一种油脂分离装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种油脂分离装置，包括桶体，还包括旋转装置，旋转装置包括转轴以及连接于转轴一端并通过旋转将油脂排向桶内壁的阻挡件，阻挡件上倾斜设置有阻挡板，阻挡板之间设置有用于油脂通过的通孔，桶体的上端设置有用于排出油脂的排出口，阻挡件的位置与排出口齐平。油脂层漂浮于桶体内部上端与排出口齐平的水平面上。转轴带动与排出口位置齐平的阻挡件上的阻挡板沿着油脂层缓慢作周向转动，阻挡件以及倾斜设置的阻挡板均对油脂产生离心作用，使位于水平面中间部位的油脂也受到离心作用。受到离心作用的油脂通过通孔，继续受到缓慢转动的阻挡板的离心作用，促使油脂逐步向桶体内壁边沿处移动，从而便于油脂从排出口排出。
【专利说明】
一种油脂分离装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及食品加工分离设备领域，特别涉及一种油脂分离装置。
【背景技术】
[0002]目前，在食品生产过程中会遇到大量油脂，若不经分离，制造形成的食品不仅会出现油脂过高、影响口感的现象。
[0003]授权公告号为0吧017002271]、授权公告日为2011年01月12日的中国专利公开了一种电动搅拌式奶油分离机，包括奶桶，在奶桶的桶口处安装着一内装有电动机的机头组件，机头组件上设置着与电源以及电动机相连通的定时器，电动机的转轴竖直向下伸至奶桶的中部内，在转轴的下端水平安装着一个搅拌叶轮。
[0004]现有技术将装有搅拌叶轮的转轴伸至奶桶的中部内，通过电动机带动转轴旋转，从而带动转轴上的搅拌叶轮转动，对奶桶中的牛奶进行搅拌。搅拌叶轮旋转对奶桶内的牛奶产生离心作用，而牛奶中比重较小的奶油更易受到离心作用而被甩至桶的内侧壁，再浮于牛奶层的上端形成奶油层，从而使牛奶中的奶油和牛奶达到分离效果。然而，搅拌叶轮旋转产生离心作用，会使比重较小的物质向桶的内壁被甩出，与比重较大的物质产生分离，并浮于比重较大的物质的上方，形成层状;又由于被甩出的物质受到内壁对其的反作用力，使其向上层的中间部位集中，难以将分层后的上层物质向桶壁侧排出。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型的目的是提供一种油脂分离装置，其解决了被分离至上层的油脂难以从分离装置侧壁上排出的问题，具有将油脂从分离装置侧壁上排出的效果。
[0006]本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:
[0007]—种油脂分离装置，包括桶体，还包括旋转装置，所述旋转装置包括转轴以及连接于转轴一端并通过旋转将油脂排向桶内壁的阻挡件，所述阻挡件上倾斜设置有阻挡板，所述阻挡板之间设置有用于油脂通过的通孔，所述桶体的上端设置有用于排出油脂的排出口，所述阻挡件的位置与排出口齐平。
[0008]采用上述结构，油脂层漂浮于桶体内部上端与排出口齐平的水平面上。转轴带动与排出口位置齐平的阻挡件上的阻挡板沿着油脂层缓慢作周向转动，在转动过程中，阻挡件以及倾斜设置的阻挡板均对油脂产生离心作用，使位于水平面中间部位的油脂也受到离心作用。由于阻挡板之间设置有通孔，促使受到离心作用的油脂通过通孔，继续受到缓慢转动的阻挡板的离心作用，促使油脂逐步向桶体内壁边沿处移动，从而便于油脂从排出口排出。
[0009]进一步优选为:所述阻挡板倾斜设置于通孔边沿处。
[0010]采用上述结构，阻挡件上的阻挡板随着转轴旋转，且阻挡板设置于通孔边沿处，油脂受到离心作用从通孔中被甩出后，可直接受到旋转的阻挡板的离心作用，使油脂进一步向桶体内壁边沿处移动，加速油脂从排出口排出。[0011 ]进一步优选为:所述阻挡板设置于阻挡件沿水平方向的两侧，所述阻挡板朝转轴旋转方向倾斜设置。
[0012]采用上述结构，阻挡板沿阻挡件两侧沿水平方向倾斜设置，当转轴带动阻挡件一起转动时，阻挡件两侧的阻挡板增大了对油脂起离心作用的范围，对分布于水面上的油脂产生较为全面的带动，加速油脂移动至排出口处排出。
[0013]进一步优选为:所述阻挡件的长度小于桶体内壁的直径。
[0014]采用上述结构，阻挡件的长度小于桶体内壁的直径，在阻挡件缓慢水平旋转的过程中，易对油脂产生离心作用，且通过阻挡板和通孔相互配合，增加油脂的离心作用范围，使位于水平面中间部位的油脂也受到离心力，不断向桶体内壁边沿处移动。
[0015]进一步优选为:所述桶体底部设置有进水口。
[0016]采用上述结构，进水口位于桶体底部，水不断注入，在桶体中水位不断升高至排出口的过程中，增大了混合物的循环作用，且油脂具有充足的时间脱落并浮于上层表面，形成油脂层，便于阻挡件将油脂充分排出。且当水位与排出口齐平时，可停止进水，通过阻挡件、阻挡板以及通孔相互配合，带动油脂从排出口排出，达到节水减排的作用。
[0017]进一步优选为:所述桶体内部设置有搅拌桨，所述搅拌桨与第一电机连接。
[0018]采用上述结构，通过第一电机的作用，搅拌桨对桶体内部的混合物进行搅拌，促进混合物与油脂分离，从而使油脂快速漂浮于混合物的上表面，便于阻挡件将油脂从排出口排出。
[0019]进一步优选为:所述桶体的底部为弧面，所述弧面向远离桶体开口方向凸出。
[0020]采用上述结构，采用搅拌桨进行搅拌时，弧面的桶体底部与桶体周面之间的角度较大，不易堆积混合物，达到更好的搅拌效果，使油脂分散更为充分。
[0021]进一步优选为:所述桶体底部设置有支撑架。
[0022]采用上述结构，桶体底部为弧面，支撑架增加了桶体的整体稳定性，不影响桶体中油脂的分离。
[0023]进一步优选为:所述转轴上设置有第二电机。
[0024]采用上述结构，第二电机驱使转轴转动，并带动与转轴连接的阻挡件旋转，第二电机更易控制旋转的速度，无需人工操作，还可提高工作效率。
[0025]综上所述，本实用新型具有以下有益效果:
[0026]转轴转动时，可带动与其连接的阻挡件沿水平周向转动，对油脂产生离心作用;在阻挡件上沿旋转方向倾斜设置有阻挡板，在阻挡板之间设置有通孔，当阻挡件水平旋转的过程中，上层中间部位的油脂易从通孔中通过，沿着倾斜的阻挡板向桶体内壁侧流动，从而将上层中间部位的油脂逐渐转移至桶体内壁处，再从排出口排出。
【附图说明】
[0027]图1是实施例1中油脂分离装置的整体结构示意图；
[0028]图2是实施例1中油脂分离装置的旋转装置的俯视图，示出了阻挡件、阻挡板和转轴的结构；
[0029]图3是实施例2中油脂分离装置的整体结构示意图；
[0030]图4是实施例2中油脂分离装置的旋转装置的俯视图，示出了阻挡件、阻挡板和转轴的结构。
[0031]图中，1、桶体;2、转轴;3、阻挡件;4、阻挡板;5、通孔;6、排出口；7、进水口；8、搅拌桨;9、第一电机;10、第二电机;11、支撑架。
【具体实施方式】
[0032]以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
[0033]本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。
[0034]实施例1:一种油脂分离装置，如图1和图2所示，包括桶体I，桶体I底部呈弧面且设置有支撑架11;在底部中间位置设置有进水口 7，在其上端设置有排出口 6;本申请还设置有旋转装置，该旋转装置包括转轴2和阻挡件3，转轴2—端连接有第二电机10，另一端设置在阻挡件3的中间位置。阻挡件3为长度略小于桶体I直径的阻挡长条，在阻挡件3上转轴2的两侧分别均匀设置有三块阻挡板4，阻挡板4沿转轴2旋转方向倾斜设置，且转轴2左侧的三块阻挡板4与右侧的三块阻挡板4分别平行设置在阻挡件3的相对两侧，且每块阻挡板4与阻挡件3接触处设置有方形的通孔5。
[0035]当物料置于桶体I底部，从进水口7注入水，物料中油脂受到水的浮力作用而随着水不断上升，并形成油脂层。当水面上的油脂层与桶体I上端的排出口6齐平时，停止注入水。通过电机使转轴2缓慢转动，带动阻挡件3以及连接在阻挡件3上的阻挡板4一起水平周向旋转。由于阻挡件3与转轴2的转动速度较为缓慢，使阻挡件3产生的离心作用较小。在转动过程中，油脂受到一定离心力而通过阻挡件3上的通孔5流动。通过通孔5的油脂又受到旋转的阻挡板4对其的带动作用，从而使油脂沿着阻挡板4的旋转方向被阻挡板4向其端头处甩出，从而将转轴2附近的油脂向桶体I内壁处流动。再通过阻挡件3两端转动所形成的离心作用，使油脂被充分传递至排出口 6，并从排出口 6排出。
[0036]实施例2:—种油脂分离装置，与实施例1的不同之处在于，如图3和图4所示，转轴2左侧的三块阻挡板4与右侧的三块阻挡板4均贯穿阻挡件3设置，增加了对油脂的带动范围，可促使油脂从排出口6排出。且在桶体I底部增设了搅拌桨8，搅拌桨8与第一电机9相连，经搅拌后，使桶体I内部的混合物充分混合，且使油脂与混合物分离并漂浮至水面上层，有利于将油脂有效地从排出口 6排出。
【主权项】
1.一种油脂分离装置，包括桶体(I)，其特征是:还包括旋转装置，所述旋转装置包括转轴(2)以及连接于转轴(2)—端并通过旋转将油脂排向桶内壁的阻挡件(3)，所述阻挡件(3)上倾斜设置有阻挡板(4)，所述阻挡板(4)之间设置有用于油脂通过的通孔(5)，所述桶体(I)的上端设置有用于排出油脂的排出口(6)，所述阻挡件(3)的位置与排出口(6)齐平。2.根据权利要求1所述的一种油脂分离装置，其特征是:所述阻挡板(4)倾斜设置于通孔(5)边沿处。3.根据权利要求2所述的一种油脂分离装置，其特征是:所述阻挡板(4)设置于阻挡件(3)沿水平方向的两侧，所述阻挡板(4)朝转轴(2)旋转方向倾斜设置。4.根据权利要求1所述的一种油脂分离装置，其特征是:所述阻挡件(3)的长度小于桶体(I)内壁的直径。5.根据权利要求1所述的一种油脂分离装置，其特征是:所述桶体(I)底部设置有进水口(7)。6.根据权利要求1所述的一种油脂分离装置，其特征是:所述桶体(I)内部设置有搅拌桨(8)，所述搅拌桨(8)与第一电机(9)连接。7.根据权利要求6所述的一种油脂分离装置，其特征是:所述桶体(I)的底部为弧面，所述弧面向远离桶体(I)开口方向凸出。8.根据权利要求7所述的一种油脂分离装置，其特征是:所述桶体(I)底部设置有支撑架(11)。9.根据权利要求1所述的一种油脂分离装置，其特征是:所述转轴(2)上设置有第二电机(10) ο
【文档编号】B01D17/038GK205683653SQ201620561113
【公开日】2016年11月16日
【申请日】2016年6月11日 公开号201620561113.3, CN 201620561113, CN 205683653 U, CN 205683653U, CN-U-205683653, CN201620561113, CN201620561113.3, CN205683653 U, CN205683653U
【发明人】钮忠华
【申请人】浙江麦尚食品有限公司