1.一种应急监控机构，其特征在于，包括：处理器、警报装置、红外温度探测仪、控制器、鱼眼摄像机、AR摄像头设备以及VR显示设备；
所述红外温度探测仪获取物品的温度信息；
所述控制器分别与所述红外温度探测仪、所述警报装置连接，所述控制器在所述温度信息大于预设温度时，控制所述警报装置进行报警；
所述AR摄像头设备通过识别获取物品的空间信息；
所述鱼眼摄像机采集物品的图像信息；
所述处理器一端分别与所述红外温度探测仪、所述鱼眼摄像机、所述AR摄像头设备连接，另一端与所述VR显示设备连接，所述处理器根据所述温度信息、所述空间信息以及所述图像信息，确定目标物品以及所述目标物品的空间位置；
所述VR显示设备根据所述温度信息、所述目标物品与所述空间位置进行应急显示。
2.根据权利要求1所述的应急监控机构，其特征在于，所述空间信息包括：物品的体积、空间位置、空间形状中的至少一种。
3.根据权利要求1所述的应急监控机构，其特征在于，还包括：与所述处理器连接的储存器。
4.根据权利要求3所述的应急监控机构，其特征在于，所述储存器对所述温度信息、所述空间信息、所述图像信息、所述目标物品以及所述空间位置进行储存。
5.根据权利要求3所述的应急监控机构，其特征在于，还包括：通讯装置；
所述VR显示设备分别与所述通讯装置、所述储存器连接。
6.根据权利要求5所述的应急监控机构，其特征在于，所述VR显示设备还根据所述储存器储存的应急指导信息和/或所述通讯装置接收到的人工指导信息进行应急操作显示。
7.一种应急监控系统，其特征在于，包括：终端以及如权利要求1-6任一项所述的应急监控机构；
所述终端与所述应急监控机构通过无线通信连接。
8.根据权利要求7所述的应急监控系统，其特征在于，所述终端接收并显示所述应急监控机构发送的所述温度信息、所述空间信息、所述图像信息、所述目标物品以及所述空间位置中的至少一种。
9.根据权利要求7所述的应急监控系统，其特征在于，所述终端获取用户语音信息和/或用户视频信息。
10.根据权利要求9所述的应急监控系统，其特征在于，所述终端根据用户输入、所述用户语音信息、所述用户视频信息中的至少一种，向所述应急监控机构中的通信装置发送人工指导信息。