本发明涉及一种林木新品系的选育方法，具体是一种优质板栗新品系的品质定向选育方法。
背景技术：
我国板栗品种很多,分布很广,南方、北方均有栽培；北方板栗含糖量较高，但成熟期晚；南方板栗成熟期早,但含糖量低(尤其是早熟品种),品质较差；东兰是“中国板栗之乡”，目前全县板栗种植面积达25万亩，板栗成为全县最重要的支柱产业；但是，由于多年来，为扩大板栗生产规模，我县分别从不同渠道引进品种，除种植本地油栗外，还有毛板红、阳朔、九家种等近10个品种，品种鱼龙混杂，品质不一，没成形成特色，市场竞争力不强；因此,在东兰选择成熟期早、含糖量较高、丰产和抗逆性较强的板栗新品系成为摆在我们面前的研究课题。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是提供一种以品质为选育目标，选育周期短、见效快，聚合高产量、品质优等优良性状的优质板栗新品系的选育方法。
本发明一种优质板栗新品系的选育方法以如下技术方案解决上述技术问题，它的操作步骤如下：
（一）进行优树选择：选择的优树要求达到以下标准：
1、丰产稳产：（1）按冠幅乘积计算连续三年平均每平方米冠幅产果0.5kg以上；（2）发枝力强每母枝抽生果枝2个以上；（3）结苞数量多，单苞含籽数量多，每果枝结苞2个以上，每苞含籽2.5粒以上，球苞薄、刺稀而短，出籽率≥45%；（4）连续3年以上结果的母枝≥50%，大小年现象不明显；
2、品质优良：（1）鲜煮型用栗:单粒重10g-20g,颗粒大小均匀肉质细嫩，糯性，果肉香甜，含糖≥15%，含淀粉≥40%，含脂肪≥3.5%；（2）炒食型用栗:单粒重8—12g，果粒大小均匀，果面光亮少毛，肉质细腻，糯性，果肉香甜，含糖≥20%，淀粉≥40%，含脂肪≥3.5%；（3）菜用栗:单粒重20g以上，果型整齐，果肉粳性，含糖≥８%，含淀粉≥５０%，含蛋白质≥５%，含脂肪≥３.5%；
3、结果性好：嫁接苗定植后第三年开始结果，第5年株产≥1.5公斤，第六年株产≥3公斤；
4、抗逆性较强：在土壤瘠薄干旱条件下，比其他品种生长旺盛，结果正常；对桃蛀螟及栗疫病表现较强抗性；在1—4℃低温下贮藏3个月，保鲜率达95%以上；
（二）对优树的板栗籽仁品质进行鉴定，具体操作是：
（1）样品选取：用研钵磨碎去壳板栗种仁待用；
（2）板栗籽仁提取：从板栗籽粉碎样品中提取出板栗籽仁成份；
（3）用碘比色法测定淀粉含量，用铜还一直接滴定法测总糖量，用凯氏定氮法测定粗蛋白质含量，用催化甲酯化反应测定脂肪含量；
（三）对优质板栗新品系进行筛选，具体操作是：
（1）品质指标确定：以板栗籽仁的淀粉量、总糖量、粗蛋白质量、脂肪量为优质板栗品系选育的品质考核指标，并对其含量水平分级指标进行划分；
（2）综合评价及优质品系筛选：在板栗优树选择的基础上，根据品质指标对板栗品系进行评价，筛选出优质新品系；
（四）对优质板栗新品系进行繁育，具体操作有三种方式：
（1）嫁接繁殖.以3－5年生板栗实生苗为砧木进行优质新品系嫁接繁殖；
（2）采穗圃建立.以1年生的优质品系嫁接苗造林，建立采穗圃加以扩繁；
（3）高接换种.采用高冠嫁接技术，对优质新品系进行嫁接换种保存。
所述步骤（一）进行优树选择的具体操作是：
（1）优树预选：在8月～9月进行预选优株，要求每平方米树冠面积挂果0.5kg以上，春梢数不低于挂果枝条数，80％以上的春梢有花芽且分布均匀；
（2）优树初选：在预选当年板栗果充分成熟时进行，要求每平方米冠幅面积产果达0.5kg以上，果感病率在3％以下入选初选优树；
（3）优树复选：在第二年板栗果实充分成熟时进行优树复选，要求达到或超过相同的产量指标及低于相同的炭疽病率的优树入围决选；
（4）优树决选：第三年继续测定单株产果量及果实感病率，并取样进行果实质量性状指标的分析；
（5）优树评定：根据产量、果实质量性状及感病率对决选优树进行综合评定。
所述步骤（三）对优质板栗新品系进行筛选的标准是，当不饱和脂肪酸相对含量高于90.26％且检出角鲨烯成分时入选为优质板栗新品系。
所述步骤（四）对优质板栗新品系进行嫁接繁殖时，选择地径1cm以上，苗高100cm以上的一年生板栗实生苗为砧木，以优质新品系的半木质化至木质化春梢或夏梢为接穗，于2月～3月或进行嫁接繁殖，培育轻基质容器苗。
所述步骤（四）对优质板栗新品系进行采穗圃建立时，选择1年生苗高100cm以上、基径1cm以上且根系丰富的优质新品系轻基质嫁接苗，于春季选择阴天或小雨天栽植造林，建立采穗圃进行扩繁保存。
所述步骤（四）对优质板栗新品系进行高接换种时，选择林地肥沃、株行距整齐、生长势旺盛、树龄10－15年生的林分嫁接，每株选择2条～3条通直光滑、粗6cm～8cm的开张形主枝作砧木，选用生长健壮、芽饱满、无病虫害、粗0.4cm～0.6cm的半木质化或木质化优质新品系枝条作接穗，于2月～3月嫁接，对优质新品系进行嫁接换种保存。
本发明选育方法的板栗优质新品系选育周期短，一般仅需3年～4年，比常规高产优良品种选育方法缩短2年以上；选育方法可操作性强，见效快；而且品质优异，不仅能更好地满足的需求，而且对促进板栗产业稳步健康可持续发展有重要现实意义。