专利名称：一种用于块茎类物料蒸汽去皮装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属于物料去皮加工领域，特别涉及马铃薯等块茎类作物、胡萝卜等块茎类蔬菜的去皮加工机械装置。
去皮率及损失率是去皮加工机械装置的主要技术指标，目前马铃薯和胡萝卜等去皮加工是采用砂盘、砂辊或毛刷辊通过磨擦去掉物料的表皮，去皮率低(＜80％)及损失率高(＞30～40％)，去皮后的表面粗糙。对外形凸凹不平且不规则的物料，上述方法无法采用。
本实用新型的目的在于提供一种用于块茎类物料蒸汽去皮装置，其去皮率高，损失率小，物料去皮后的表面光滑，并适用于对外形凸凹不平且不规则的物料去皮。
本实用新型的发明目的是通过以下技术方案来实现的一种用于块茎类物料蒸汽去皮装置，其特点在于由安装在机架上的秤量斗、通过管道和通断阀分别与高压蒸汽发生器、蒸汽压力缓冲罐相通的压力罐及联有开闭机构的罐盖、出料斗、驱动装置、螺旋提升机组成，所述秤量斗安装在机架上方，所述压力罐及罐盖悬挂在机架内，可在机架中央旋转，控制所述压力罐的旋转和定位的驱动装置位于机架一侧，与螺旋提升机和干式去皮机相连的出料斗位于所述压力罐的下方。
上述的蒸汽去皮装置，其特点在于所述压力罐及罐盖以一水平轴在垂直面旋转。
上述的蒸汽去皮装置，其特点在于所述压力罐中高压蒸汽的压力范围0.8-1.6MPa。
上述的蒸汽去皮装置，其特点在于所述压力罐旋转速度2-10转/分。
上述的蒸汽去皮装置，其特点在于所述压力罐中物料表皮熟化时间10-60秒。
上述的蒸汽去皮装置，其特点在于所述压力罐与所述罐盖之间通过一液压油缸驱动。
上述的蒸汽去皮装置，其特点在于所述通断阀为三通阀，所述管道通过所述三通阀在水平轴位置与所述压力罐相通。
采用上述技术方案后，本实用新型提供的一种用于块茎类物料蒸汽去皮装置，其用蒸汽去皮改变了磨擦去皮的方式，达到去皮率＞90％，损失率＜15％，且对物料的外形没有限制，物料去皮后的表面光滑。
下面结合说明书附图进一步说明本实用新型的实施例。
图1为一种用于块茎类物料蒸汽去皮设备组成图图2为本实用新型提供的一种用于块茎类物料蒸汽去皮装置结构示意图图3为干式去皮机结构示意图图4为缓冲罐结构示意图。
在
图1、图2、图3、图4中，一种用于块茎类物料蒸汽去皮设备包括本实用新型提供的一种用于块茎类物料蒸汽去皮装置1、干式去皮机2、缓冲罐3。蒸汽去皮装置1由压力罐11、罐盖12、秤量斗13、机架14、螺旋提升机15、驱动装置16、出料斗17组成。秤量斗13固定在机架14上方，压力罐11及罐盖12悬挂在机架14内，可绕其水平轴在机架14中央的垂直面旋转，入料时压力罐11罐口向上，排料时压力罐11罐口向下，压力罐11与罐盖12之间通过一液压油缸驱动罐盖的启闭。驱动装置16位于机架14侧面，由它控制压力罐11的旋转和定位。出料斗17位于压力罐11下面，与机架14固定，其底部出口与螺旋提升机15连接。干式去皮机2由13个毛刷辊21、皮带22、刮刀23、螺旋输送机24、机架25、驱动装置26组成。缓冲罐3由罐体31、支腿32组成。
本实用新型的工作原理为加工物料经秤重，定量落入压力罐，关闭罐盖，往罐中通入高压蒸汽，其压力范围为0.8-1.6Mpa，蒸汽的入口和出口设在同处，由一个三通阀控制，进汽时，出口关闭；排汽时，入口关闭。同时压力罐绕水平轴旋转，其旋转速度为2-10转/分，以便物料所有表面都能均匀地接触蒸汽。蒸汽处理时间根据物料不同而变化，一般为10-60秒钟，待表皮熟化后，瞬间排放蒸汽卸压，蒸汽排入一个缓冲罐内，压力罐口向下并开启罐盖，使表皮已爆裂的物料落入出料斗，再由提升机把物料送入干式去皮机，物料在皮带与毛刷之间滚动，皮带向下运动，13个并排安装的毛刷向上转动，达到揉搓的效果，物料由低向高运动，最终将物料爆裂的表皮全部去掉并排出。皮带表面粘上的表皮由刮板刮下，并由螺旋输送机排出机外。
本实用新型的优点在于1)对物料的外形没有限制。
2)蒸汽去皮改变了磨擦去皮的方式，达到去皮率＞90％，损失率＜15％。
3)物料去皮后的表面光滑。
4)节约了大量漂洗用水。
5)去掉的皮渣易于收集，省去了脱水的能耗。
权利要求1.一种用于块茎类物料蒸汽去皮装置，其特征在于由安装在机架上的秤量斗、通过管道和通断阀分别与高压蒸汽发生器、蒸汽压力缓冲罐相通的压力罐及联有开闭机构的罐盖、出料斗、驱动装置、螺旋提升机组成，所述秤量斗安装在机架上方，所述压力罐及罐盖悬挂在机架内，可在机架中央旋转，控制所述压力罐的旋转和定位的驱动装置位于机架一侧，与螺旋提升机和干式去皮机相连的出料斗位于所述压力罐的下方。
2.根据权利要求1所述的蒸汽去皮装置，其特征在于所述压力罐及罐盖以一水平轴在垂直面旋转。
3.根据权利要求2所述的蒸汽去皮装置，其特征在于所述压力罐旋转速度2-10转/分。
4.根据权利要求1所述的蒸汽去皮装置，其特征在于所述压力罐与所述罐盖之间通过一液压油缸驱动。
5.根据权利要求1或者2所述的蒸汽去皮装置，其特征在于所述通断阀为三通阀，所述管道通过所述三通阀在水平轴位置与所述压力罐相通。
专利摘要本实用新型提供了一种用于块茎类物料蒸汽去皮装置,其特点是由安装在机架上的秤量斗、通过管道和通断阀分别与高压蒸汽发生器、蒸汽压力缓冲罐相通的压力罐及联有开闭机构的罐盖、出料斗、驱动装置、螺旋提升机组成,秤量斗安装在机架上方,压力罐及罐盖悬挂在机架内,可在机架中央旋转,控制压力罐的旋转和定位的驱动装置位于机架一侧,与螺旋提升机和干式去皮机相连的出料斗位于压力罐的下方。其优点是去皮率高,损失率低。
文档编号A23N7/02GK2452310SQ00254
公开日2001年10月10日 申请日期2000年9月29日 优先权日2000年9月29日
发明者吴刚, 彭鉴君, 徐考群, 王子戡, 马英明, 杜润鸿 申请人:中国农业机械化科学研究院