本发明涉及一种通过高密度诱导水芹开花的方法，该方法是根据水芹生长发育特点设计。该方法主要包括：水芹高密度种植要求、水芹抽薹鉴定、移栽要求等。该方法对于解决我国目前水芹育种要求开花，水芹花茶栽培具有积极的推动作用。
背景技术：
水芹属于伞形科水芹属植物，具有药用食用特点，其体内富含丰富的营养物质及药用成分，同时具有特殊的美味，深受消费者喜欢。但水芹大部分属于野生品种，人工栽培实际过程中，存在很难或者有些年份不开花现象，制约我国花用水芹及水芹杂交育种实践中，也制约我国水芹的科学研究。为此，我们通过多年在水芹研究实践中，总结了采用高密度的方法，再通过移栽，可诱导水芹开花，该方法对于开发我国丰富的水芹资源，推进我国水芹育种遗传研究、种质创新、水芹花产品开发，具有积极的推动作用。
由于水芹生长于水沟、山沟、沼泽等阴凉湿润环境中，导致了水芹开花受到气候环境影响，人工栽培中，也很难获得开花水芹，目前也没有关于诱导水芹开花的参考资料。如何更好的诱导水芹开花，对于育种及水芹花茶的开发具有重要意义。我们通过多年实践栽培及水芹育种研究，总结通过水芹密度控制的方法，可以更好、安全的诱导水芹开花，同时高密度处理方法，也缩短了水芹开花诱导需要的面积，很大程度上节约了开花诱导前期土地利用面积。
技术实现要素：
1.本发明目的在于提供一种利用高密度移栽的方法，诱导水芹开花。
2.发明通过对水芹诱导水芹开花的方法进行归纳，主要包括高密度种植方法、抽薹鉴定方法和移栽要求。
附图说明
图1.诱导水芹开花用于杂交
具体实施方式
1.水芹高密度栽培要求。每年在8月～9月份阶段，将挖取的水芹根或者走茎及茎，密植于周转箱(长100cm，宽70cm，高15cm左右)，覆盖一层沙土，土层离周转箱高度5cm左右，利于浇水及后期水芹生长根发育将会使土层上升3cm。将种植好的周转箱移入暗处，浇水使土层湿润就可，利于水芹发芽，约15天左右，便可长出水芹苗。
2.出苗后管理。水芹出苗后，将周转箱移入自然环境中，浇满水。水芹将陆续萌发，水芹将逐渐长满周转箱。管理上主要工作在于：剔除杂苗、注意浇水，使苗长满周转箱，每个周转箱控制苗在5000～6000株。
3.冬季管理。水芹冬季低温对水芹抽薹影响很大，要放在自然环境中，保持土壤水分，室外温度低于-6℃时，易于不低-6℃的环境中即可。为提高水芹的抗冻性，可在冬季低温来临之前进行抗冻锻炼及施用200g左右的复合肥。
4.春季抽薹鉴定。水芹春季以后恢复生长，约在农历二月上旬左右，水芹苗将长出部分短茎，带长到3～5cm左右时，便可分株移栽到事先整理好的水田中，分株最好分成每3～5个为一个移栽苗。
5.移栽密度控制。水芹移栽到水田时，按照需求，进行移栽密度控制。若为杂交育种，密度控制在行距控制在80cm×50cm，利于田间杂交；花用水芹密度适当加大些，可采用宽窄行方式进行移栽，易 于采收及增加产量。
6.水芹移栽后管理。水芹移栽后，如果密度过大，应适当的除去一些植株，可用于出售食用，注意田间施肥不要过大，防止水芹倒伏，及时除去田间水草等，也可在田间养殖鱼、鸭等。开花后及时采收，以及及时做好杂交育种准备。
7.结果1：成功使水芹开花，满足芹菜杂交和花茶加工要求(图1)。