一种新型绞刀的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种新型绞刀，包括两组刀片，每组刀片包括三个刀片，三个刀片的尾端与中心环相连，两组刀片沿中心环的圆周均匀排列，每组刀片中包括一个折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片，折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片依次排列。在绞刀转动时，三种刀片轮流切削分割肉类，在遇到未剔除的骨头时，折形刀片的刀刃部为连续弯折的直线，不同的直线与骨头接触的时间不同，因而可以与骨头形成间断的磕碰，从而增大对骨头的撞击力，增强对骨头的斩断能力，锯齿形刀片的刃部为锯齿形，可以对韧性较强的筋类形成有力的切割，弧形刀片可以对普通的肉类纤维进行切割，三种刀片轮流交替切割，从而能较好地实现对肉类的分割切削。
【专利说明】一种新型绞刀
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种绞刀，尤其是一种新型绞刀，属于切削工具领域。
【背景技术】
[0002]在肉类切削工作中，对肉的分割可能遇到骨肉没有剔除或剔除不净的情况，因此在刀具遇到骨头时可能对骨头的切削不能满足实际需要，因此需要提出新的刀具来满足肉类分割切削的需要。
[0003]有鉴于此特提出本发明。
【发明内容】
[0004]本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种新型绞刀，解决在切削分割带骨的肉类时切削效果差的问题。
[0005]本发明提供了如下的技术方案:
一种新型绞刀，包括多组刀片，每组刀片包括三个刀片，三个刀片的尾端与中心环相连，两组刀片沿中心环的圆周均匀排列，每组刀片中包括一个折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片，折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片依次排列。
[0006]折形刀片的刃部为连续弯折的直线，背部为弧形。
[0007]锯齿形刀片刃部的各个锯齿的齿顶位于同一弧形、各齿底位于同一弧形，锯齿形刀片的背部为弧形。
[0008]弧形刀片的刃部及背部均为弧形。
[0009]本发明一种新型绞刀，采用三种刀片间隔设置，而且三种刀片分别为折形刀片、锯齿形刀片和弧形刀片，在绞刀转动时，三种刀片轮流切削分割肉类，在遇到未剔除的骨头时，折形刀片的刀刃部为连续弯折的直线，不同的直线与骨头接触的时间不同，因而可以与骨头形成间断的磕碰，从而增大对骨头的撞击力，增强对骨头的斩断能力，锯齿形刀片的刃部为锯齿形，可以对韧性较强的筋类形成有力的切割，从而能较好地实现对肉类的分割切削。
【专利附图】
【附图说明】
[0010]附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中:
图1是本发明一种新型绞刀的结构示意图。
[0011]1、中心环，2、折形刀片，3、锯齿形刀片，4、弧形刀片。
【具体实施方式】
[0012]以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。[0013]如图1所示，本发明一种新型绞刀，包括多组刀片，每组刀片包括三个刀片，三个刀片的尾端与中心环相连，两组刀片沿中心环I的圆周均匀排列，每组刀片中包括一个折形刀片2、锯齿形刀片3及弧形刀片4，折形刀片2、锯齿形刀片3及弧形刀片4依次排列。
[0014]在本实施例中，刀片为两组，在其他实施例中也可以视工况为三组或更多。
[0015]折形刀片2的刃部为连续弯折的直线，背部为弧形。
[0016]锯齿形刀片3刃部的各个锯齿的齿顶位于同一弧形、各齿底位于同一弧形，锯齿形刀片的背部为弧形。
[0017]弧形刀片4的刃部及背部均为弧形。
[0018]本发明一种新型绞刀，采用三种刀片间隔设置，而且三种刀片分别为折形刀片、锯齿形刀片和弧形刀片，在绞刀转动时，三种刀片轮流切削分割肉类，在遇到未剔除的骨头时，折形刀片的刀刃部为连续弯折的直线，不同的直线与骨头接触的时间不同，因而可以与骨头形成间断的磕碰，从而增大对骨头的撞击力，增强对骨头的斩断能力，锯齿形刀片的刃部为锯齿形，可以对韧性较强的筋类形成有力的切割，弧形刀片可以对普通的肉类纤维进行切割，三种刀片轮流交替切割，从而能较好地实现对肉类的分割切削。
[0019]以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种新型绞刀，其特征在于:包括多组刀片，每组刀片包括三个刀片，三个刀片的尾端与中心环相连，两组刀片沿中心环的圆周均匀排列，每组刀片中包括一个折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片，折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片依次排列。
2.根据权利要求1所述的一种新型绞刀，其特征在于:所述折形刀片的刃部为连续弯折的直线，背部为弧形。
3.根据权利要求1所述的一种新型绞刀，其特征在于:所述锯齿形刀片刃部的各个锯齿的齿顶位于同一弧形、各齿底位于同一弧形，锯齿形刀片的背部为弧形。
4.根据权利要求1所述的一种新型绞刀，其特征在于:所述弧形刀片的刃部及背部均为弧形。
5.根据权利要求1所述的一种新型绞刀，其特征在于:包括两组刀片。
【文档编号】B02C18/36GK103480470SQ201310431163
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年9月22日 优先权日:2013年9月22日
【发明者】杨龙兴 申请人:无锡阳工机械制造有限公司