一种适用于秋季滋阴补津的营养食品的制作方法
【专利说明】
[0001](一)
技术领域
本发明属于营养保健领域，具体涉及一种适用于秋季滋阴补津的营养食品。
[0002](二)
【背景技术】
人体阴阳相互依存，维持着动态平衡，如果阴阳的这种平衡受到破坏，阴阳的某一方出现偏盛或偏衰，人就会发生疾病。秋季天气干燥，气温下降，人体容易出现阴虚现象，阴虚可与气虚、血虚、阳虚、阳亢、精亏、津液亏虚以及燥邪等证候同时长期存在，或互为因果，表现为气阴亏虚证、阴血亏虚证、阴阳两虚证、阴虚阳亢证、阴精亏虚证、阴津(液)亏虚证、阴虚内燥证等阴虚证候，进而可发展成亡阴、动风等病理变化，因此，人体一旦发生阴虚显现应该及时调理，滋补。
[0003](三)
【发明内容】
本发明提供了一种适用于秋季滋阴补津的营养食品，能够滋阴补气，调理阴阳，有效改善阴虚症状。
[0004]本发明是通过如下技术方案实现的:
一种适用于秋季滋阴补津的营养食品，其特殊之处在于:包括以下重量份数的原料:山药10-20份、粳米15-30份、赤豆5-10份、红枣5-15份、枸杞子10-15份、百合10-12份、莲子8-12份、葡萄干10-15份、山萸肉8-10份、熟地黄6_9份、泽泻8_10份、茯苓6_8份、石斛6-7份、白芍5-8份、女贞子6-8份、旱莲草5-9份、麦冬8_10份、干贝8_12份、地骨皮4-8份、天花粉3-6份、玉竹3-6份、青蒿5-8份、白薇4_6份、西洋参8_10份、龙眼3_5份、茵陈4-7份、桑葚6-8份、覆盆子3-5份、蚌肉4-6份、玄参2_3份、薄荷4_6份、凤尾参5_7份、燕窝3-5份、银耳8-10份、知母6-8份、黄柏6-8份。
[0005]本发明的优选配方是:由以下重量份数的原料制成:
山药15份、粳米20份、枸杞子12份、百合10份、莲子10份、葡萄干12份、山萸肉9份、熟地黄8份、泽泻9份、茯苓7份、石斛6份、白苟6份、女贞子7份、旱莲草8份、麦冬9份、丹皮10份、地骨皮6份、天花粉5份、玉竹5份、青蒿6份、白薇5份、西洋参9份、龙眼4份、茵陈5份、桑葚7份、覆盆子4份、胡桃5份、玄参3份、薄荷5份、凤尾参6份、蚌兰叶5份、紫菀4份。
[0006]本发明中各原料药的作用如下:
山药:甘、平、无毒。归脾、肺、肾经。山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。
[0007]粳米:粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。用粳米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油)，具有补虚的功效，对于病后产后体弱的人有辅助疗效。粳米的糙米比精自米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。
[0008]赤豆:含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。红色赤豆入药治水肿脚气、泻痢、痈肿，并为缓和的清热解毒药及利尿药；浸水后捣烂外敷，治各种肿毒。
[0009]红枣:维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
[0010]枸杞子:甘，平。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。用于肝肾阴虚证本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。
[0011]百合:味甘，性寒。归心、肺经。养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
[0012]莲子:味甘、湿，性平。归脾、肾、心经。补脾止湾，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
[0013]葡萄干:葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少。
[0014]山萸肉:酸、湿、微温。补肝肾，涩精气，固虚脱。治腰膝酸痛，眩晕，耳鸣，阳痿，遗精，小便频数，肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散。
[0015]熟地黄:味甘；性温。归肝；肾经。补血滋润；益精填髓；用于血虚萎黄；眩晕心悸；月经不调；崩不止；肝肾阴亏；潮热盗汗；遗精阳痿；不育不孕；月经不调；崩漏下血；腰膝酸软；耳鸣耳聋；头目昏花；须发早白；消渴；便秘；肾虚喘促。
[0016]泽泻:味甘、淡，性寒。归肾、膀胱经。利水渗湿，泄热，化浊降脂。用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。
[0017]茯苓:味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
[0018]石斛:味甘，性微寒。归胃、肾经。益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
[0019]白芍:味苦、酸，性微寒。归肝、脾经。养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳。用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。
[0020]女贞子:甘、苦，凉。归肝、肾经。补益肝肾，明目，清虚热。头晕目眩，须发早白，视物昏花，阴虚发热。
[0021]旱莲草:味甘酸，性凉，入肝肾二经，无毒。滋补肝肾、凉血止血，可治各种吐血，肠出血等症。捣汁涂眉发，能促进毛发生长，内服有乌发、黑发功效。
[0022]麦冬:味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
[0023]干贝:又称江珧柱、马甲柱，为一种海鲜食品。性平，味甘咸，能滋阴补肾.干贝肉质细嫩，味道鲜美，属高蛋白食品，故阴虚之人宜常用干贝炖汤，最为有益。
[0024]地骨皮:甘，寒。入肺、肝、肾经。清热，凉血。治虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，吐血，衄血，血淋，消渴，高血压，痈肿，恶疮。
[0025]天花粉:甘、微苦，微寒。归肺、胃经。清热泻火，生津止渴，消肿排脓。热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒。
[0026]玉竹:养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
[0027]青蒿:味苦、辛，性寒。归肝、胆经。清虚热，除骨蒸，解暑热，截疟，退黄。用于温邪伤阴，夜热早凉，阴虚发热，骨蒸劳热，暑邪发热，疟疾寒热，湿热黄疸等病症的治疗。
[0028]白薇:苦咸，寒。清热凉血，利尿通淋，解毒疗疮。用于温邪伤营发热，阴虚发热，骨蒸劳热，产后血虚发热，热淋，血淋，痈疽肿毒。刀伤。
[0029]西洋参:性凉，味甘、微苦。补气