本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体涉及一种肉牛的饲养方法。
背景技术：
牛肉及其制品是人类食物中营养最丰富的食品之一，其肉质鲜美，富含蛋白质，并且蛋白质中含有人类所需要的全部氨基酸，各种氨基酸的比例恰当，易于消化，因此深受广大消费者的喜爱，也使得肉牛养殖得以兴起，并迅速发展。
目前我国肉牛行业处于由初级阶段向高级阶段快速迈进的关键阶段，近年牛肉价格连续大涨，据商务部数据，全国牛肉批发均价在2007年突破每斤10元，2012年突破20元，目前已达到每斤27元。但由于母牛进行单胎繁殖，投入大、回报晚，导致农民养殖意愿下降，很多养牛大县的养殖量不增反减，另一方面，肉制品供需缺口需要畜牧行业增加存栏数量和提高良种率，目前良种率国内不足50%，这就要求在稳定存栏量的前提下进行持续的改良工作；同时随着人民物质生活不断提高，对饮食安全、产品认识不断增强，肉类产品将从量的竞争向质的竞争转变，也给相关行业带来了机遇。
目前，我国的大部分养牛户并没有形成正规一体化的养殖方法，针对防疫和饲养管理没有行之有效的方法，无法实现资源利用的高效化，甚至还对环境造成了污染，最终，肉牛出栏后不仅产量不高，而且易得病，并不能给养殖户带来明显的经济效益，人们一旦把这种牛作为食物，还会对人们的身体带来造成不良影响。
技术实现要素：
本发明意在提供一种肉牛的饲养方法，以解决现有技术在对肉牛养殖时防疫和饲养管理没有行之有效的方法的问题。
本方案中的一种肉牛的饲养方法，包括消毒防疫和饲养操作，所述消毒防疫为：a、每周两次消毒交替进行，在对牛舍和运动场彻底清扫后，用2%的氢氧化钠溶液和5%的石灰乳混合的消毒剂对牛舍和运动场进行喷雾消毒，使用紫外光对牛舍消毒30~40min/次；b、每天进行两次牛体刷拭，保持牛体清洁，对断奶犊牛和育肥前的架子牛做好驱虫保健工作；c、病牛转移到隔离舍治疗观察，病死牛进行焚烧或深埋的无害化处理，并对圈舍和环境进行喷洒高锰酸钾消毒；
所述饲养操作为：育肥中期，每日喂食4次；白日喂食3次，夜晚1次，每次间隔4h，白日第1次饲喂新鲜的草料或青贮；第2次饲喂30~50%青贮、30~35%的糟渣、20~30%的精饲料、1~2%的中草药添加剂、1~2%的小苏打和1~2%的微量元素；第3次饲喂含糖量高和含维生素丰富的补充饲料；夜晚为青贮和精料的干湿混合料；b、设置自动饮水设备，饮水为洁净的水，水中含有0.02~0.05%的鱼腥草粉末，冬季的饮水为事先加热的温水。
本发明的有益效果：1、做好疾病防御和消毒处理，定期定时进行消毒，采用化学消毒与物理消毒结合的方式，有效的延缓微生物的活性甚至杀死病原微生物，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延；经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，对粪便和尿液进行定时抽检，针对每一头牛的情况做好相应的记录文件，可以起到无病预防，有病治病的目的，适时计划免疫接种，并制订科学的免疫程序；肉牛身上容易长虫，一旦长虫又会对食欲造成影响，同时不注意驱虫又会带来新的疾病，因此需要定期坚持进行牛体刷拭，保持牛体清洁，同时需要做好驱虫工作。
2、在育肥中期，是肉牛迅速长膘的阶段，通过少时多喂，每日饲喂4次，第一次，提供足够的草料和青贮作为粗料，早上肉牛的食量较大，青贮和新鲜的草料能满足瘤胃微生物的活动，并迅速撑起胃；第二次，提供以精料、粗料、糟料以及中药材添加剂复配的饲料，精饲料和糟渣料使肌肉间和皮下脂肪适度沉积，该饲料能有效提高牛体的免疫能力和抗病毒的水平，尤其适用于胃肠道类疾病的预防和控制，精、粗、青饲料合理搭配能提供给肉牛育肥所需的营养物质、矿物质以及微量元素，适口性强，易消化的特点，减少疾病的发生且易于吸收，按此方法饲喂后，牛的毛色、膘型较好，增重明显；第三次饲喂含糖量高和含维生素丰富的补充饲料，肉牛增长迅速，增重明显，夜晚辅以青贮和精料的干湿混合料，充分满足了肉牛的营养需要，既发挥了快速育肥过渡期的增重潜力，又实现了快速育肥后期肌纤维间的脂肪最大程度的沉积，促进了肉牛的肌肉生长和脂肪沉积，保证生长和育肥的同步进行；牛需要足量的饮水，才能进行正常的新陈代谢作用，饮水设备为自动设备，能随时补充肉牛所需的水分，且自动饮水装置能保证饮水的干净，避免脏水进入牛肚而使肉牛生病，在饮水中添加鱼腥草，鱼腥草具有具有清热解毒，消痈排脓功效，将鱼腥草粉置于饮水中，能有效增强肉牛的体质，保证肉牛的健康生长。
本发明的方案与传统的养殖方法相比在于消毒防疫和饲养管理上的细化和科学的设置，进而使通过本方法养殖后的肉牛在育肥期日增重能达到1.2~1.5kg，同时肉牛不易生病，不会对肉质造成影响，肉质的营养价值高，蛋白质含量高，因长期使用中药材的保健饲料，使牛肉也具备保健价值。
进一步的，所述糟渣为高温处理或经晾晒处理后的酒糟、豆腐渣、糖渣、酱油渣或植物榨油后的油渣。糟渣中含有大量的蛋白质、矿物质、微量元素以及肉牛生长所需要的营养成分，但是不经处理后的糟渣具有有毒的酸性物质，不经处理大量的食用，会在身体里大量富集，时间一长就会对身体造成一定的影响，高温和晾晒处理能分解其中的酸性物质。
进一步的，所述中草药添加剂为藿香粉或大黄粉，藿香又称为合香、苍告、山茴香等，为管状花目、唇形科、藿香属多年生草本植物，茎高0.5~1m，叶片呈心形，花呈唇形，具有营养与药物的双重作用；藿香中含有多种矿物质、微量元素和其他营养成分，同时还含有挥发油，可减少肉牛瘤胃内甲烷气体的产生，提高消化能力；还含有黄酮，具有抗氧化性、清除体内自由基、对抗癌症、预防和治疗心血管疾病、对体内酶活性的诱导与抑制以及抗菌抗病毒的作用疾病。添加在饲料综合是一个全新的研究方向。
大黄，用于胃肠实热积滞，大便秘结，腹胀腹痛，避免出现反刍现象。
进一步的，在育肥时牛群按照性别、年龄、体重以及营养状况来进行分群，一牛一桩的进行拴系饲养，按照牛群的不同情况分群，避免牛群之间出现相互攻击现象、疾病的互相感染以及可根据长膘的情况补喂饲料。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
实施例1：一种肉牛的饲养方法，与现有技术的区别在于，消毒防疫和饲养管操作；
其中，定期消毒防疫为：a、每周两次消毒交替进行，在对牛舍和运动场彻底清扫后，用2%的氢氧化钠溶液和5%的石灰乳混合的消毒剂对牛舍和运动场进行喷雾消毒，使用紫外光对牛舍消毒40min/次；b、观察牛的精神状态、食欲和粪便的情况并记录，计划免疫接种和制订科学的免疫程序；c、每天进行两次牛体刷拭，保持牛体清洁，对断奶犊牛和育肥前的架子牛做好驱虫保健工作；d、病牛转移到隔离舍治疗观察，病死牛进行焚烧或深埋的无害化处理，并对圈舍和环境进行喷洒高锰酸钾消毒；
所述饲养操作为：育肥中期，每日喂食4次，少时多喂，防止掉槽；白日喂食3次，夜晚1次，每次间隔4h，白日第1次饲喂新鲜的新鲜草料；第1次饲喂40%青贮、30%的高温处理后的酒糟、26%的精饲料、1%的藿香粉、1%的小苏打和2%的微量元素；第3次饲喂含糖量高和含维生素丰富的补充饲料；夜晚为70%的青贮和30%的精料的干湿混合料；b、设置自动饮水设备，饮水为洁净的水，水中含有0.03%的鱼腥草粉末，冬季的饮水为事先加热的温水；c、在育肥时牛群按照性别、年龄、体重以及营养状况来进行分群，一牛一桩的进行拴系饲养。
实施例2：一种肉牛的饲养方法，与现有技术的区别在于，消毒防疫和饲养操作；
其中，消毒防疫为：a、每周两次消毒交替进行，在对牛舍和运动场彻底清扫后，用2%的氢氧化钠溶液和5%的石灰乳混合的消毒剂对牛舍和运动场进行喷雾消毒，使用紫外光对牛舍消毒35min/次；b、观察牛的精神状态、食欲和粪便的情况并记录，计划免疫接种和制订科学的免疫程序；c、每天进行两次牛体刷拭，保持牛体清洁，对断奶犊牛和育肥前的架子牛做好驱虫保健工作；d、病牛转移到隔离舍治疗观察，病死牛进行焚烧或深埋的无害化处理，并对圈舍和环境进行喷洒高锰酸钾消毒；
所述饲养操作为：育肥中期，每日喂食4次，少时多喂，防止掉槽；白日喂食3次，夜晚1次，每次间隔4h，白日第1次饲喂新鲜的青贮；第2次饲喂40%青贮、30%的高温处理后的酒糟、26%的精饲料、1%的大黄粉、1%的小苏打和2%的微量元素；第3次饲喂含糖量高和含维生素丰富的补充饲料；夜晚为70%的青贮和30%的精料的干湿混合料；b、设置自动饮水设备，饮水为洁净的水，水中含有0.02%的鱼腥草粉末，冬季的饮水为事先加热的温水，c、在育肥时牛群按照性别、年龄、体重以及营养状况来进行分群，一牛一桩的进行拴系饲养。
实施例3与实施例1的区别仅在于，第2次饲喂45%青贮、35%的晾晒处理后的糖渣、25%的精饲料、2%的藿香粉、1%的小苏打和2%的微量元素；水中含有0.02%的鱼腥草粉末。
实施例4与实施例1的区别仅在于，第2次饲喂50%青贮、30%的晾晒处理后的酱油渣、25%的精饲料、2%的藿香粉、1%的小苏打和2%的微量元素；水中含有0.02%的鱼腥草粉末。
实施例5与实施例1的区别仅在于，第2次饲喂35%青贮、30%的晾晒处理后的油渣、30%的精饲料、2%的藿香粉、2%的小苏打和1%的微量元素；水中含有0.02%的鱼腥草粉末。
通过本方法实施例1~5养殖后的肉牛在育肥期日增重能达到1.2~1.5kg，同时不易生病，不会肉质造成影响，肉质的营养价值高，蛋白质含量高，因长期使用中药材的保健饲料，时牛肉也具备保健价值。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。