本发明属于生物繁育技术领域，具体涉及一种西南特种野猪的繁育方法。
背景技术：
一、纯种野猪与特种野猪
对野猪有两种不同的称呼，是指适合农民饲养的野猪，并不是纯种野猪，因为纯种野猪属于国家保护动物，是不允许个人饲养的；特种野猪实际上就是纯种野猪和家猪的杂交后代。那么是不是纯种野猪和家猪的杂交后代，都适合农民养殖呢？并不是。
（一）首先，和纯种野猪越接近的，它就长得越缓慢，并且肉质越粗糙，营养价值就越低，相反，如果纯种野猪跟家猪的杂交后代，血缘越接近家猪，就会在外貌体形和肉质上越接近家猪，这样也就失去了开发的价值。
由此可见，保持杂交后代合适的血缘比例，是特种野猪在育种中至关重要的技术，现在，专家们通常都把含有75%纯种野猪血缘的特种野猪，作为最理想的杂交后代，因为这样的特种野猪既保留了野猪肉质香醇、容易饲养、繁殖率高的优点，又保留了家猪生长快、易肥壮的饲养优势。
（二）其次，相对于家猪在饮食上较为严格的营养搭配，特种野猪的食谱要简单的多，家猪的配餐中，主要的成分是60%玉米，而特种野猪的配餐中60%是草粉，玉米只有20%，精饲料的减少使得特种野猪的饲料成本只有家猪的三分之一，饲料成本的大大降低，也使得特种野猪在饲养上的优势更加明显起来。
二、荣昌花猪
荣昌花猪“狮子头、黑眼膛、罗汉肚、双脊梁，骡子屁股尾根粗，嘴短三道箍”，以原产于重庆市荣昌县而得名，是我国著名三大地方良种之一，以其独特的外貌特征、良好的生产性能、超强的适应能力、绝佳的口感风味而声名远播，它曾被誉为不吃竹子的“大熊猫”。
荣昌花猪体型较大，结构匀称，毛稀，鬃毛洁白、粗长、刚韧。头大小适中，面微凹，额面有皱纹，有漩毛，耳中等大小而下垂，体躯较长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、坚实，乳头6-7对。
荣昌花猪绝大部分全身被毛除两眼四周或头部有大小不等的黑斑外，其余均为白色；少数在尾根及体躯出现黑斑，因此也被称为“花猪”。
荣昌花猪1984年被列入全国著名地方良种猪，2000年被列入第一批国家畜禽品种保护名录，2008年建立国家级资源保护区，全国各省区市均有荣昌花猪分布。
荣昌花猪抵御动物疫病的能力强，饲养管理条件和方式要求低，适宜在西南地区的农户散养。
（一）荣昌花猪的优良品质
1、肉质优良
猪作为肉用家畜，生产优质的动物蛋白是其主要功能，而荣昌花猪在肉质方面独具优势。
（1）肌内脂肪高。荣昌花猪的肌内脂肪含量为3.12%左右，部分群体甚至超过7%，远远超过外种猪与部分地方猪种。
（2）肉色粉红。荣昌花猪肉色评分在3.8左右，属于最适宜的粉红偏深颜色。
（3）肉质细嫩，口感好。荣昌花猪肉质细嫩多汁，口感好。
（4）保水能力好。肌肉内含水量大致为70%。
（5）肌纤维细致、密度大。荣昌花猪肉的肌纤维直径大约为73μm，肌纤维密度为215个/mm2左右，这是其嫩度好的组织学基础之一。
2、繁殖力强
繁殖力是猪生产性能的另一个重要方面，决定了生猪养殖生产的持续发展能力，荣昌花猪在繁殖性能方面具有极大优势，这是全世界猪育种领域关注的焦点。
（1）产仔数高。荣昌花猪在养殖场饲养条件和农户散养条件下，产仔数几乎都在12头左右，说明荣昌花猪在不同饲养管理条件下均表现出较稳定的繁殖能力，其繁殖性能受饲养管理水平的影响较低。
（2）母性好，带仔能力突出。繁殖能力的另一个重要方面就是带仔能力，这决定了仔猪出生后成活率的高低。荣昌花猪乳汁充足、乳头数多，能充分满足较多仔猪的营养需求；母性好，猪妈妈很会带仔，饲养中极少出现压死仔猪、自残仔猪的现象，这极大地方便了饲养管理，提高了仔猪成活率，降低了养殖成本。
（3）发情表现明显，易于配种管理。荣昌花猪发情表现非常明显，便于及时配种。
3、适应力强
（1）对高温湿热气候的适应力强。荣昌花猪原产地所在的重庆西部地区属于亚热带气候，在高温湿热环境下仍能保持较稳定的生产性能。上世纪八九十年代，广西、云南南部等高温湿热地区均引入了大量的荣昌花猪进行饲养，取得了较好的反响。
（2）对高寒高海拔环境的适应力强。荣昌花猪在西藏、青海等高原地区也能较好地适应，其生产性能、生活能力、生理指标等均优于其他猪种。
4、加工副产品的应用广泛
猪鬃质量突出：猪鬃是指猪颈部和背脊部生长的5cm以上的刚毛，具有耐磨、耐腐蚀、耐高温和柔韧性强的特点，被广泛地应用于印染、纺织、军事、化工等行业。荣昌花猪具有远长于其他猪种的单纤维直径和鬃毛长度，其猪鬃具有明显的猪鬃机械物理性能，耐酸碱、耐热。
（二）荣昌花猪种猪指标
在保种场饲养条件下，荣昌花猪成年公猪体重170.6±22.4千克、体长148.4±9.1厘米、体高76.0±3.1厘米、胸围130.3±8.5厘米；成年母猪体重160.7±13.8千克、体长148.4±6.6厘米、体高70.6±4.0厘米、胸围134.0±8.0厘米。
（三）荣昌花猪饲养管理
农户散养型，精料有大米、米糠、山芋及少量黄豆、玉米等；粗料有秸杆、秕壳；青料有山芋藤、萝卜菜、白菜、南瓜等，此外还有剩饭剩菜、泔潲水等；青粗依家庭条件、季节不同搭配，每日2-3 餐，生食湿喂；在饲养管理方面，要求饲料要煮得融，捏得烂，稀稠合适。对怀孕后期母猪、哺乳母猪和仔猪要补喂泥豆(磨成豆浆)、田螺等富含蛋白质的饲料，且常在河堤放牧，这对西南花猪骨骼的发育有较好的影响。
养殖场饲养型，日粮采用混配的饲料或专用猪饲料，畜舍空间大，通风透光，有运动场地。同时过度分散饲养向适度密集过渡，圈内积肥的管理方式也已几乎被淘汰。在繁殖方式上，当前人工授精为主。
三、西南山区纯种野猪
野猪（学名Sus scrofa）又称山猪，猪属动物。
野猪分为欧洲野猪和亚洲野猪，在全世界有27个亚种，亚种间和亚种内核型都有一些差异，但彼此间没有繁殖障碍。
野猪是杂食性的，只要能吃的东西都吃。一般的野猪群有2-3只母猪与一群幼猪，公猪只在发情期才会加入猪群。它们广为分布在世界上，不过由于人类猎杀与生存环境空间急剧减缩等因素，数量已急剧减少，并已经被许多国家列为濒危物种。
野猪栖息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林丛间，环境适应性极强。野猪栖息环境跨越温带与热带，从半干旱气候至热带雨林、温带林地、草原等都有其踪迹；雌性野猪年产2胎，一般每胎12-26只。
中国的野猪分布主要集中在东北三省、云贵地区、福建、广东地区。中国20世纪80年代开始引进人工养殖野猪的技术，主要分布在福建、广东、江西等省份。
西南山区纯种野猪，属于“华南野猪（S. s. Moupinensis）”，分布在中国华南与华北地区，区别于喜马拉雅南坡的“喜马拉雅野猪（S. s. Davidi）”和分布台湾的“台湾野猪（S. s. taivanus ）”。
（一）西南野猪习性。雌性野猪一般18个月性成熟，雄性则要3-4年，母猪妊娠期112-130天，每胎诞生2-6仔猪，很少达10头以上。断奶8-10周； 分娩多集中在春季和秋季，在分娩之前，母猪离开群体并且独自建造巢，出生一周后回到群体，群体中的任何一只母猪都会照顾猪崽。
（二）西南野猪生长能力。野猪在出生的头一年中，体重能增加100倍，这种生长速度在脊椎动物中是很少的。随着小野猪逐渐长大，雄野猪很快就来寻找母野猪。在食物丰富的时候，一头最佳年龄的母野猪一年能生产两次；野猪的繁殖率和幼仔的存活率都很高，怀孕期只有4个月，一胎就能生4-12头小仔。幼仔出生后，身上的颜色随年龄而变化；从出生到6个月期间，身上有土黄色条纹，而1岁以后，便进入成年期，身上的颜色也变成了黑色，常被人们称做“黑野猪”。
（三）西南野猪食性。野猪的食物很杂，只要能吃的东西都吃。野猪冬天喜欢居住在向阳山坡的栎树林中，因为阳坡温暖。夏季，野猪喜欢居住在离水源近的地方，特别是亚高山草甸，山高气温低，又有天然水池，野猪便经常在这里取食，在泥水中洗浴。阴坡山杨、白桦林、落叶松林、云杉林也 都是野猪夏季经常活动的良好场所。野猪的食物也丰富多了，青草、土壤中的蠕虫都是它的 取食对象，有时还偷食鸟卵，特别是松鸡、雉鸡的卵和雏鸟；虽然鸟巢一般都隐蔽得很好，但野猪的嗅觉很灵，能嗅到巢的位置。通常孵卵的雌鸟都会很快飞出，希望能把野猪从巢的旁 边引开，但知道一窝鸟卵就在附近的野猪还是继续寻找鸟巢，直到发现为止。野猪不仅善于捕食兔、老鼠等，还能捕食蝎子和蛇，虽然科学家就野猪是否对毒素有免疫力还没有一致的意见，但是野猪看起来没有遭受因为吃这些危险食品而引起的痛苦。
四、杜洛克公猪
杜洛克猪适应性好，无应激敏感现象，易饲养管理成功，广泛适合于工厂化养猪和农户饲养；其身体健壮、强悍，耐粗性能强，是一个极富生命力的品种。生长快，饲料利用率高，瘦肉率高等优点。该品种的缺点是繁殖力不太高，母性差，“胴体产肉量稍低，肌肉间脂肪含量偏高。而在繁殖性能方面较差些。故在与其它猪种杂交时，经常作为父本，以达到增产瘦肉和提高产仔数的目的。
技术实现要素：
本发明的目的是为了解决现有技术的不足，提供一种西南特种野猪的繁育方法，繁育得到的西南特种野猪繁殖性能好，抗病能力强，瘦肉率高，具有良好的经济效益。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种西南特种野猪的繁育方法，包括以下步骤：
步骤（1），采用父系杜洛克和母系荣昌花猪杂交得到杜荣杂交二元猪；
步骤（2），采用荣昌花猪作为父系，杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到第二代杜荣杂交二元猪；
步骤（3），采用西南纯种野公猪作为父系，第二代杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到50%血统西南野猪；
步骤（4），采用50%血统西南野猪作为父系，杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到25%血统西南野猪；
步骤（5），采用25%血统西南野猪作为父系，西南纯种野公猪作为母系，杂交得到62.5%血统西南野猪，即西南特种野猪。
进一步，优选的是，杜荣杂交二元猪、第二代杜荣杂交二元猪、50%血统西南野猪和25%血统西南野猪在出生后的第12日-50日，每天喂食饲料两次，两次的间隔时间不少于8h；所述的饲料包括按照重量份数计的如下组分：辣木粉6-8份、榛子7-9份、喷浆玉米皮15-20份、油橄榄果渣1-2份、植酸酶0.4-0.6份、酵母免疫多糖0.3-0.5份、黄芪多糖0.5-0.8份、抗菌肽0.1-0.2份。
进一步，优选的是，杜荣杂交二元猪、第二代杜荣杂交二元猪、50%血统西南野猪和25%血统西南野猪在出生后的第12日-50日，每天喂食饲料两次，两次的间隔时间不少于8h；所述的饲料包括按照重量份数计的如下组分：辣木粉7份、榛子仁8份、喷浆玉米皮18份、油橄榄果渣1.5份、植酸酶0.5份、酵母免疫多糖0.4份、黄芪多糖0.7份、抗菌肽0.12份。
进一步，优选的是，所述的辣木粉的粒径为负100目。
进一步，优选的是，所述的饲料的制备方法包括如下步骤：
步骤（1），将榛子仁粉碎至120-200目，得到榛子仁粉末；
步骤（2），将油橄榄果渣粉碎至80-100目，得到油橄榄果渣粉；
步骤（3），将辣木粉、步骤（1）得到的榛子仁粉末、步骤（2）得到的油橄榄果渣粉和喷浆玉米皮一起混合均匀后，再向其中加入植酸酶、酵母免疫多糖、黄芪多糖和抗菌肽，搅拌至混合均匀后，即得。
进一步，优选的是，所述的搅拌速度为100-200r/min，搅拌时间为20-30min。
本发明与现有技术相比，其有益效果为：
本发明利用西南野猪、荣昌花猪、杜洛克猪三个品种猪杂交选育而成，遗传性状稳定，适应性强，杂交时采用的饲料对细菌性传染病、猪瘟、肠炎、痢疾、流感、蛔虫等常见疾病都有明显预防与治疗效果。
本发明西南特种野猪繁殖能力强，每胎12-16头仔猪，猪崽成活率为99%以上，且耐粗饲，生长速度快，所以饲养成本低；
本发明西南特种野猪瘦肉率高达66%，野味浓郁，肉中亚油酸占总脂肪酸的比例达8.5%以上，有益于人类健康。
本发明的饲喂饲料可促进幼猪提早断奶，且不易拉稀，抗病能力大大加强不仅降低用药成本，还降低饲养员的劳动强度等。同时，可增加母体的繁育次数和频率。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的详细描述。
本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用原料或设备未注明生产厂商者，均为可以通过购买获得的常规产品。
本发明所采用的油橄榄果渣为油橄榄果在压榨橄榄油之后得到的油橄榄果残渣。
实施例1
一种西南特种野猪的繁育方法，包括以下步骤：
步骤（1），采用父系杜洛克和母系荣昌花猪杂交得到杜荣杂交二元猪；
步骤（2），采用荣昌花猪作为父系，杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到第二代杜荣杂交二元猪；
步骤（3），采用西南纯种野公猪作为父系，第二代杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到50%血统西南野猪；
步骤（4），采用50%血统西南野猪作为父系，杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到25%血统西南野猪；
步骤（5），采用25%血统西南野猪作为父系，西南纯种野公猪作为母系，杂交得到62.5%血统西南野猪，即西南特种野猪。
杜荣杂交二元猪、第二代杜荣杂交二元猪、50%血统西南野猪和25%血统西南野猪在出生后的第12日-50日，每天喂食饲料两次，两次的间隔时间不少于8h；所述的饲料包括按照重量份数计的如下组分：辣木粉6份、榛子7份、喷浆玉米皮15份、油橄榄果渣1份、植酸酶0.4份、酵母免疫多糖0.3-0.5份、黄芪多糖0.5份、抗菌肽0.1份。
所述的辣木粉的粒径为负100目。
所述的饲料的制备方法包括如下步骤：
步骤（1），将榛子仁粉碎至120-200目，得到榛子仁粉末；
步骤（2），将油橄榄果渣粉碎至80-100目，得到油橄榄果渣粉；
步骤（3），将辣木粉、步骤（1）得到的榛子仁粉末、步骤（2）得到的油橄榄果渣粉和喷浆玉米皮一起混合均匀后，再向其中加入植酸酶、酵母免疫多糖、黄芪多糖和抗菌肽，搅拌至混合均匀后，即得。
所述的搅拌速度为100r/min，搅拌时间为20min。
实施例2
一种西南特种野猪的繁育方法，包括以下步骤：
步骤（1），采用父系杜洛克和母系荣昌花猪杂交得到杜荣杂交二元猪；
步骤（2），采用荣昌花猪作为父系，杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到第二代杜荣杂交二元猪；
步骤（3），采用西南纯种野公猪作为父系，第二代杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到50%血统西南野猪；
步骤（4），采用50%血统西南野猪作为父系，杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到25%血统西南野猪；
步骤（5），采用25%血统西南野猪作为父系，西南纯种野公猪作为母系，杂交得到62.5%血统西南野猪，即西南特种野猪。
杜荣杂交二元猪、第二代杜荣杂交二元猪、50%血统西南野猪和25%血统西南野猪在出生后的第12日-50日，每天喂食饲料两次，两次的间隔时间不少于8h；所述的饲料包括按照重量份数计的如下组分：辣木粉8份、榛子9份、喷浆玉米皮20份、油橄榄果渣2份、植酸酶0.6份、酵母免疫多糖0.5份、黄芪多糖0.8份、抗菌肽0.2份。
所述的辣木粉的粒径为负100目。
所述的饲料的制备方法包括如下步骤：
步骤（1），将榛子仁粉碎至120-200目，得到榛子仁粉末；
步骤（2），将油橄榄果渣粉碎至80-100目，得到油橄榄果渣粉；
步骤（3），将辣木粉、步骤（1）得到的榛子仁粉末、步骤（2）得到的油橄榄果渣粉和喷浆玉米皮一起混合均匀后，再向其中加入植酸酶、酵母免疫多糖、黄芪多糖和抗菌肽，搅拌至混合均匀后，即得。
所述的搅拌速度为200r/min，搅拌时间为30min。
实施例3
一种西南特种野猪的繁育方法，包括以下步骤：
步骤（1），采用父系杜洛克和母系荣昌花猪杂交得到杜荣杂交二元猪；
步骤（2），采用荣昌花猪作为父系，杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到第二代杜荣杂交二元猪；
步骤（3），采用西南纯种野公猪作为父系，第二代杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到50%血统西南野猪；
步骤（4），采用50%血统西南野猪作为父系，杜荣杂交二元猪作为母系，杂交得到25%血统西南野猪；
步骤（5），采用25%血统西南野猪作为父系，西南纯种野公猪作为母系，杂交得到62.5%血统西南野猪，即西南特种野猪。
杜荣杂交二元猪、第二代杜荣杂交二元猪、50%血统西南野猪和25%血统西南野猪在出生后的第12日-50日，每天喂食饲料两次，两次的间隔时间不少于8h；所述的饲料包括按照重量份数计的如下组分：辣木粉7份、榛子仁8份、喷浆玉米皮18份、油橄榄果渣1.5份、植酸酶0.5份、酵母免疫多糖0.4份、黄芪多糖0.7份、抗菌肽0.12份。
所述的辣木粉的粒径为负100目。
所述的饲料的制备方法包括如下步骤：
步骤（1），将榛子仁粉碎至120-200目，得到榛子仁粉末；
步骤（2），将油橄榄果渣粉碎至80-100目，得到油橄榄果渣粉；
步骤（3），将辣木粉、步骤（1）得到的榛子仁粉末、步骤（2）得到的油橄榄果渣粉和喷浆玉米皮一起混合均匀后，再向其中加入植酸酶、酵母免疫多糖、黄芪多糖和抗菌肽，搅拌至混合均匀后，即得。
所述的搅拌速度为150r/min，搅拌时间为25min。
本发明繁育后的野猪的肉质性状：
pH值＞ 6.2
嫩度（剪切力 N 计）≦ 25
失水力（%）≤ 24.25
水分（%）≤ 45.25
肉色（比色）：3 级鲜红
肌内脂肪中亚油酸（%）≥ 19
对比例1
对比例1与实施例3的区别在于，不使用本发明的饲料。与实施例3培养出的西南特种野猪相比，猪崽成活率为仅为89%，抗病能力下降15%。
对比例2
对比例2与实施例3的区别在于，饲料中不含有辣木粉和油橄榄果渣。与实施例3培养出的西南特种野猪相比，猪崽成活率为为91%，抗病能力下降10%，同时，肉中亚油酸占总脂肪酸的比例明显下降，不足8%。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。