本发明属于林木与果树栽培技术领域，具体的涉及一种薄壳山核桃栽培方法。
背景技术：
薄壳山核桃坚果个大，其果仁色美味香，无涩味，营养丰富，约含油脂72％，蛋白质11％，碳水化合物13％，含对人体有益的各种氨基酸比油橄榄高，还富含维生素B1、B2，果仁约有热量32kJ/kg，生食、炒食、榨油皆宜，有温肠补肾，止咳润肺，补血养颜，健脑益智等功效，是世界著名的高档干果。与其他的核桃相比，薄壳山核桃具有明显的易于机械剥壳取仁、果味纯正、适于南方栽培的优点。薄壳山核桃亦是重要的木本油料植物。其油脂含量高达70％以上，优于油茶44％、核桃60％和文冠果57％；不饱和脂肪酸含量达97％，优于茶油91％、核桃油89％、花生油82％、棉籽油70％、豆油86％和玉米油86％。薄壳山核桃有很好的贮藏性，是上等的烹调用油和色拉油冷餐油。
薄壳山核桃还是优良的材用和庭园绿化树种。其木材纹理细腻，质地坚韧，是建筑、军工、室内装饰和制作高档家具的理想材料，种壳粉末是高级的抛光材料。其树形高大，树势挺拔，是深受欢迎的观赏、遮荫和行道树种。因此，薄壳山核桃是一个用途广、受益期长、经济效益高、社会效益和生态效益明显的优良经济树种。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种薄壳山核桃栽培方法。
本发明的目的可以通过如下技术方案实现：
一种薄壳山核桃栽培方法，包括林地选择技术、林地整地技术、苗木栽植技术、树园管理技术、病虫害防治技术、果实采摘。
一、林地选择技术
(1)气侯条件要求
气候是对薄壳山核桃生长影响最大的外界环境条件，也是确保核桃优质丰产的基础，薄壳山核桃需要年积温3300～5400℃；无霜期长220天以上，适合夏季日平均气温23.9～29.4℃，一般品种要求量500h的昼夜温差不大的地方生长，薄壳山核桃能耐-18～-29℃的低温，耐极端高温46.5℃，对水分要求，种植区年降雨量一般在800～1600mm，相对空气湿度为55％以上，对光照要求高，为喜光树种，树体对光的反应敏感。
(2)土壤条件要求
核桃是有垂直深根性树种，喜欢土层深厚80cm以上，土质疏松的砂浪土，水力、肥力、通气性好，pH值5.8～8.0之间的微酸性或微碱性的土壤适宜种植，树寿命长，土地使用必有长远规划。
(3)品种选择要求
薄壳山核桃在我国引种栽植历史悠久，从全国引种栽培来看，种植核桃有东西南北要求，生态品种群有东部品种、西部品种、北部品种，南方引种薄壳山核桃应选东部品种，耐高温需水量大，抗病虫害的大果型品种。
二、林地整地技术
(1)整地时间
应在栽植前完成，一般在10月至翌年2月进行为宜。
(2)整地方式
在坡度5°以下山场，可进行全面机耕整地；坡度6°～10°的山场，按等高线，挖沟整地；坡度11°～30°的山场，可按等高线挖沟或修筑鱼鳞坑整地。
(3)整地技术
将原生杂灌、杂草铲除进行土壤深翻，熟化和培肥土壤大穴整地，在条件允许的情况下，按行间距离开挖深100cm，宽80cm种植沟，即撩壕整地，先在沟底层施入柴或杂草，再按每公顷1500kg饼肥、750kg磷肥、750kg生石灰的标准，与一定量的表土混合回填，然后将表土和深层土壤依次回填壕沟至离地面20cm处，再按每750kg/hm复合肥的标准，与土壤混合后散施在壕沟内定植点周围，最后将剩余松土填入壕沟内，使定植点高出地面15～20cm。挖穴整地一般为50cm×50cm×80cm，表土和基肥回填。
三、苗木栽植技术
(1)苗木栽植时间。冬季落叶后到春季发芽前的休眠期内均可栽植，阴雨天或小雨天为宜。
(2)栽植苗木选择。选择粗度1cm以上、根系发达、无病虫害的1年生健壮嫁接苗。
(3)栽植密度。栽植区，需按南北方向定点，合理密植有利土地光能，提高单位面积产量，经营期长，树体高大，栽植密度，考虑如下因素：一是种植土壤瘠薄，植株矮小，株行距相应宿小，土壤肥沃，株行距需放大；二是粗放栽培，树体不加控制，株行需加大。亩植多少应以经营期有关，如株行距8m×10m定植，亩栽8株，株行距8m×5m，亩栽16株，株行距4m×5m，亩栽33株。
(4)栽植技术。为了提高苗木栽植的成活率，栽植时用黄泥浆蘸根、深栽、栽正、舒根、覆土、踏实再盖松土，浇足水2～4次。
(5)品种搭配。因薄壳山核桃树的花是雌雄同株异熟，同一树体而不同品种的雌花和雄花不在同一性成熟，故配置雌、雄相同性成熟的授粉品种，雄花传播距离为50～200m，确定主栽品种和授粉品种比例为9∶1。
四、树园管理技术
(1)施肥
核桃树施肥和其他植物一样，除了利用空气和水提供碳、氢、氧外，还需氮、磷、钾、钙、镁、氯、硫、锌、铁、锰、铜、钼等，这些元素不足或缺失，将对其生长发育产生不良影响，树体衰弱，严重减产，甚至树体死亡，做到科学施肥，必须掌握果园土壤类型，土壤质地和pH值不同土壤类型，矿质元素含量及状态不一样。土施可根据树体大小，每株在树冠外围开沟施
(2)灌溉
水是生命的组成部分和基础，各种生理活动都离不开水，按树冠大小不同，对水分需求量不同，根据降雨量和土壤保水、持水能力，适时测定土壤的含水量决定灌溉时期。土壤含水量在60％～80％时，最适生长发育，值得注意的是薄壳山核桃在5、6、9月，不能按测土壤含水量灌溉，而应适控水，防止枝叶徒长，落花落果和促进花芽分化。
(3)修剪整形
树体高达20～30m以上，树冠可达15m以上，结果年龄迟，产量低，不利树体管理，要以果业为目的，栽培低干，矮冠整形修剪，多采用主干疏层法。
幼树整形修剪。栽后第1年，主干35cm以下及时除去嫩梢，主干长到1m 时人工摘心；第2年枝条萌芽前，离地面55cm处重剪，保留3～4个枝条，斜拉60°定位；第3年，对上年3～4个主枝，早春离地1.2m处短截，4月至5月上旬，对每个新梢摘心；第4年，首层结果枝大部分开花结果，5月中旬，摘心处理，促使分枝；第5年，二层主要没有开花结果的强枝，5月中下旬摘心；第6年，对部分强枝生长超过30cm，夏季摘心，秋末冬初，将病虫枝、干枯枝、重叠枝、从基部剪除。
成年结果树修剪。幼树整形修剪，树体树形基本稳定，进入结果盛期，保留结果母枝，对徒长枝，抽发新梢，夏季摘心，每年冬季清除树体内的枯枝、密生枝、细弱枝、无效结果枝芽。
(4)保花保果
每年7月上旬～9月上旬，沿树冠滴水线，开环形沟，深15cm，用15％多效唑5g或PBO生长素，调水25kg，浇于沟中，覆盖沟面，7月中旬起，每隔15d，结合病虫害防治，亩施多效唑或PBO 160g渗水喷施树冠，沟施比喷施生长素持久性更好。
(5)环割环剥
环割：选择有花蕾，枝干经粗2～6cm，用四刀型刀叉垂直用力叉向树枝，平稳均匀旋转180℃，阻止碳水化合物往上运输，伤口小，不包扎。环剥：对结果枝水平向上抬头环剥，挑出环状树皮，用胶带立刻包扎，注意防病虫，喷1～2次叶面肥。
五、病虫害防治技术
主要虫害有蚜虫、金龟子、青虫、吉丁虫、天牛、刺蛾等。病害有真菌性、细菌性、病毒性、黑斑病、根腐病等。防治方法：以生物防治，人工埔捉，诱捕 为主，药物防治提倡使用无毒或低毒农药。
六、果实采摘
(1)采收期与方法。采收期：10月底～11月上旬，见果实外皮有1/3的果实由青转黄致黑，外皮裂开，可考虑集中采果，为坚果成熟一致，采前20天，喷1次1000倍乙烯利催熟。采收方法为在树下用塑料网四角吊起，用竹杆从枝组水平横扫，不宜迎向扑打，否则会影响下年产量。
(2)果实处理。采下带皮果，晾晒2天，用手分开取出坚果或用木砻砻开苞壳，筛出坚果，洗净杂质薄摊场地或室内吹干，切忌厚堆潮湿地方，免发热变质。