1.一种物联网数据采集盒，包括采集盒主体、服务器，其特征在于，采集盒主体包括：定位单元、温度采集单元、湿度采集单元、姿态采集单元、气体采集单元、音视频采集单元、指纹采集单元、液体采集单元；还包括：通讯单元、供电电源、处理单元和模块连接单元；
所述定位单元、温度采集单元、湿度采集单元、姿态采集单元、气体采集单元、音视频采集单元、指纹采集单元、液体采集单元与所述通讯单元、供电电源、处理单元、模块连接单元电性连接；
所述定位单元、温度采集单元、湿度采集单元、姿态采集单元、气体采集单元、音视频采集单元、指纹采集单元、液体采集单元、供电电源、处理单元和模块连接单元固定于集盒主体内部；
所述模块连接单元为多个，分别与所述定位单元、温度采集单元、湿度采集单元、姿态采集单元、气体采集单元、音视频采集单元、指纹采集单元、液体采集单元单独连接；
所述定位单元、温度采集单元、湿度采集单元、姿态采集单元、气体采集单元、音视频采集单元、指纹采集单元、液体采集单元可独立工作，也可以任意组合工作。
2.如权利要求1所述的一种物联网数据采集盒，其特征在于：所述服务器还包括无线通讯网路、移动终端。
3.如权利要求1所述的一种物联网数据采集盒，其特征在于：所述采集盒主体为塑料或金属材质，内部为防水结构。
4.如权利要求1所述的一种物联网数据采集盒，其特征在于：所述采集盒主体还设有固定装置。
5.如权利要求1所述的一种物联网数据采集盒，其特征在于：所述通讯单元采用NB-IOT、3G、4G、WIFI、BLE或任两种组合。
6.一种物联网数据采集盒的工作方法，其特征在于，包括如下步骤：
S101设计采集盒主体，可以承载所需要的各个电子单元，将定位单元、温度采集单元、湿度采集单元、姿态采集单元、气体采集单元、音视频采集单元、指纹采集单元、液体采集单元、通讯单元、供电电源、处理单元和模块连接单元固定于采集盒主体内；
S102根据定位单元、温度采集单元、湿度采集单元、姿态采集单元、气体采集单元、音视频采集单元、指纹采集单元、液体采集单元的尺寸设计模块连接单元的尺寸，并将定位单元、温度采集单元、湿度采集单元、姿态采集单元、气体采集单元、音视频采集单元、指纹采集单元、液体采集单元分别放置到模块连接单元内部；
S103将包括传感器单元的模块连接单元放入到所述采集盒主体内，并与所述通讯单元、供电电源、处理单元电性连接；
S104实现所述定位单元、温度采集单元、湿度采集单元、姿态采集单元、气体采集单元、音视频采集单元、指纹采集单元、液体采集单元可独立工作，也可以任意组合工作；
S105设置所述通讯单元采用NB-IOT、3G、4G、WIFI、BLE或任两种组合；
S105采集盒主体通过所述通讯单元与所述服务器进行数据通讯。