专利名称：高原盐碱水域湖库放牧鲟鱼的方法
技术领域：
本发明涉及高原盐碱水域湖库养殖鲟鱼的方法。
背景技术：
我国西北高原有众多的大小湖泊和水库(以下筒称湖库)，水质pH为8. 35，矿化度为1706.61mg/L，碱度为507. 55mg/L，硬度为465. 13mg/L，水型为硫酸镁III型，大部分湖库成为闲置的水体，水体效益较低。前苏联在二十世纪80年代初，采用向河流、湖泊、水库放牧式养殖鲟鱼，获取的鲟鱼产品一年为其国家创汇80亿美元。我国的西北高原湖库与前苏联放养鲟鱼的湖泊和水库有着相似的生态环境条件，自然环境条件和饵料生物资源均优于前苏联的湖库，因此，可在仅作为农田灌溉和低效养殖的西北高原盐碱水域湖库开展鲟鱼放牧式养殖。如何利用这些水体进行水产养殖，开发适合的养殖品种是提升西部内陆湖库水产养殖业的关键环节之一。
发明内容
本发明需要解决的技术问题是提供一种适应在西北高原盐碱水域湖库养殖鲟鱼的技术，使仅作为灌溉和低效养殖的高原湖库得到利用和开发。本发明的技术方案包括用于鲟鱼放牧式养殖的湖库；利用在西部内陆湖库区建立的鲟鱼苗种培育和集约化养殖设施，开展鲟鱼从受精卵孵化、苗种培育和集约化养殖；鲟鱼放养前的驯化及投喂技术；防逃网设置及捕捞方法，其特征是选择湖库库底平坦，平均水深3 4m，具有1/3水域面积以上的死库容，湖库面积的1/3以上长有水草并有底栖生物资源丰富的作为鲟鱼放牧式养殖湖库；采用在西部内陆湖库区建立的鲟鱼苗种培育和集约化养殖的鲟鱼在春秋两季水温10 12°C时投放湖库开展放牧式养殖，鲟鱼投放湖库前，对养殖到400g/尾规格左右的鲟鱼，停食I个星期，改投鲢鳙或小杂鱼制成的鱼糜饲料进行食性驯化，驯化时间2个星期，然后挑选体格健壮，完成食性转化的鲟鱼投放湖库；每年6 8月在鲟鱼经常出没的深水区投放鲟鱼配合饲料，每天晚上21点投喂一次，投喂量是湖库中鲟鱼的估算总体重的O. 2 O. 3% ;湖库输水口和泄洪口用网目5cm拦网进行防逃，拦网跨距长度与拦网上纲长比为O. 9，上纲与下纲长度比为O. 9，水深与网高之比O. 8，上纲系扎直径12cm的球形泡沫浮子，浮子间距为2m，上纲系连30kg/只铁锚，铁锚间隔20m，锚绳长与水深之比为5，沿着下纲缝制装满石溜子的网袋，网袋口直径15cm ;在湖库中养殖的鲟鱼达到4 5kg/尾左右，用大围网将湖库中的鲟鱼分片集中，捕捞出雄性鲟鱼用于鲟鱼肉的深加工，雌性鲟鱼继续放回水库中养殖至性腺发育成熟，以用于开发鲟鱼籽酱产品。本发明与现有技术相比，其突出特点是为利用国内西部湖泊、水库的鲟鱼放牧式养殖提供了一个配套的技术，而目前国内仅开展了向长江、黑龙江等江河进行中华鲟、史氏鲟的增殖放流工作，还没有在国内西部湖泊、水库开展鲟鱼放牧式养殖的先例。我国中、东部鲟鱼以设施养殖、池塘养殖和湖库区网箱养殖完全依靠鲟鱼配合饲料投喂，并且是养殖750g以下供餐饮的鲟鱼为主，而且由于鲟鱼是集约化养殖，数量密集、活动减少，因此鲟鱼、性腺成熟受到一定的影响，表现为脂肪包卵，既影响了鲟鱼的怀卵量，又影响了鲟鱼籽酱的品质；同时还受到“渡夏”和养殖大规格鲟鱼所需的水域限制。按本发明放牧式养殖鲟鱼方法不仅节省大量鲟鱼配合饲料成本，可充分利用西部内陆湖库丰富的底栖生物资源(节肢动物昆虫幼虫、甲壳类,环节动物寡毛类、多毛类,软体动物双壳类、腹足类,小型鱼类)，鲟鱼生长更低碳环保；而且养殖三整年的鲟鱼可达到4 5kg/尾左右，为鲟鱼肉的深加工和开发鲟鱼籽酱产品提供原料鱼保证，为西部内陆湖库鲟鱼养殖开拓了广阔前景。
具体实施例方式本发明包括采用用于开展鲟鱼放牧式养殖的湖库；利用在西部内陆湖库区建立的鲟鱼苗种培育和集约化养殖设施，开展鲟鱼从受精卵孵化、苗种培育和集约化养殖；鲟鱼放养前的驯化及投喂技术；防逃网设置及捕捞方法。本发明选择湖库库底平坦，平均水深3 4m，有足够1/3水域面积以上的死库容，湖库面积的1/3以上长有水草并有底栖生物资源丰富的作为鲟鱼放牧式养殖湖库；采用在西部内陆湖库区建立的鲟鱼苗种培育和集约化养殖的鲟鱼，在春秋两季水温10 12°C时投放水库开展放牧式养殖，鲟鱼投放湖库前，对养殖到400g/尾规格左右的鲟鱼，停食I个星期，改投鲢鳙或小杂鱼制成的鱼糜饲料进行食性驯化，驯化时间2个星期，然后挑选体格健壮，完成食性转化的鲟鱼投放湖库；本发明可通过采样对湖库底栖动物鱼产潜力进行估算，为开展在湖库中放牧养殖鲟鱼投放数量提供科学依据；根据西部内陆湖库每年6 7月为枯水期的特点，每年6 8月在鲟鱼经常出没的深水区投放鲟鱼配合饲料，以弥补水库枯水期因水位降低，水库水域面积减少而造成的鲟鱼摄食底栖生物饵料资源降低的局面，具体做法是在鲟鱼经常出没的深水区投放边长为2m的正方形饵料台，饵料台投放密度为40亩水面投放I个，每天晚上21点投喂一次，投喂量是湖库中鲟鱼的估算总体重的O. 2 O. 3% ;湖库输水口和泄洪口用网目5cm拦网进行防逃，拦网跨距长度与拦网上纲长比为O. 9，上纲与下纲长度比为O. 9，水深与网高之比O. 8，上纲系扎直径12cm的球形泡沫浮子，浮子间距为2m，上纲系连30kg/只铁锚，铁锚间隔20m，锚绳长与水深之比为5，沿着下纲缝制(网袋口直径15cm)装满石溜子的网袋；在湖库中养殖的鲟鱼达到4 5kg/尾左右，用大围网将湖库中的鲟鱼分片集中，捕捞出雄性鲟鱼用于鲟鱼肉的深加工，雌性鲟鱼继续放回水库中养殖至性腺发育成熟，实现鲟鱼养殖效益的最大化。开展鲟鱼在湖库中的放牧式养殖，对鲟鱼摄食的底栖生物的资源状况进行采样分析是根据湖库的形态、水深、底质环境条件，在库区上、中、下游各设2个相距IOOOm的采样点，上、中游采样点之间相距1500m，中、下游采样点之间相距1500m。于春季(4月20日)、夏季(7月20日)、秋季(9月20日)、冬季(11月20日)，分四季取样。采样工具用面积为l/16m2的彼得生采泥器(彼得生采泥器是一种野外调查时常用的采集底栖生物的设备，主要由两个颚瓣构成，两个颚瓣张开为方形，一次取样面积为l/16m2)，经70目的筛絹网，在水中冲洗过滤出底栖动物，检出全部的标本，用7%甲醛溶液固定24h后用扭力天秤进行称量；然后进行种类的鉴定、计数，最后换算成密度(个/m2)和生物量(g/m2)。在估算底栖动物现存量时，用算术平均数求得平均生物量。估算该库鱼产潜力时，参照罗俊德的方法(富水水库底栖动物的初步研究闭，淡水渔业，1988(5) :24-28)，软体动物按现存量，饵料系数按60计；寡毛类、摇蚊类的年最低增殖力分别按2. 2倍与I. 5倍计，饵料系数按6计；当地的甲壳类和端足类以一年能繁殖二次计，饵料系数按5计算。通过对湖库底栖动物鱼产潜力进行估算，为开展鲟鱼在湖库中的放牧式养殖鲟鱼投放数量提供科学依据。每个月用迷魂阵网具或丝网随机捕捞鲟鱼10尾，对鲟鱼生长情况进行检测，测量鲟鱼的体长与体重，用W = aLb模型进行拟合，肥满度K = (ff/L3) X 100，以上W为体重(g)，L为体长(cm)，a为条件因子，b为幂指数，利用方差分析(One-Way AN0VA)来检验不同月份鲟鱼生长差异的显著性。当b指数小于3、肥满度K减小和变异系数值显著大于其他月份时，反映出鲟鱼营养条件欠丰或生活环境条件变差。为及时向湖库中投喂鲟鱼配合饲料提供依据。权利要求
1.高原盐碱水域湖库放牧鲟鱼的方法，包括用于鲟鱼放牧式养殖的湖库；利用在西部内陆湖库区建立的鲟鱼苗种培育和集约化养殖设施，开展鲟鱼从受精卵孵化、苗种培育和集约化养殖；鲟鱼放养前的驯化及投喂技术；防逃网设置及捕捞方法，其特征是选择湖库库底平坦，平均水深3 4m，具有1/3水域面积以上的死库容,湖库面积的1/3以上长有水草并有底栖生物资源丰富的作为鲟鱼放牧式养殖湖库；采用在西部内陆湖库区建立的鲟鱼苗种培育和集约化养殖的鲟鱼在春秋两季水温10 12°C时投放湖库开展放牧式养殖，鲟鱼投放湖库前，对养殖到400g/尾规格左右的鲟鱼，停食I个星期，改投鲢鳙或小杂鱼制成的鱼糜饲料进行食性驯化，驯化时间2个星期，挑选体格健壮，完成食性转化的鲟鱼投放湖库；每年6 8月在鲟鱼经常出没的深水区投放鲟鱼配合饲料，每天晚上21点投喂一次，投喂量是湖库中鲟鱼的估算总体重的0.2 0.3% ;湖库输水口和泄洪口用网目5cm拦网进行防逃，拦网跨距长度与拦网上纲长比为0.9，上纲与下纲长度比为0.9，水深与网高之比0.8，上纲系扎直径12cm的球形泡沫浮子，浮子间距为2m，上纲系连30kg/只铁锚，铁锚间隔20m，锚绳长与水深之比为5，沿着下纲缝制网袋口直径15cm的装满石溜子的网袋；在湖库中养殖的鲟鱼达到4 5kg/尾左右，用大围网将湖库中的鲟鱼分片集中，捕捞出雄性鲟 鱼，雌性鲟鱼继续放回水库中养殖至性腺发育成熟。
全文摘要
高原盐碱水域湖库放牧鲟鱼的方法，本发明包括鲟鱼放牧式养殖的湖库；鲟鱼苗种培育和集约化养殖设施培育的鲟鱼；鲟鱼放养前的驯化及投喂技术；防逃网设置及捕捞方法，其特征是选择湖库库底平坦，平均水深3～4m，具有1/3水域面积以上的死库容，湖库面积的1/3以上长有水草并有底栖生物资源的作为放牧式养殖湖库；鲟鱼在春秋两季水温10～12℃时投放湖库，鲟鱼投放湖库前停食1个星期，改投鲢鳙或小杂鱼制成的鱼糜饲料进行食性驯化，驯化时间2个星期；每年6～8月在鲟鱼经常出没的深水区投放鲟鱼配合饲料，在湖库中养殖的鲟鱼达到4～5kg/尾左右，用大围网将湖库中的鲟鱼分片集中，捕捞出雄性鲟鱼，雌性鲟鱼继续放回水库中养殖至性腺发育成熟。
文档编号A01K61/00GK102630604SQ20111003739
公开日2012年8月15日 申请日期2011年2月14日 优先权日2011年2月14日
发明者黄宁宇 申请人:中国水产科学研究院东海水产研究所