本发明涉及农业种植技术领域，具体涉及一种提高大头菜产量的种植方法。
背景技术：
大头菜又称芥菜是十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜。大头菜吃法较多，其种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。大头菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富，具体功效有提神醒脑；还含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用；并且还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为大头菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化；还能明目利膈、宽肠通便，是因大头菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。正是因为吃大头菜有诸多好处，人们对大头菜的需求不断增加。目前，大头菜种植方法较为传统，均是简单的对土地进行翻耕，整理苗床，添加底肥，播撒种植，然后对田间进行施肥管理等。因为大头菜是喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，耐霜冻植物，其种子萌发的平均温度为25℃，大头菜适于叶片生长的平均温度为15℃， 适于食用器官生长的温度为8～15℃，其对环境要求较高，特别是播种以及幼苗管理要求更高，幼苗管理一旦出现问题，直接影响了其后期的管理，以及影响到其产量质量。这种传统的种植方法显然不能提高大头菜的产量，其种植的大头菜也远远不能满足人们的需求。
技术实现要素：
为解决上述技术问题，本发明提供一种合理的对大头菜生长的各个阶段进行管理，提高大头菜产量的种植方法。
一种提高大头菜产量的种植方法，包括以下步骤：（1）苗床设置制作：选择肥沃整平的土地，翻耕晒白，疏松土壤，耙细耙平，捡尽杂草，整成畦高35至40厘米，畦宽0.8至1米的苗床，苗床上均匀撒上一层有机肥、草木灰和复合肥作基肥，在苗床上架设大棚，大棚内放置二氧化碳发生器、空气含量监测设备和温湿度监测设备；（2）播种：在播种前1至2天内将苗床的土地浇湿，将大头菜种子往苗床上均匀散播，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗；（3）苗期管理：苗期保持土壤湿润，在幼苗长出2至3 片真叶时，拔掉病苗、弱苗，做到苗齐、苗壮，根据空气含量监测设备和温湿度监测设备监测大棚内的空气和温湿度情况对大棚内部空气以及温湿度进行调节，以满足幼苗所需的生长环境，幼苗期按每亩用腐熟人畜粪水或者沼气液600至800公斤、尿素3至5公斤、草木灰100至200公斤追肥，后视秧苗长势追肥1至2 次；（4）种植地制作：种植地选择地势高、通风、排水良好、肥力中等地块，翻耕晒白，疏松土壤，耙细耙平，捡尽杂草，将种植地成行依次挖长度为8至10米，宽度为1.5至3米的长陇；（5）移栽：选择苗龄25至30天、根茎长2至4厘米、4至5 片真叶进行移栽，移栽株距25至30厘米，植后立即淋足定根水以保证菜苗移植成活；（6）田间管理：大头菜移栽完成后，需立即浇活棵肥；在大头菜生长发育期间，每隔15至20天，每次每亩用氮磷钾复合肥6至8公斤；在地下根迅速膨大期，每亩施磷酸二氢钾3至5公斤，每8至12天喷施一次800倍的蔬菜专用型高美施有机腐殖酸活性液肥8至10公斤，连喷3至5次；并保证有充足的水分均匀供应；（7）采收：每次采收应采大留小，留植株要均匀适当，移栽后需45至60天，才能开始采收。
进一步，该提高大头菜产量的种植方法的步骤（3）苗期管理：苗期保持土壤湿润，在幼苗长出2片真叶时，拔掉病苗、弱苗，做到苗齐、苗壮，根据空气含量监测设备和温湿度监测设备监测大棚内的空气和温湿度情况对大棚内部空气以及温湿度进行调节，以满足幼苗所需的生长环境，幼苗期按每亩用腐熟人畜粪水或者沼气液600公斤、尿素3公斤、草木灰150公斤追肥，后视秧苗长势追肥2 次。
进一步，该提高大头菜产量的种植方法的步骤（5）移栽：选择苗龄25至30天、根茎长4厘米、4片真叶进行移栽，移栽株距28厘米，植后立即淋足定根水以保证菜苗移植成活。
进一步，该提高大头菜产量的种植方法的步骤（6）田间管理：大头菜移栽完成后，需立即浇活棵肥；在大头菜生长发育期间，每隔15至20天，每次每亩用氮磷钾复合肥8公斤；在地下根迅速膨大期，每亩施磷酸二氢钾5公斤，每8至12天喷施一次800倍的蔬菜专用型高美施有机腐殖酸活性液肥10公斤，连喷3次；并保证有充足的水分均匀供应。
通过该技术手段本发明取得的有益效果为，该提高大头菜产量的种植方法结合大头菜的生长所需环境特性，提供其合适的生长环境，合理的种植管理，使大头菜在生长过程中得到充分施展，显著提高了大头菜的产量。并且种植出来的大头菜肉质细嫩，纤维少，香而脆，品质好，营养成分高，满足了人们对大头菜的营养摄取量。
具体实施方式
本发明人长期从事蔬菜水果种植，在多年种植大头菜过程中进行总结研究，并且经过反复对大头菜种植验证，总结出了该提高大头菜产量的种植方法，以下举例详细说明。
一种提高大头菜产量的种植方法，包括以下步骤：
（1）苗床设置制作：选择肥沃整平的土地，翻耕晒白，疏松土壤，耙细耙平，捡尽杂草，整成畦高35至40厘米，畦宽0.8至1米的苗床，苗床上均匀撒上一层有机肥、草木灰和复合肥作基肥，在苗床上架设大棚，大棚内放置二氧化碳发生器、空气含量监测设备和温湿度监测设备；
（2）播种：在播种前1至2天内将苗床的土地浇湿，将大头菜种子往苗床上均匀散播，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗；
（3）苗期管理：苗期保持土壤湿润，在幼苗长出2至3片真叶时，拔掉病苗、弱苗，做到苗齐、苗壮，根据空气含量监测设备和温湿度监测设备监测大棚内的空气和温湿度情况对大棚内部空气以及温湿度进行调节，以满足幼苗所需的生长环境，幼苗期按每亩用腐熟人畜粪水或者沼气液600至800公斤、尿素3至5公斤、草木灰100至200公斤追肥，后视秧苗长势追肥1至2 次；
（4）种植地制作：种植地选择地势高、通风、排水良好、肥力中等地块，翻耕晒白，疏松土壤，耙细耙平，捡尽杂草，将种植地成行依次挖长度为8至10米，宽度为1.5至3米的长陇；
（5）移栽：选择苗龄25至30天、根茎长2至4厘米、4至5片真叶进行移栽，移栽株距25至30厘米，植后立即淋足定根水以保证菜苗移植成活；
（6）田间管理：大头菜移栽完成后，需立即浇活棵肥；在大头菜生长发育期间，每隔15至20天，每次每亩用氮磷钾复合肥6至8公斤；在地下根迅速膨大期，每亩施磷酸二氢钾3至5公斤，每8至12天喷施一次800倍的蔬菜专用型高美施有机腐殖酸活性液肥8至10公斤，连喷3至5次；并保证有充足的水分均匀供应；
（7）采收：每次采收应采大留小，留植株要均匀适当，移栽后需45至60天，才能开始采收。
为使苗期管理更为合理，提高幼苗成生长力，增加大头菜的产量。该提高大头菜产量的种植方法的步骤（3）苗期管理：苗期保持土壤湿润，在幼苗长出2片真叶时，拔掉病苗、弱苗，做到苗齐、苗壮，根据空气含量监测设备和温湿度监测设备监测大棚内的空气和温湿度情况对大棚内部空气以及温湿度进行调节，以满足幼苗所需的生长环境，幼苗期按每亩用腐熟人畜粪水或者沼气液600公斤、尿素3公斤、草木灰150公斤追肥，后视秧苗长势追肥2 次。
为保证大头菜幼苗移栽能快速成活，便于后期管理，提高大头菜的产量。该提高大头菜产量的种植方法的步骤（5）移栽：选择苗龄25至30天、根茎长4厘米、4片真叶进行移栽，移栽株距28厘米，植后立即淋足定根水以保证菜苗移植成活。
为使大头菜能在田间管理阶段，能快速成长，提高产量。该提高大头菜产量的种植方法的步骤（6）田间管理：大头菜移栽完成后，需立即浇活棵肥；在大头菜生长发育期间，每隔15至20天，每次每亩用氮磷钾复合肥8公斤；在地下根迅速膨大期，每亩施磷酸二氢钾5公斤，每8至12天喷施一次800倍的蔬菜专用型高美施有机腐殖酸活性液肥10公斤，连喷3次；并保证有充足的水分均匀供应。
提高大头菜产量后，大头菜在吃法上也进行多方面推广，以提高大头菜的满足人们的需求。沙拉里放一点大头菜，入口味道更深。大头菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配，和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。也可用蒸、煮或炒等方式烹饪。大头菜腌制后味道鲜美，可以增进食欲，促进胃肠消化功能。做汤时加入大头菜可以使菜肴略带微辣。大头菜疙瘩中含有食物纤维，可以促进胃肠蠕动。此外，大头菜是眼科患者的食疗佳品。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。