一种蛋鸡用桑饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种蛋鸡用桑饲料及其制备方法，饲料中包括玉米、小麦麸、酒精糟、豆粕、菜籽粕、大豆油、碳酸钙、磷酸氢钙、复合氨基酸、食盐、小苏打、饲料桑枝叶粉和预混料。其中桑枝叶粉的制备方法为：刈割饲料桑植株顶端的桑枝叶，干燥后粉碎成30目～50目的颗粒物，得到初粉；将初粉加入到0.045mol/L的酸液中，于42℃恒温浸泡2小时，然后过滤烘干，得到桑枝叶粉。本发明该实施例的配方不同于现有技术中的配方，不仅仅调整了各种原料的配比，更添加了经过特殊处理的饲料桑枝叶粉，使得蛋鸡机体免疫能力、抗病能力、抗氧化能力以及鸡蛋产品的营养品质、蛋黄颜色指数均得到较大提高。
【专利说明】一种蛋鸡用桑饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及蛋鸡饲料【技术领域】，具体涉及到一种蛋鸡用桑饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 随着国民经济的发展和居民生活水平的提高，食品消费已由温饱型向质量型转 变，畜禽产品不仅要从数量上满足人民生活的基本需求，需更注重其品质和食品安全性。但 目前我国食品安全形势严峻并未得到根本转变，所以高品质畜禽产品越来越受到消费者青 睐，市场前景广阔。另一方面，我国人畜争粮问题日益突出，玉米、豆柏等饲粮资源日益紧 张，因此开发新型饲料原料已成为行业趋势。
[0003] 饲料桑，是一种新型蛋白含量较高的桑树类型，其适应性强，耐瘠薄，耐干旱，耐水 淹，在各地均可种植，其营养成分高于一般牧草。饲料桑叶中含有粗蛋白15%?30%、粗脂 肪4%?10%、粗纤维8%?10%、无氮浸出物30%?35%，其枝叶中含有丰富的维生素、 氨基酸和矿物元素，并含有的黄酮类、生物碱、桑叶多糖、超氧化物歧化酶等多种对畜禽有 益的生物活性物质。
[0004] 目前，我国商品蛋鸡养殖主要是采用规模化集中圈养。这种集中养殖环境方式极 易导致流行性传染病的暴发，因此提高蛋鸡自身机体免疫力和抗病能力至关重要，这对对 减少抗生素等药物的使用和降低产品药物残留具有积极意义。此外，蛋品指标包括蛋重、蛋 壳厚度、蛋黄颜色以及营养成分含量等是影响产品市场竞争力的重要因素。其中，蛋黄颜色 是消费者从外观上鉴定禽蛋品质优劣的最直观方式之一。为了提高蛋黄的颜色，即让蛋黄 颜色更黄，往往在饲料中加入化学着色剂，使得蛋黄颜色得到提升。众所周知，化学添加剂 可能通过禽蛋流向人体，对人体造成危害。为此，寻找天然植物原料取代化学添加剂是解决 上述问题的最佳方式。
[0005] 现有的技术文献中，公开了桑叶在饲料中的应用。其中大部分文献提及将桑叶经 过粉碎等简单加工后直接加入到饲料中，为畜禽提供其所需的饲料原料，并公开了桑叶具 有一定的抗菌能力。
[0006] 但是现有技术中并未提及词料桑叶或者桑枝具有提闻蛋鸡机体免疫能力、抗病能 力和抗氧化能力，以及能够提高蛋黄颜色指数的作用，相对于简单的粉碎、烘干工艺，也并 未公开桑枝的深化加工，例如在去除桑枝叶中的不利物质的同时，保存桑黄酮、桑多糖、超 氧化物歧化酶及桑色素等生物活性物质的有效方法。
【发明内容】
[0007] 本发明的目的是提供一种鸡蛋用桑饲料及其制备方法，解决蛋鸡养殖中抗生素、 着色素等化学添加剂过量使用和残留，以及鸡蛋品质与市场竞争力低等问题。
[0008] 为实现上述目的，本发明的一个实施例中提供了一种蛋鸡用桑饲料，包括以下按 照重量配比的组分：
[0009] 玉米59份?62份；小麦麸0份?2份；酒精糟1份?5份；
[0010] 豆柏16份?20份；菜籽柏0份?4份；大豆油0份?1份；
[0011] 碳酸钙7份?8份；磷酸氢钙0. 9份；复合氨基酸0. 1份?0. 3份；
[0012] 食盐0. 3份；小苏打0. 1份；饲料桑枝叶粉3份?9份；预混料0. 5份；
[0013] 其中桑枝叶粉的制备方法为：
[0014] 刈割灌木生长形态的饲料桑枝叶，留茬40cm?60cm，形成头状刈割，将刈割后的 桑枝叶适当翻叶，失水均匀，干燥后粉碎成30目?50目的颗粒物，得到初粉；
[0015] 在每千克初粉中加入3升0. 045mol/L的盐酸溶液，于42°C的酸液中恒温浸泡2小 时，然后过滤，在62°C的温度下烘烤12?48小时，使水分含量低于13%，得到桑枝叶粉。
[0016] 本发明的另一个实施例公开了制备上述饲料的方法：
[0017] 将配料比的原料玉米59份?62份；小麦麸0份?2份；酒精糟1份?5份；豆柏 16份?20份；菜籽柏0份?4份；粉碎至30目?50目，然后加入大豆油0份?1份；碳酸 钙7份?8份；磷酸氢钙0. 9份；复合氨基酸0. 1份?0. 3份；食盐0. 3份；小苏打0. 1份； 饲料桑枝叶粉3份?9份；预混料0. 5份，均匀混合。
[0018] 本发明的优点：
[0019] 1、与现有桑叶粉制备技术相比，此发明有效保留了饲料桑枝叶中黄酮、多糖、超氧 化物歧化酶及桑色素等生物活性物质的有效成分；降低了其糖苷酶抑制剂含量，改善了蛋 鸡适口性，从而提高了饲料桑作为饲料资源的价值与有效性。
[0020] 2、本发明将饲料桑枝叶粉应用于蛋鸡日粮，其制作工艺与添加份数，使鸡蛋的营 养成分含量和蛋黄颜色指数较传统的饲料均有大幅度的提高，有效提升了鸡蛋品质与产品 市场竞争力。
[0021] 3、本发明所使用的配方原料，通过上述制备过程保留了饲料桑多种生物活性物 质，所含有的非特异性抗菌成分，可提高蛋鸡机体免疫能力、抗菌能力以及抗氧化能力等， 对减少养殖抗生素药物的使用和鸡蛋产品药物残留具有积极的意义。
【具体实施方式】
[0022] 下面结合具体实施例说明本发明。
[0023] 1、饲料配方
[0024] 表1 :饲料配方表
[0025]
【权利要求】
1. 一种蛋鸡用桑饲料，包括以下按照重量配比的组分： 玉米59份?62份；小麦麸0份?2份；酒精糟1份?5份； 豆柏16份?20份；菜籽柏0份?4份；大豆油0份?1份； 碳酸钙7份?8份；磷酸氢钙0. 9份；复合氨基酸0. 1份?0. 3份； 食盐0. 3份；小苏打0. 1份；饲料桑枝叶粉3份?9份；预混料0. 5份； 其中桑枝叶粉的制备方法为： 刈割灌木生长形态的饲料桑枝叶，留茬40cm?60cm，形成头状刈割，将刈割后的桑枝 叶适当翻叶，均匀失水，干燥后粉碎成30目?50目的颗粒物，得到初粉； 在每千克初粉中加入3升0. 045mol/L的盐酸溶液，于42°C恒温浸泡2小时，然后过滤， 在62°C的温度下烘烤12?48小时，使水分含量低于13%，得到饲料桑枝叶粉。
2. 如权利要求1所述的蛋鸡用桑饲料，该饲料的组成为： 玉米62. 41份；酒精糟2. 5份；豆柏18. 8份；菜籽柏1份；碳酸钙7. 35份；磷酸氢钙 〇. 9份；复合氨基酸0. 14份；食盐0. 3份；小苏打0. 1份；饲料桑枝叶粉6份；预混料0. 5 份。
3. -种蛋鸡用桑饲料的制备方法，其特征在于：将配料比的原料玉米59份?62份； 小麦麸〇份?2份；酒精糟1份?5份；豆柏16份?20份；菜籽柏0份?4份；粉碎至30 目?50目，然后加入大豆油0份?1份；碳酸钙7份?8份；磷酸氢钙0. 9份；复合氨基酸 0. 1份?0. 3份；食盐0. 3份；小苏打0. 1份；饲料桑枝叶粉3份?9份；预混料0. 5份，均 匀混合。
【文档编号】A23K1/14GK104366143SQ201410753530
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年12月10日 优先权日:2014年12月10日
【发明者】吴永胜, 雷春龙, 邱时秀, 许祯莹 申请人:成都市农林科学院