一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：棉籽壳80-90、麸皮18-20、米糠20-22、蚕豆皮10-12、黄豆粉15-17、鱼粉12-13、奶粉8-9、土豆粉12-13、苜蓿草粉8-10、甘薯藤粉18-20、水葫芦粉10-11、莪术2-3、艾草3-4、川芎2-3、茉莉花4-5、蔓荆子2-3、倒插花3-4、荞麦仁30-32、乳酸钠0.1-0.2、营养添加剂10-11。本发明将荞麦仁制成培养基载体，其中含有杏鲍菇生长所需的矿物质、维生素等营养物质，搭配棉花籽壳等原料，使得本发明营养结构完善，培养出的杏鲍菇个头大，菇肉肥厚，且由于本发明中含有多种中草药成分，使得杏鲍菇具有保健功效。
【专利说明】一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002]食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对杏鲍菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的杏鲍菇质量高的特点。
[0004]本发明所采用的技术方案是:
一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成:
棉籽壳80-90、麸皮18-20、米糠20-22、蚕豆皮10-12、黄豆粉15-17、鱼粉12-13、奶粉8-9、土?粉12-13、首猜草粉8-10、甘署藤粉18-20、水胡芦粉10-11、義术2-3、艾草3-4、川芎2-3、茉莉花4-5、蔓荆子2-3、倒插花3-4、荞麦仁30-32、乳酸钠0.1-0.2、营养添加剂10-11 ；
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:松籽油0.1-0.2、鹿沼土 13-14、果渣10-11、豆渣 11-12、聚谷氨酸 0.2-0.3、乳酸菌 0.2-0.3 ；
制备方法为:将果渣、豆渣混合，加水搅拌至含水量达到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，发酵3-4小时，然后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒，烘干，即得。
[0005]所述的棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)将莪术、艾草、川芎、茉莉花、蔓荆子、倒插花加10-11倍的水浸泡3-4小时后过滤除渣，在所得滤液中加入乳酸钠，搅拌至溶解；
(2)将棉籽壳、麸皮、米糠、蚕豆皮暴晒20-22小时后进行超微粉碎；
(3)将荞麦仁装入纱布袋，加入10-10.5倍的清水，将装有荞麦仁的纱布袋搓揉15-18分钟，然后将纱布袋取出，所得荞麦浆入锅煮沸；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
本发明中的倒插花为马兜铃科植物五岭细辛的根、根茎或全草。
[0006]本发明的有益效果为:
本发明将荞麦仁制成培养基载体，其中含有杏鲍菇生长所需的矿物质、维生素等营养物质，搭配棉花籽壳等原料，使得本发明营养结构完善，培养出的杏鲍菇个头大，菇肉肥厚，且由于本发明中含有多种中草药成分，使得杏鲍菇具有保健功效。
【具体实施方式】
[0007]—种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:棉籽壳80、麸皮18、米糠20、蚕豆皮10、黄豆粉15、鱼粉12、奶粉8、土豆粉12、苜蓿草粉8、甘薯藤粉18、水葫芦粉10、莪术2、艾草3、川芎2、茉莉花4、蔓荆子2、倒插花3、荞麦仁30、乳酸钠0.1、营养添加剂10 ；
所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:松籽油0.1、鹿沼土 13、果渣10、豆渣11、聚谷氨酸0.2、乳酸菌0.2 ；
制备方法为:将果渣、豆渣混合，加水搅拌至含水量达到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，发酵3-4小时，然后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒，烘干，即得。
[0008]所述的棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，包括以下步骤:
(1)将莪术、艾草、川芎、茉莉花、蔓荆子、倒插花加10-11倍的水浸泡3-4小时后过滤除渣，在所得滤液中加入乳酸钠，搅拌至溶解；
(2)将棉籽壳、麸皮、米糠、蚕豆皮暴晒20-22小时后进行超微粉碎；
(3)将荞麦仁装入纱布袋，加入10-10.5倍的清水，将装有荞麦仁的纱布袋搓揉15-18分钟，然后将纱布袋取出，所得荞麦浆入锅煮沸；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
[0009]按现有技术制培养基10个，每个培养基的干料重0.5kg，作为对照组，按照本发明制培养基10个，每个培养基的干料重0.5kg，作为实验组，用两组培养基在相同条件下栽培杏鲍菇比较结果见下表
【权利要求】
1.一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成: 棉籽壳80-90、麸皮18-20、米糠20-22、蚕豆皮10-12、黄豆粉15-17、鱼粉12-13、奶粉8-9、土?粉12-13、首猜草粉8-10、甘署藤粉18-20、水胡芦粉10-11、義术2-3、艾草3-4、川芎2-3、茉莉花4-5、蔓荆子2-3、倒插花3-4、荞麦仁30-32、乳酸钠0.1-0.2、营养添加剂10-11 ； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:松籽油0.1-0.2、鹿沼土 13-14、果渣10-11、豆渣 11-12、聚谷氨酸 0.2-0.3、乳酸菌 0.2-0.3 ； 制备方法为:将果渣、豆渣混合，加水搅拌至含水量达到40-45%，在35-37°C下接入乳酸菌，发酵3-4 小时，然后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒，烘干，即得。
2.根据权利要求1所述的棉籽壳为原料的杏鲍燕培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将莪术、艾草、川芎、茉莉花、蔓荆子、倒插花加10-11倍的水浸泡3-4小时后过滤除渣，在所得滤液中加入乳酸钠，搅拌至溶解； (2)将棉籽壳、麸皮、米糠、蚕豆皮暴晒20-22小时后进行超微粉碎； (3)将荞麦仁装入纱布袋，加入10-10.5倍的清水，将装有荞麦仁的纱布袋搓揉15-18分钟，然后将纱布袋取出，所得荞麦浆入锅煮沸； (4)将步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
【文档编号】C05G3/00GK104163702SQ201410361866
【公开日】2014年11月26日 申请日期:2014年7月28日 优先权日:2014年7月28日
【发明者】吴嘉辉 申请人:安庆市绿茵农业发展有限公司