用酒精检测牛乳的测试装置的制作方法

本实用新型涉及牛乳测试技术领域，具体涉及一种用酒精检测牛乳的测试装置。

背景技术：

目前，实验室使用75％酒精进行检测牛乳的新鲜度，试验时使用90mm的平皿，首先在干净平皿里用刻度吸管或移液器加入2mL牛乳后平皿边摇边加2mL的75％酒精，观察是否有结块或絮凝现象，有结块或絮凝判定酒精阳性，牛乳的酸度过高，牛乳不能饮用；如果没有判定酒精阳性，牛乳的酸度比较低，牛乳可以正常饮用。在实际操作中平皿的底部是平的，先加2mL牛乳后牛乳可能在平皿底部任何位置，检验员边摇平皿边缓慢加75％酒精步骤不好控制，可能出现局部絮凝(局部牛乳少酒精浓度过高导致出现絮凝现象)现象，影响检测结果的准确性。

技术实现要素：

本实用新型的主要目的在于提供一种用酒精检测牛乳的测试装置，以解决现有技术中使用平皿检测牛乳容易出现局部絮凝影响检测结果的准确性的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种用酒精检测牛乳的测试装置，包括：摇匀仪；支架，固定在摇匀仪上；测试器皿，设置在支架上，测试器皿具有盛放待测试牛乳的球面凹槽，以在测试时通过摇匀仪边摇测试器皿边加入酒精。

进一步地，测试装置还包括固定部，固定部设置在支架上，固定部具有固定测试器皿的固定凹槽。

进一步地，支架包括固定片、支撑件及第一悬挂件，固定片安装在摇匀仪上，支撑件固定在固定片上，第一悬挂件支撑在支撑件上，固定部具有向外凸出的环形凸缘，环形凸缘挂设在第一悬挂件上。

进一步地，支撑件包括相对设置的两个第一立条，第一悬挂件包括相向设置的两个第一弧形条，每个第一立条的顶部设有一个第一弧形条，环形凸缘挂在两个第一弧形条上。

进一步地，固定部为多个，多个固定部间隔设置在支架上，一个固定部固定一个测试器皿。

进一步地，固定凹槽的边缘处设置便于取放测试器皿的取放缺口。

进一步地，测试器皿具有设置在球面凹槽的边缘处的挡环，以在摇测试器皿时避免待测试牛乳外漏。

进一步地，测试装置还包括支撑架和放大镜，支撑架设置在支架的一侧，放大镜设置在支撑架上且位于测试器皿的上方。

进一步地，支撑架包括底座、支撑立杆和支撑横杆，支撑横杆沿竖直方向可移动设置在支撑立杆上，放大镜设置在支撑横杆上，以使支撑横杆的高度可调。

进一步地，放大镜可沿支撑横杆的延伸方向移动，以使放大镜在支撑横杆的位置可调。

本实用新型技术方案，具有如下优点：测试器皿具有球面凹槽，测试时，用吸管或取液器取2mL待测试牛乳于干燥、干净的测试器皿内，球面凹槽使待测试牛乳始终在底部位置，通过摇匀仪边摇测试器皿边缓慢加入等量75％酒精，使酒精与待测牛乳充分混合然后观察是否有结块或絮凝现象，如果出现絮片的牛乳，则待测牛乳呈酒精试验阳性乳。这样可以彻底避免出现局部絮凝现象，不仅保证检测结果的准确性，而且提高工作效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的用酒精检测牛乳的测试装置的实施例的支架的立体结构示意图；

图2示出了图1的测试装置的测试器皿的立体结构示意图；

图3示出了图1的测试装置的固定部的立体结构示意图；

图4示出了图1的测试装置的支撑架和放大镜配合的立体结构示意图。

其中，上述附图中的附图标记为：

10、支架；11、固定片；12、第一立条；13、第一弧形条；14、第二立条；15、第二弧形条；16、第一连接条；17、第三弧形条；18、第二连接条；19、第三连接条；20、测试器皿；21、球面凹槽；22、挡环；30、固定部；31、固定凹槽；32、环形凸缘；33、取放缺口；40、支撑架；41、底座；42、支撑立杆；43、支撑横杆；44、连接横杆；50、放大镜。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1和图2所示，本实施例的用酒精检测牛乳的测试装置包括：摇匀仪、支架10和测试器皿20，支架10固定在摇匀仪上；测试器皿20设置在支架10上，测试器皿20具有盛放待测试牛乳的球面凹槽21，以在测试时通过摇匀仪边摇测试器皿20边加入酒精。

应用本实施例的用酒精检测牛乳的测试装置，测试器皿20具有球面凹槽21，测试时，用吸管或取液器取2mL待测试牛乳于干燥、干净的测试器皿20内，球面凹槽21使待测试牛乳始终在底部位置，通过摇匀仪边摇测试器皿20边缓慢加入等量75％酒精，使酒精与待测牛乳充分混合然后观察是否有结块或絮凝现象，如果出现絮片的牛乳，则待测牛乳呈酒精试验阳性乳。这样可以彻底避免出现局部絮凝现象，不仅保证检测结果的准确性，而且提高工作效率。

用酒精检测牛乳的原理如下：乳中酪蛋白胶粒带有负电荷，酪蛋白胶粒具有亲水性，在胶粒周围形成了结合水层，所以，酪蛋白在乳中以稳定的胶体状态存在；酒精具有脱水作用；当乳的酸度增高时，酪蛋白胶粒带有的负电荷被[H+]中和；酪蛋白胶粒周围的结合水易被酒精脱去，中和负电荷造成凝集。用一定浓度的酒精与等量牛乳混合，根据蛋白质的凝聚，判定牛乳的酸度(试验的标准温度是20度左右)。

在本实施例中，如图3所示，测试装置还包括固定部30，固定部30设置在支架10上，固定部30具有固定测试器皿20的固定凹槽31。固定部30起到固定测试器皿20的作用。优选地，固定部30为多个，多个固定部30间隔设置在支架10上，一个固定部30固定一个测试器皿20。这样通过摇匀仪同时对多个测试器皿20进行均匀地摇匀，有效的提高工作效率。测试器皿20的外表面为球面，固定凹槽包括球面凹槽。

在本实施例中，如图1所示，支架10包括固定片11、支撑件及第一悬挂件，固定片11安装在摇匀仪上，支撑件固定在固定片11上，第一悬挂件支撑在支撑件上，固定部30具有向外凸出的环形凸缘32，环形凸缘32挂设在第一悬挂件上。固定片11便于固定在摇匀仪上，固定片11采用螺钉的固定方式与摇匀仪固定。支撑件用于支撑第一悬挂件，第一悬挂件用于挂设固定部30。环形凸缘32便于固定在第一悬挂件上。测试之前，将测试器皿20放入固定部30的固定凹槽中，然后将固定部30挂设在第一悬挂件上。环形凸缘32从在固定凹槽31的边缘处向外凸出。

在本实施例中，支撑件包括相对设置的两个第一立条12，第一悬挂件包括相向设置的两个第一弧形条13，每个第一立条12的顶部设有一个第一弧形条13，环形凸缘32挂在两个第一弧形条13上。支撑件和第一悬挂件的结构简单，制造简便，成本低廉。优选地，支撑件和第一悬挂件通过钢丝加工形成。支撑件还包括相对设置且用于分别支撑两个第一弧形条13的两个第二立条14，一个第一立条12和一个第二立条14支撑一个第一弧形条13的两端。这样支撑更稳固。

在本实施例中，支架10还包括设置在第一悬挂件的相对的两侧的第二悬挂件，第一悬挂件和第二悬挂件上均悬挂一个固定部30，一个固定部30固定一个测试器皿20。支架10还包括设置在第二悬挂件的远离第二悬挂件的一侧的第三悬挂件，第三悬挂件上悬挂一个固定部30。这样一次可以同时检测多个待测试牛乳，提高工作效率。

优选地，第二悬挂件包括相向设置的两个第二弧形条15，第二弧形条15通过第一连接条16与第一弧形条13连接。第二悬挂件的结构简单，制造简便，成本低廉。第三悬挂件包括相向设置的两个第三弧形条17，第三弧形条17通过第二连接条18与第二弧形条15连接。第三悬挂件的结构简单，制造简便，成本低廉。相向设置的两个第三弧形条17的远离第一弧形条13的一端通过第三连接条19连接。使得支架连接更牢固。第三连接条19呈U形。第一悬挂件、第二悬挂件、第三悬挂件、第一连接条、第二连接条及第三连接条通过一根直径5mm的钢丝弯曲形成，加工简便，降低成本。

在本实施例中，如图3所示，固定凹槽31的边缘处设置便于取放测试器皿20的取放缺口33。取放缺口33可以便于放置和取测试器皿20。优选地，取放缺口33为两个，两个取放缺口33相对设置。

在本实施例中，如图2所示，测试器皿20具有设置在球面凹槽21的边缘处的挡环22，以在摇测试器皿20时避免待测试牛乳外漏。摇测试器皿20时挡环22可以避免待测试牛乳外漏的情况。

在本实施例中，如图4所示，测试装置还包括支撑架40和放大镜50，支撑架40设置在支架10的一侧，放大镜50设置在支撑架40上且位于测试器皿20的上方。支撑架40用于支撑放大镜50，使用放大镜50进行观察结果更方便。

在本实施例中，支撑架40包括底座41、支撑立杆42和支撑横杆43，支撑横杆43沿竖直方向可移动设置在支撑立杆42上，放大镜50设置在支撑横杆43上，以使支撑横杆43的高度可调。支撑横杆43的高度可调使得放大镜50的高度可调，便于调节和观察。优选地，支撑立杆42上套设有套管，套管上开设有与螺钉配合的螺纹孔，支撑横杆43上开设有与螺钉配合的安装孔，螺钉穿过安装孔和螺纹孔抵接在支撑立杆上，这时支撑横杆固定在某一位置，向外旋拧螺钉，套管和支撑横杆可上下移动进行调节。当然，支撑横杆的高度可调的结构也并不限于此，只要能够实现支撑横杆的高度可调的结构均可。

在本实施例中，放大镜50可沿支撑横杆43的延伸方向移动，以使放大镜50在支撑横杆43的位置可调。这样使得放大镜50可以左右调节，可以根据具体情况进行调节放大镜的位置，调节方便。

在本实施例中，支撑架40还包括连接横杆44，连接横杆44垂直连接在支撑横杆43上，连接横杆44可沿支撑横杆43的延伸方向移动，放大镜50可沿连接横杆44的延伸方向移动。这样使得放大镜与支撑横杆的距离调节，可以根据具体情况进行调节放大镜的位置，调节方便。优选地，支撑横杆上开设有长孔，连接横杆44上设有与螺钉配合的安装孔，螺钉穿过长孔和安装孔后螺母螺纹连接，放大镜可沿连接横杆44的延伸方向移动的结构也采用上述结构，在此不再详细赘述。当然，连接横杆沿支撑横杆的延伸方向移动的结构和放大镜可沿连接横杆延伸方向移动的结构也并不限于此，只能能够实现连接横杆沿支撑横杆的延伸方向移动的结构和放大镜可沿连接横杆延伸方向移动的结构均可。

在本实施例中，固定部30的材质采用黑色橡胶，黑底看结构更清楚，便于观察试验结果。

下面举例说明测试器皿、固定部和支架的尺寸(如图1至图3所示)，测试器皿的厚度为1mm，挡环的内径D1为65mm，挡环的高度H1为10mm，测试器皿的高度H2为25mm。固定部的固定凹槽的内径D2为67mm，固定凹槽包括直槽段和球面凹槽段，固定凹槽的深度H4为25mm，固定凹槽的直槽段的深度H3为10mm，环形凸缘的宽度W2为5mm，取放缺口的宽度W1为25mm，深度为H4为10mm，固定部的厚度d1为2.5mm。两个第一弧形条、两个第二弧形条及两个第三弧形条围成直径均为70mm的圆形，第一连接条和第二连接条的长度均为30mm，第一立条和第二立条的高度均为100mm。上述内径65mm的测试器皿和黑色橡胶固定部总共直径为72mm，操作人员手抓灵巧，固定部黑色设置便于观察试验结果。当然，测试器皿、固定部和支架的尺寸也并不限于此，根据具体情况进行设置。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。