1.一种交通信息采集系统，其特征在于，包括：
设置于车辆上的车载子系统，用于行驶的车辆在发现道路上有违章行为时，拍摄违章行为的图像信息，并将所述拍摄的图像信息传输至交管服务器；
交管服务器，用于根据接收的违章图像信息获取违章车辆的身份信息;
其中，每个车辆设置的车载子系统之间可相互通信，当一个车载子系统发现违章行为时，发出发现违章行为的提示信号；接收到所述提示信号的车辆，开启自身车辆的车载子系统共同采集违章车辆的驾驶行为。
2.根据权利要求1所述的交通信息采集系统，其特征在于，所述车载子系统包括：
控制器，用于根据来自用户的语音命令或来自其他车载子系统的提示信号指示采集装置对道路上的违章车辆的违章行为进行采集；或将来自采集装置的图像信息附加上自身车辆的身份信息和地理位置信息后发送至交管服务器；
采集装置，用于根据控制器的指示进行图像采集，并将采集的图像信息发送至控制器。
3.根据权利要求2所述的交通信息采集系统，其特征在于，所述采集装置包括：
通信模块，用于与控制器进行通信；
采集模块，用于根据来自控制器的控制命令采集图像，并获取当前的地理位置信息；
加密模块，用于对采集的图像信息进行加密。
4.根据权利要求3所述的交通信息采集系统，其特征在于，所述采集模块还用于按照预设的时间间隔周期性的采集图像信息，或者按照预设的时间长度拍摄视频。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的交通信息采集系统，其特征在于，所述交管服务器包括:
第一存储模块，用于存储各种交通规则判断特征信息；
学习模块，用于定期对来自所述控制器的海量图像在完成违章信息分类确认后，进行机器学习，更新存储于第一存储模块的交通规则判断特征信息，并将所述更新后的各种交通规则判断特征信息下发至控制器。
6.根据权利要求5所述的交通信息采集系统，其特征在于，所述控制器包括：
第二存储模块，用于存储所述交管服务器下发的各种交通规则判断特征信息。
7.根据权利要求5所述的交通信息采集系统，其特征在于，所述控制器还包括：
声音控制模块，用于在启动前学习驾驶员的个人声音信息，并根据驾驶员发出的声音信息，控制采集装置启动拍摄违章车辆的图像信息。
8.一种交通信息采集方法，其特征在于，所述方法包括：
行驶车辆在发现道路上的违章行为时，通过车载子系统采集违章行为的图像；
所述车载子系统将所述采集的图像传输至交管服务器，同时向周围车辆发出发现违章行为提示信号；
周围车辆的车载子系统，接收所述提示信号，并启动对违章车辆的驾驶行为进行采集；
周围车辆的车载系统，将采集的违章车辆驾驶行为图像信息上传至交管服务器。
9.根据权利要求8所述的交通信息采集方法，其特征在于，还包括：
车载子系统接收来自驾驶员的语音指示信息，并根据所述语音指示信息采集违章驾驶行为的图像信息；
车载子系统当前的地理位置信息与所述采集的图像信息附加在一起；
车载子系统对附加了地理位置信息的图像信息进行加密；
车载子系统将加密的图像信息上传至交管服务器。
10.根据权利要求8所述的交通信息采集方法，其特征在于，还包括：
车载子系统按照预设的时间间隔周期性的采集图像信息，或者按照预设的时间长度拍摄视频；
车载子系统根据预存的交通规则判断特征信息，判断所述采集的图像信息是否违反交通规则，并在判断为是后，对图像信息附加地理位置信息和加密后，将图像信息上传至交管服务器；
交管服务器接收来自车载子系统的图像信息，并确定所述图像所示的驾驶行为是否违反交通规则，分类存储所述图像信息；并根据所述图像信息定期更新自身的交通规则判断特征信息；
交管服务器将更新的交通规则特征信息下发至车载子系统；
车载子系统根据来自交管服务器的交通规则判断特征信息更新自身存储的交管规则判断特征信息。