1.一种水稻种子催芽方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）种子浸泡：选择饱满、成熟的水稻种子，置于温度为42~44℃、质量分数为3~4%的食用碱溶液中浸泡4~5小时，沥水，得浸泡种子；
（2）低温干燥：将浸泡种子置于14~16℃，风干至种子含水量为41~43%，得风干种子；
（3）拌种杀菌：向风干种子中加入质量分数为2~3%的杀菌剂溶液，按水稻种子重量计，加入量为15~17ml/kg，翻拌均匀，于22~24℃静置2~3小时，得杀菌种子；
（4）种子催芽：将杀菌种子置于催芽箱内，催芽处理32~34小时，得催芽种子。
2.根据权利要求1所述水稻种子催芽方法，其特征在于，所述步骤（2）的风干，风速为7.5~7.7m/s。
3.根据权利要求1所述水稻种子催芽方法，其特征在于，所述步骤（3）的杀菌剂，由以下重量份的原料制成：九头狮子草37~39、臭常山32~34、青荚叶根27~29、大青26~28、马银花根24~26、榆橘21~23、白刺花叶21~23、聚合草20~22、华山矾15~17、苦豆子12~14、土常山12~14、对乙酰氨基酚0.3~0.4，将九头狮子草、臭常山、青荚叶根、大青、马银花根、榆橘、白刺花叶、聚合草、华山矾、苦豆子和土常山粉碎，加入所有原料重量80~90倍量的体积分数为62~64%的酒精溶液，混合均匀，于41~43kHz超声60~70分钟，过滤除沉淀，加入对乙酰氨基酚，搅拌至完全溶化，烘干至含水量为3~5%，得杀菌剂。
4.根据权利要求1所述水稻种子催芽方法，其特征在于，所述步骤（4）的催芽处理，1~10小时，温度为22~24℃、湿度为81~83%、光照50~100lx，11~23小时，温度为27~29℃、湿度为73~75%、光照100~150lx，24小时及以后，温度为25~27℃、湿度为70~72%、光照200~250lx。