一种食用菌基质用表面消毒剂的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成：腐酶灵、托布津、酒精和填充料，所述各原料的重量份配比为：腐酶灵2～10、托布津1～6、酒精400～650、填充料6～15，所述填充料为膨润土或/和硝酸钙。本发明可以方便的在食用菌熟料基质表面进行灭菌处理，对其表面容易滋生的杂菌杀灭率高、除菌效果迅速，并且巧妙利用了酒精挥发较快的特点，灭菌部位留下杀菌区域的印痕区，便于在最佳位置制穴接种，保证良好的杀菌效果，而且有效的节省药剂资源，大大提高药剂原料和人力资源的综合利用价值，易于推广使用。
【专利说明】一种食用菌基质用表面消毒剂
【技术领域】
[0001]本发明涉及菌类培养基用杀菌剂【技术领域】，特别涉及一种食用菌基质用表面消毒剂。
【背景技术】
[0002]在食用菌栽培中，灭菌彻底与否是制作菌种和栽培实践最关键的一环，直接关系到培养料被杂菌污染与否，即关系到整个菇场生产的成功与否，应高度注意这一环节。对于食用菌培养基质内部杀菌消毒技术而言，多是采用热力灭菌(heat power sterilization)进行基质消毒灭菌包括对培养基、培养料中的微生物进行杀灭，得到基质熟料；热力灭菌是一种物理的方法，其原理是根据各种微生物对生长发育的温度要求较为严格，利用高温使菌体蛋白变性，从而使酶失去活性，达到灭菌的目的。但是对于熟料基质的表面在接种前仍然要进行杂菌杀灭处理，如表面容易滋生的灰霉、青霉等霉菌和引起食用菌出现黑斑或锈斑的假单孢菌，诸如此类杂菌对基质进行污染，影响菌丝生长，甚至使得接种无法正常进行。因此，必须对栽培基质表面进行消毒处理。目前常用的处理方法是喷洒酒精、高锰酸钾或者采用加入醛类物质的硫磺进行熏蒸，但是由于这些药剂对不同的菌种不同品种效果不稳定，使用过程中出现杀菌不彻底的现象，而且杀菌时间较长，效率低下，加之采用熏蒸的方式操作繁琐，气味刺鼻，实际采用时效果不佳；再有，大规模生产实践中，接种部位和消毒面比较难以精准配合控制，若是在未消毒或消毒不彻底的表面位置进行接种处理，则菌苗成活率低，病害严重，而消毒彻底位置闲置造成了消毒剂的浪费；因此，亟需设计一种高效且稳定的食用菌基质表面消毒的方法，来解决培育菌种的关键问题。如CN 103155796 A的专利文件公开了一种食用菌栽培基质的除菌方法，涉及一种基质的除菌方法，属于食用菌栽培【技术领域】。本发明采用将混合好的栽培料中混入硫酸铜、扑海因、菌核净；混入量以重量百分比计:硫酸铜、扑海因、菌核净分别为栽培料总量的2% ;搅拌均匀，经多次翻堆。但是上述除菌方法是混合在栽培料中，属于基质料内杀菌范畴，而且后续杀菌过程长，熟料转移后仅菇床消毒就需要30h，比较繁琐。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于克服现在有技术中存在的不足，提供一种使用方便、杀菌迅速、可靠性高的食用菌基质用表面消毒剂。
[0004]为实现本发明的目的所采用的技术方案是:一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和填充料，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵2~10、托布津1~6、酒精400~650、填充料6~15。
[0005]所述填充料为易溶于酒精且酒精挥发后留下痕迹的非碱性物质。
[0006]所述填充料为膨润土或/和硝酸钙。
[0007]作为本发明的优选方案，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵3~8、托布津2~
5、酒精450~580、填充料7~12。[0008]作为本发明的优选方案，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵4~6、托布津3~
4、酒精480~530、填充料8~10。
[0009]本发明所述食用菌基质用表面消毒剂的制备方法如下:先选备原料，量取一定量的酒精(如500ml)盛放于容器中，按照所述配比份称取所述腐酶灵、托布津和填充料，并分别加入所述容器中，封盖混匀即可，最后分装密闭保存备用。 [0010]根据发明人研究，食用菌熟料基质表面容易滋生的如灰霉、青霉等霉菌和引起食用菌出现黑斑或锈斑的假单孢菌，选用腐酶灵可以对葡萄孢属核、旋孢腔菌属、长蠕孢属、盘菌属有特效，因此可以杀灭如灰霉、青霉、氯霉等霉菌，而且除菌效果迅速，但是腐酶灵使用中需要控制用量，选用腐酶灵2~10份，不仅可以达到良好的杀菌效果，而且药物残留量少，在基质培养后期可以消失殆尽，而托布津可以有效防止菌苗生长过程中出现的黑斑病和褐斑病，起到了良好的疾病防治的作用，而且两种药剂类混合使用过程中不会发生不良反应，对于杀灭杂菌具有相互辅助的作用，对多类杂菌杀灭效果均效果明显；不过由于腐酶灵在碱性环境下不稳定，因此配用酒精作为良好的溶剂，可以很好的实现药剂的均布施用，杀菌均匀、彻底，在使用过程中，酒精不仅具有很好的消毒作用起到抑制杂菌生长的作用，而且挥发较快，可以方便后续的接种程序顺利进行；此外，本发明还尝试在表面消毒剂内加入了填充料，起到了较好的调整消毒剂粘度的效果，使用时候便于取用，所述食用菌基质用表面消毒剂使用方法简单，只需用毛刷蘸取均匀刷涂或者用抹布拾取擦拭基质的表面即可，并且巧妙利用了酒精挥发较快的特点，酒精挥发后再涂刷杀菌的位置留下杀菌区域的印痕区，操作人员只需按照所述印痕区域的范围在靠近中部的最佳位置制穴接种即可，非常便于对接种区的掌控，保证良好的杀菌效果，而且有效的节省药剂资源。由此实现了食用菌基质用表面消毒剂制备和表面消毒的工业化操作，同时大大提高药剂原料和人力资源的综合利用价值，具有很大的经济、社会和生态效益。采用本发明所述的食用菌基质用表面消毒剂操作便捷，杀菌迅速，数秒内即可大量灭菌，试验数据为5~15s，刷涂过的基质表面检测杂菌杀灭率保持在98.5%以上，部分检测结果显示无杂菌，而且基质表面保持较好的干燥状态，避免了水湿条件下容易产生的二次杂菌污染，基质接种成活率达到95%以上，因此本发明填补了基质表面快速消毒的技术空缺，值得普遍推广使用。
【具体实施方式】
[0011]一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和非碱性的填充料，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵2~10、托布津I~6、酒精400~650、填充料6~15，所述填充料为膨润土和/或硝酸钙。
[0012]本发明所述食用菌基质用表面消毒剂的制备方法如下:先选备原料，量取一定量的酒精盛放于容器中，按照所述配比份称取所述腐酶灵、托布津和填充料，并分别加入所述容器中，封盖混匀即可，最后分装密闭保存备用。
[0013]下面结合实施例做进一步说明。
[0014]实施例一
一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和膨润土，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵3份、托布津2份、酒精450份、膨润土 7份。
[0015]通过毛刷蘸取本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0016]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为98.5%。
[0017]实施例二
一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和膨润土，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵4、托布津4、酒精480、膨润土 9。
[0018]通过毛刷蘸取本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0019]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为99.1%。
[0020]实施例三
一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和膨润土，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵5、托布津3、酒精510、膨润土 10。
[0021]通过毛刷蘸取本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0022]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为99.9%。
[0023]实施例四
一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和膨润土，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵7、托布津5、酒精580、膨润土 11。
[0024]通过毛刷蘸取本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0025]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为99.5%。
[0026]实施例五
一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和膨润土，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵8、托布津2、酒精550、膨润土 12。
[0027]通过毛刷蘸取本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0028]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为99.3%。
[0029]实施例六
一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和膨润土，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵6、托布津4、酒精650、膨润土 11。
[0030]通过毛刷蘸取本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0031]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为99.1%。
[0032]实施例七 一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵5g、托布津3g、酒精500ml、膨润土 10g。
[0033]通过毛刷蘸取本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为100%。
[0034]实施例八一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和硝酸钙，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵3份、托布津3份、酒精450份、硝酸钙7份。
[0035]通过毛刷蘸取本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0036]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为98.6%。
[0037]实施例九
一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和硝酸钙，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵4、托布津4、酒精500、硝酸钙9。
[0038]通过抹布均匀涂抹本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后套在按压片上，均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0039]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为99.2%。 [0040]实施例十
一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和硝酸钙，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵5、托布津3、酒精520、硝酸钙10。
[0041]通过抹布均匀涂抹本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后套在按压片上，均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0042]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为99.9%。
[0043]实施例^^一
一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精、硝酸钙和膨润土，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵7、托布津5、酒精580、硝酸钙6、膨润土 4。
[0044]通过抹布均匀涂抹本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后套在按压片上，均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0045]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为99.2%。
[0046]实施例十二
一种食用菌基质用表面消毒剂，它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和硝酸钙和膨润土，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵8、托布津3、酒精650、硝酸钙3、膨润土 9。
[0047]通过抹布均匀涂抹本发明所述食用菌基质用表面消毒剂即可使用，然后套在按压片上，均匀刷涂；酒精挥发后进行抽样检测杂菌含量。
[0048]与附近位置未刷涂部位同步对比检测，消毒过部位杂菌杀灭率为99.1%。
【权利要求】
1.一种食用菌基质用表面消毒剂，其特征在于:它包括下列原料组成:腐酶灵、托布津、酒精和填充料，所述各原料的重量份配比为:腐酶灵2~10、托布津I~6、酒精400~.650、填充料6~15。
2.如权利要求1所述食用菌基质用表面消毒剂，其特征在于:所述填充料为易溶于酒精且酒精挥发后留下痕迹的非碱性物质。
3.如权利要求1或2所述食用菌基质用表面消毒剂，其特征在于:所述填充料为膨润土或/和硝酸钙。
4.如权利要求1所述食用菌基质用表面消毒剂，其特征在于:所述各原料的重量份配比为:腐酶灵3~8、托布津2~5、酒精450~580、填充料7~12。
5.如权利要求1所述食用菌基质用表面消毒剂，其特征在于:所述各原料的重量份配比为:腐酶灵4~6、托布津3~4、酒精480~530、填充料8~10。
【文档编号】A01P1/00GK103609577SQ201310549904
【公开日】2014年3月5日 申请日期:2013年11月8日 优先权日:2013年11月8日
【发明者】李书杰 申请人:李书杰