1.一种压力机的伺服控制系统，其特征在于：包括油箱、伺服泵组、供油管道、回油管道、溢流阀、压力单元、双差动回路和卷曲单元，伺服泵组的齿轮泵设置于油箱内，供油管道与伺服泵组连接，回油管道与油箱连接，溢流阀的进油口与伺服泵组的出油口连通，溢流阀的出油口与回油管道连通，压力单元包括压力缸、压力电磁阀和双向液压锁，压力缸连接有与压力缸无杆腔连通的第一油路和与压力缸有杆腔连通的第二油路，第一油路和第二油路通过压力电磁阀与供油管道和回油管道连通，第一油路和第二油路之间设置有双向液压锁。
2.根据权利要求1所述的一种压力机的伺服控制系统，其特征在于：所述双差动回路包括第一差动油路和第一电磁阀，第一差动油路一端和所述油箱连通，另一端通过第一电磁阀和所述第一油路连通。
3.根据权利要求2所述的一种压力机的伺服控制系统，其特征在于：所述双差动回路包括第二差动油路、第二电磁阀和第三电磁阀，第三电磁阀设置于压力缸有杆腔与双向液压锁之间的所述第二油路上，第二电磁阀一端连通于第三电磁阀与压力缸有杆腔之间的第二油路上，另一端通过第二电磁阀连通于压力缸有无杆腔与双向液压锁之间的第一油路上。
4.根据权利要求3所述的一种压力机的伺服控制系统，其特征在于：所述压力电磁阀为三位四通电磁阀，第一电磁阀、第二电磁阀、第三电磁阀为二位二通电磁阀，其中，第二电磁阀为常闭阀。
5.根据权利要求1所述的一种压力机的伺服控制系统，其特征在于：所述压力缸由若干个压力缸并联组成。
6.根据权利要求1所述的一种压力机的伺服控制系统，其特征在于：所述伺服泵组的出油口设置有测压接头和压力表。
7.根据权利要求1所述的一种压力机的伺服控制系统，其特征在于：所述卷曲单元包括卷曲缸、卷曲电磁阀、双向液压锁和单向节流阀，卷曲缸连接有与卷曲缸无杆腔连通的第三油路和与卷曲缸有杆腔连通的第四油路，第三油路和第四油路通过卷曲电磁阀与供油管道和回油管道连通，第三油路和第四油路上设置有单向节流阀，第三油路和第四油路之间设置有双向液压锁。
8.根据权利要求7所述的一种压力机的伺服控制系统，其特征在于：所述卷曲电磁阀为三位四通电磁阀。
9.根据权利要求1所述的一种压力机的伺服控制系统，其特征在于：所述回油管道上设置有冷却装置和过滤装置。
10.根据权利要求1所述的一种压力机的伺服控制系统，其特征在于：所述伺服泵组中的伺服电机与齿轮泵通过法兰连接，法兰之间安装在油箱侧板上。