专利名称：一种富硒桑叶超微粉饲料及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种桑叶超微粉饲料，特别是一种富硒桑叶超微粉饲料及其生产方法，属生物工程技木。
背景技术：
硒是ー种对人体和动物有重要作用的微量元素I、有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能；2、硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛P细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖分代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状；3、硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。4、硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自 由基的功能減退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弾性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用；5、硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒；6、防治肝病、保护肝脏。但无机态硒毒性大，有机态硒毒性小；桑叶营养丰富，含有多种糖类、维生素和微量元素，其营养价值优于大部分叶类蔬菜，桑叶含有以生物碱类成分、黄酮及黄酮苷类为代表的多种生物活性物质(1)糖类ー含有蔗糖、果糖、葡萄糖；(2)氨基酸类ー含有天门冬氨酸和谷氨酸等17种氨基酸，其中谷氨酸高2323mg/100g ; (3)维生素类ー每IOOg桑叶约含4130IU维生素A，0. 59 mg维生素BI，I. 35 mg维生素B2，7. 4 mg胡萝卜素，31.6 mg维生素C ; (4)微量元素一桑叶含有锌、铜、锰、铁等多种人体必需的微量元素，每 IOOg 桑叶约含钙 2699 mg，钾 3101 mg，镁 362 mg，铁 44. I mg，钠 39.9 mg，锌 6. Img,铜I. 0 mg,猛27 mg等；(5)生物碱成分一桑叶最重要的特征化学成分包括DNJ (I-脱氧野尻霉素、N-甲基-1-0町、2-氧-0-0-半乳糖吡喃糖苷-1- DNJ等；(5)黄酮及黄酮苷类ー含有芦丁、芸香苷、槲皮素、异槲皮苷、槲皮素-3-三葡糖苷等化合物；(6)留类成分一含@ -谷留醇、豆留醇、菜油留醇等；(7)挥发油成分一含有こ酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、己酸、异己酸、水杨酸甲酷、愈创木酚、邻苯甲酚、间苯甲酚、丁香油酚等。通过在桑树生长过程中施用硒微肥(或硒矿粉)食用菌菌渣(糠)发酵有机肥，使硒富集到桑叶中成为有机态硒，再以富硒的桑叶为原料生产饲用富硒桑叶超微粉，禽畜通过取食富硒桑叶超微粉，不仅可健康禽畜，而且还可以把硒再转移到禽畜肉品中，间接为人体补硒。从文献期刊上，未发现有相同类似的以富硒的桑叶为原料生产的饲用富硒桑叶超微粉。
发明内容
本发明的目的是针对以上存在问题，而提出了适用于禽畜健康生长的ー种富硒桑叶超微粉饲料及其生产方法。本发明是这样实现的本发明富硒桑叶超微粉饲料，是在普通饲料或者强化饲料中加入重量份数5 — 20份的富硒桑叶超微干粉。
所述的富硒桑叶超微干粉的生产方法包括以下步骤
(1)、种植选取富含叶蛋白、叶大、产量高的桑树品种；
(2)、将收获完菇(菌)的食用菌菌渣(糠)经机械脱袋捣碎，然后加入硒微肥或硒矿粉、枯草芽孢杆菌活菌剂，每100公斤的菌渣加入硒微肥或硒矿粉0. 5 — 2公斤；枯草芽孢杆菌活菌剂0. 5 — 3公斤，混合均匀，建堆，常温发酵15 — 20天，即得含硒食用菌菌渣(糠)生物有机肥；
(3)、在种植桑树的过程施用配制好的硒生物有机肥，通过生物转化使硒富集到桑叶成为富硒桑叶；
(4)、收获含富硒的桑叶，及时进行低温真空干燥取得干桑叶，然后将干桑叶用超微粉碎机粉碎，过500 — 1000目筛，获得含有多种生物活性物质的饲用富硒桑叶超微粉；即对动物生长有用的富硒叶蛋白、生物碱类、黄酮及黄酮苷类物质。以上所述的枯草芽孢杆菌，拉丁学名，Bacillus subtilis，直接从微生物研究所购买用教科书的方法进行培养得到，可以用于畜牧、家禽、特种动物及宠物养殖，也能够用于污水、エ业循环水、化粪池、垃圾处理及有机肥的生产，能够消除动物废料臭味，分解动物舍内的残渣，降解粪浆，消除臭味；本品能有效降解高分子物质为低分子物质，促进营养成分的吸收，提高饲料的利用率，同时还能抑制病害微生物的生长，提高动物的免疫力，增强动物的抗病能力，减少疾病的发生，提高成活率。所述的低温真空干燥选取的温度为35 — 500C ;采用低温真空干燥可以利用真空将桑叶中的水分进ー步干燥，温度过高，会破坏桑叶中的维生素、氨基酸等有益成份。上述中，桑树施用含硒肥料的方法，是在每年夏伐和冬伐后采用根施，夏伐后每株桑用量0. 2千克，或每亩用量1000千克，冬伐后每株桑用量0. 25千克，或每亩用量1250千克；富硒桑叶中含硒量5 — 20毫克/千克干桑叶。
本发明的有益效果是
I、本发明可用作禽畜饲料添加剂。2、本发明富硒桑叶超微粉的使用效果ー在猪、鸡、鸭等畜禽总饲料中加入5% —15%的富硒桑叶超微粉饲喂，生长正常，提高免疫力，疾病減少，肉品味道鲜美。随着畜牧瘦肉率不断提高，但其质量明显下降，肉质已经引起人们的关注。肉质的改善主要从品种的改良和营养的调控两个方面研究。Ma — han等添加有机硒于生长肥育猪的基础日粮中，发现胴体的瘦肉率提高。Wolter等报道，有机硒使猪背膘厚降低，瘦肉肌肉面积增加。有机硒由于具有高效抗氧化性、低毒性、高效生物利用率等生物学效应，能够为人们提供緑色、安全的农牧产品，使其在饲料行业具有广泛的应用前景，但是也存在ー些问题(I)由于现有的有机硒合成エ艺路线复杂回收率低及设备投资大等缺点，因此价格较高是无机硒的几倍到几十倍，限制了其在生产中的广泛应用；(2)目前在畜牧养殖上所使用的有机硒主要为酵母硒。由于生物体固有的复杂性，怎样在大批量生产时仍使有机硒产品中硒含量和化学形态稳定，性能良好，也是当前国内生产有机硒需要解决的问题；(3)由于各地情况的差异，动物饲料硒补饲量尚无统ー标准，所以在有机硒的最佳添加量和添加阶段还有待进ー步研究；(4)关于有机硒对动物影响作用的报道不尽一致，有些研究表明有机硒在动物生产上起到积极作用，但有ー些研究未得出相似结果，因此在进一歩全面推行有机硒之前需进行大量科研工作。本发明利用富硒微生物对无机硒较强的转化能力合成微生态制剂，是ー緑色生态转化机制，同时也有利于资源的充分利用。未来对有机硒的研究、开发和利用应从以下几方面着手(I)充分利用先进的分子生物学手段，研究有机硒在动物体内与其它营养物质(维生素E、磷、碘)之间的协同和拮抗作用；(2)加强有机硒制剂的开发。生物体中的有机硒，尤其是硒与生物体(如植物和微生物)活性成分的结合，在生物制药方面的应用前景相当广阔；(3)发酵成熟后的富硒微生态制剂含有大量微生物次生代谢产物，有些产物可能具有毒性，需进行毒理检验，以保证食品安全。有机硒的作用机理硒是动植物机体的必需营养元素，随着人们对有机硒研究的不断深入，发现其具有广泛的生物学功能，现将其目前研究成果总结如下1、抗氧化作用长期以来，硒一直被看作是ー种重要的食源性抗氧化剂，其抗氧化能力是维生素E的50 500倍。硒的抗氧化作用主要通过谷胱甘肽过氧化物酶(GHS — Px)的酶促作用来清除体内过氧化物和自由基来实现的。GHS — Px是生物体内的重要的内源性抗氧化剂，它的主要功能是清除生物体内产生的多余的过氧化物和自由基，减少其对细胞膜的损害，保护细胞膜的完整和功能，从而防止细胞功能的失调和死亡。对维持动物健康，改善肉质，促进动物的繁殖性能有着重要意义。动物体内大约30% 40%的硒是以谷胱甘肽过氧化物酶形态存在，动物的许多疾病和功能失调都与缺硒引起的谷胱甘肽过氧化物酶活性降低有关，这使得GHS — Px活性被用作评价机体硒状况和硒营养需要量的重要指标(高冬余等，2009，N01)，提高机体免疫力硒对机体的非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫均有显著的影响，与动物的免疫状况密切相关，被称为免疫促进剂(Wolter等，1999)。硒能刺激免疫球蛋白及抗体的生成，提高机体体液免疫、细胞免疫和非特异免疫功能，有利于细胞排毒。在食用菌菌渣中加入枯草芽孢杆菌，能够更快分解纤维素和蛋白质，提高肥料的氨基酸含量，更能提高肥效，促进桑树的生长，提高桑叶产量和品质。
具体实施例方式实施例I :
首先选取富含叶蛋白、叶大、产量高的桑树品种种植，然后将收获完菇(菌)的食用菌菌渣(糠)经机械脱袋捣碎，然后加入硒微肥或硒矿粉、枯草芽孢杆菌活菌剂，每100公斤的菌渣加入硒微肥或硒矿粉0. 5 — 2公斤；枯草芽孢杆菌活菌剂0. 5 — 3公斤，混合均匀，建堆，常温发酵15 — 20天，即得含硒食用菌菌渣(糠)生物有机肥，在种植桑树的过程，施用配制好的硒生物有机肥，毎年夏伐和冬伐后采用根施，夏伐后每株桑用量0. 2千克，或每亩用量1000千克，冬伐后每株桑用量0. 25千克，或每亩用量1250千克；通过生物转化使硒富集到桑叶成为富硒桑叶，收获含富硒的桑叶，及时进行45 — 40°C以下的低温真空干燥取得干桑叶，然后将干桑叶用超微粉碎机粉碎，过500 — 1000目筛，获得含有多种生物活性物质的饲 用富硒桑叶超微粉；即对动物生长有用的富硒叶蛋白、生物碱类、黄酮及黄酮苷类物质，富硒桑叶中含硒量5 — 10毫克/千克干桑叶，然后加入到普通饲料或者强化饲料中，加入的重量份数为5份的富硒桑叶超微干粉，作为喂鸡、鸭、鹅等家禽饲料。用本实施例得到的家禽饲料喂养鸡、鸭、鹅，具有毛色光亮，疾病少，生长健康，肉质鲜美，含有机硒比普通饲料提高5 — 10倍，繁殖率提高20%以上，供应市场深受欢迎。实施例2:
首先选取富含叶蛋白、叶大、产量高的桑树品种种植，然后将收获完菇(菌)的食用菌菌渣(糠)经机械脱袋捣碎，然后加入硒微肥或硒矿粉、枯草芽孢杆菌活菌剂，每100公斤的菌渣加入硒微肥或硒矿粉0. 5 — 2公斤；枯草芽孢杆菌活菌剂0. 5 — 3公斤，混合均匀，建堆，常温发酵15 — 20天，即得含硒食用菌菌渣(糠)生物有机肥，在种植桑树的过程，施用配制好的硒生物有机肥，毎年夏伐和冬伐后采用根施，夏伐后每株桑用量0. 2千克，或每亩用量1000千克，冬伐后每株桑用量0. 25千克，或每亩用量1250千克；通过生物转化使硒富集到 桑叶成为富硒桑叶，收获含富硒的桑叶，及时进行35 — 50°C以下的低温真空干燥取得干桑叶，然后将干桑叶用超微粉碎机粉碎，过500—1000目筛，获得含有多种生物活性物质的饲用富硒桑叶超微粉；即对动物生长有用的富硒叶蛋白、生物碱类、黄酮及黄酮苷类物质，富硒桑叶中含硒量5 — 10毫克/千克干桑叶，然后加入到普通饲料或者强化饲料中，加入的重量份数为10份的富硒桑叶超微干粉，作为喂羊饲料。用本实施例得到的家禽饲料喂养喂羊，具有不容易生病，生长健康，肉质鲜美，繁殖率提高20%以上。实施例3:
首先选取富含叶蛋白、叶大、产量高的桑树品种种植，然后将收获完菇(菌)的食用菌菌渣(糠)经机械脱袋捣碎，然后加入硒微肥或硒矿粉、枯草芽孢杆菌活菌剂，每100公斤的菌渣加入硒微肥或硒矿粉0. 5 — 2公斤；枯草芽孢杆菌活菌剂0. 5 — 3公斤，混合均匀，建堆，常温发酵15 — 20天，即得含硒食用菌菌渣(糠)生物有机肥，在种植桑树的过程，施用配制好的硒生物有机肥，毎年夏伐和冬伐后采用根施，夏伐后每株桑用量0. 2千克，或每亩用量1000千克，冬伐后每株桑用量0. 25千克，或每亩用量1250千克；通过生物转化使硒富集到桑叶成为富硒桑叶，收获含富硒的桑叶，及时进行45 — 50°C以下的低温真空干燥取得干桑叶，然后将干桑叶用超微粉碎机粉碎，过500 — 1000目筛，获得含有多种生物活性物质的饲用富硒桑叶超微粉；即对动物生长有用的富硒叶蛋白、生物碱类、黄酮及黄酮苷类物质，富硒桑叶中含硒量5 — 10毫克/千克干桑叶，然后加入到普通饲料或者强化饲料中，加入的重量份数为20份的富硒桑叶超微干粉，作为喂猪饲料。用本实施例得到的饲料喂猪，具有提闻机体免疫力，疾病少，减少重金属，例如铅、铺、神和络在体内的残留量，生长健康，肉质鲜美，比普通饲料喂养的猪价格可以提高20 — 30%，市场上供不应求。
权利要求
1.一种富硒桑叶超微粉饲料，其特征在于该饲料是在普通饲料或者强化饲料中加入重量份数5 — 20份的富硒桑叶超微干粉。
2.根据权利要求I所述的富硒桑叶超微粉饲料，其特征在于所述的富硒桑叶超微干粉的生产方法包括以下步骤 (1)、种植选取富含叶蛋白、叶大、产量高的桑树品种； (2)、将收获完菇的食用菌菌渣经机械脱袋捣碎，然后加入硒微肥或硒矿粉、枯草芽孢杆菌活菌剂，每100公斤的菌渣加入硒微肥或硒矿粉0. 5 — 2公斤；枯草芽孢杆菌活菌剂0.5-3公斤，混合均匀，建堆，常温发酵15-20天，即得含硒食用菌菌渣生物有机肥； (3)、在种植桑树的过程施用配制好的硒生物有机肥，通过生物转化使硒富集到桑叶成为富硒桑叶； (4)、收获含富硒的桑叶，及时进行低温真空干燥取得干桑叶，然后将干桑叶用超微粉碎机粉碎，过500 — 1000目筛，获得含有多种生物活性物质的饲用富硒桑叶超微粉。
3.根据权利要求2所述的富硒桑叶超微粉饲料，其特征在于所述的低温真空干燥的温度为35 — 50°C以下。
4.根据权利要求2所述的富硒桑叶超微粉饲料，其特征在于桑树施用含硒肥料的方法，是在每年夏伐和冬伐后采用根施，夏伐后每株桑用量0. 2千克，或每亩用量1000千克，冬伐后每株桑用量0. 25千克，或每亩用量1250千克。
5.根据权利要求I和2任一项所述的富硒桑叶超微粉饲料，其特征在于富硒桑叶中含硒量5 — 20晕克/千克干桑叶。
全文摘要
本发明公开了一种富硒桑叶超微粉饲料，其特征在于该饲料是在普通饲料或者强化饲料中加入重量份数5－20份的富硒桑叶超微干粉。本发明不仅保持桑叶原有的营养特性，而且赋予桑叶新的营养保健功能，以此来满足禽畜生长需要，疾病减少，肉品味道鲜美，为桑树高效循环利用开辟新途径。
文档编号C05G3/00GK102640846SQ201210154600
公开日2012年8月22日 申请日期2012年5月18日 优先权日2012年5月18日
发明者何达崇, 戴光明 申请人:南宁火炬农牧科技有限公司