1.电加热装置，其特征在于，包括：灶体外壳、导电锅、用于放置所述导电锅且接地设置的导电支架、固定于所述灶体外壳内安装座以及设于所述灶体外壳内的电加热组件；所述电加热组件包括升压装置、用于向所述升压装置供电的电源、用于控制所述电源的供电状态的启闭开关、以及与所述升压装置电连接且用于与所述导电锅相配合以产生电弧的放电装置，所述放电装置包括用于保护所述升压装置的保护件以及与所述升压装置电连接的放电结构，所述升压装置设于所述保护件内，所述放电结构与所述保护件螺纹连接。
2.根据权利要求1所述的电加热装置，其特征在于：所述放电结构包括连接件与放电件，所述连接件与所述放电件电性连接，所述保护件顶端的中部开设有具有内螺纹的穿孔，所述连接件的底部与所述穿孔螺纹连接。
3.根据权利要求2所述的电加热装置，其特征在于：所述连接件的顶部开设有具有内螺纹的凹槽，所述放电件的底部与所述凹槽螺纹连接。
4.根据权利要求2所述的电加热装置，其特征在于：所述保护件包括保护顶板与保护侧板，所述保护侧板上开设有卡槽，所述保护顶板上设有与所述卡槽位置对应的卡件，所述保护顶板与所述保护侧板通过所述卡槽与所述卡件卡合连接。
5.根据权利要求4所述的电加热装置，其特征在于：所述电加热装置还包括固定于所述灶体外壳内的第一固定板，所述升压装置以及所述保护侧板具固定于所述第一固定板上。
6.根据权利要求5所述的电加热装置，其特征在于：所述第一固定板顶部有与所述保护侧板对应的固定凸起部，所述保护侧板插接于所述固定凸起部内。
7.根据权利要求6所述的电加热装置，其特征在于：所述放电装置还包括用于固定所述连接件的第二固定板，所述第二固定板上开设有以供所述连接件穿过的让位孔，所述第二固定板与所述灶体外壳固定连接，所述第二固定板位于所述保护顶板上方。
8.根据权利要求7所述的电加热装置，其特征在于：所述连接件中部设有用于防止所述放电件与所述第二固定板接触的限位凸起。
9.根据权利要求8所述的电加热装置，其特征在于：所述导电支架上设有若干放置凸起，所述导电锅上开设有若干与所述放置凸起相配合的放置槽；所述放置槽为腰型槽。
10.根据权利要求9所述的电加热装置，其特征在于：所述导电支架环绕所述电加热组件设置，且所述导电支架与所述灶体外壳螺纹连接。