部分为8厘米?15厘米，阻挡刮板之间的皮带上无规律分布有至少一个挂钩，挂钩是向皮带运输方向倾斜的棒状突出，挂钩长为5厘米?10厘米。
[0019]除梗破碎机30设置在发酵罐70的入口高度的平面上，除梗破碎机30的出口连通输送管道40，输送管道40设置在发酵罐70的入口之上，输送管道40是一个倾斜管道，与除梗破碎机30的出口连通的一端高于另一端，输送管道40上设置有至少一个三通阀门50，三通阀门50的出口设置有入料软管60，入料软管60与发酵罐70的入口接通，三通阀门50数量与发酵罐70匹配。
[0020]本实用新型将除梗破碎级设置在发酵罐70入口上的平台上，缩短了破碎的葡萄进入发酵罐70的时间，杜绝了葡萄籽被破碎的现象，同时分选台10上设计了皮带式传输机，操作人员在分选台10两侧工作，将选好的葡萄放置在皮带式传输机上，由皮带式传输机直接传送到提升传输带20上，提升传输带20上设置有阻挡刮板和挂钩，将选好的葡萄运输到发酵罐70入口高度处的除梗破碎机30中，特殊设计的阻挡刮板和挂钩可以增大摩擦力，使得提升传输带20与水平面的夹角最大化，节约空间，经过破碎的葡萄醪由于重力的作用，直接掉入到发酵罐70中，保留香味的同时品质也被提高，最终由本实用新型所述的葡萄破碎入料系统酿造出来的葡萄酒品质提高了不少。
【主权项】
1.一种葡萄破碎入料系统，其特征在于:包括分选台、提升传输带、除梗破碎机、输送管道、阀门、入料软管和至少一个发酵罐，分选台和发酵罐均设置在地面，提升传输带的一端与分选台连接，且提升传输带的另一端位于除梗破碎机的入口处，除梗破碎机设置在发酵罐的入口高度的平台上，除梗破碎机的出口连通输送管道，输送管道设置在发酵罐的入口之上，输送管道上设置有至少一个阀门，阀门的出口设置有入料软管，入料软管与发酵罐的入口接通，阀门数量与发酵罐匹配。2.根据权利要求1所述的葡萄破碎入料系统，其特征在于:所述分选台包括水平分选机和皮带式传输带，皮带式传输带利用支架架在水平分选机的上面，操作平台相应位置向下凹陷，皮带式传输带的上半部分是在操作平台水平面以上，皮带式传输带的下半部分是在操作平台的凹陷里，皮带式传输带的一端突出操作平台且与提升传输带连接。3.根据权利要求2所述的葡萄破碎入料系统，其特征在于:所述提升传输带包括设置有阻挡刮板和挂钩的皮带，皮带上间隔设置有阻挡刮板，阻挡刮板之间的皮带上无规律分布有至少一个挂钩。4.根据权利要求3所述的葡萄破碎入料系统，其特征在于:所述阻挡刮板高度为10厘米?30厘米，且顶部向皮带运输方向至少90度弯折，弯折部分为8厘米?15厘米。5.根据权利要求4所述的葡萄破碎入料系统，其特征在于:所述挂钩是向皮带运输方向倾斜的棒状突出，挂钩长为5厘米?10厘米。6.根据权利要求5所述的葡萄破碎入料系统，其特征在于:所述输送管道是一个倾斜管道，与除梗破碎机的出口连通的一端高于另一端。7.根据权利要求6所述的葡萄破碎入料系统，其特征在于:所述阀门为三通阀门。
【文档编号】C12G1/022GK205570511SQ201620337358
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年4月21日
【发明人】马永明, 梁延利, 范永, 闫梅玲, 周明, 马文超
【申请人】中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司