1.一种人工栽培榛蘑的栽培基质配方，其特征在于，由以下原料及其重量分数组成：阔叶树木屑8-15份、木耳菌渣30-40份、棉籽壳8-15份、麸皮3-8份、米糠3-8份、玉米粉1-3份、柠檬酸铁铵0.001-0.005份、丙二醇藻酸酯0.001-0.005份、葡萄糖2-6份、石膏5-10份、白灰2-7份、蛋白肽2-7份、活力素5-10份、有机发酵料5-10份。
2.根据权利要求1所述的一种人工栽培榛蘑的栽培基质配方，其特征在于，有机发酵料是以畜禽粪便、蚕沙、沼渣、农作物秸秆为发酵原料，然后添加发酵原料总重量5-15%的发酵菌剂，堆垛，自然发酵15-25天而得；所述发酵菌剂是由以下发酵菌种：产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌、覃状芽孢杆菌、乳酸粪链球菌、干酪乳杆菌、黑曲霉、孤独腐质霉，经扩大培养，混合制成的组合液体菌剂。
3.根据权利要求1所述的人工栽培榛蘑的栽培基质配方，其特征在于，所述组合液体菌剂中各菌剂的体积百分比含量为：产朊假丝酵母10-20%、枯草芽孢杆菌10-20%、覃状芽孢杆菌10-20%、乳酸粪链球菌10-20%、干酪乳杆菌10-20%、黑曲霉10-20%、孤独腐质霉10-20%。
4.根据权利要求1或2任一所述的人工栽培榛蘑的栽培基质配方，其特征在于，所述发酵原料的各原料重量份数比为：畜禽粪便2-4份、蚕沙0.5-1.5份、沼渣0.5-1.5份、农作物秸秆1-3份。
5.根据权利要求3所述的人工栽培榛蘑的栽培基质配方，其特征在于，所述农作物秸秆为包括玉米秸秆、水稻秸秆、小麦秸秆、棉籽壳、蔗叶、蔗梢中的一种或者一种以上混合物，长度为1-3厘米。
6.根据权利要求1-4所述的一种人工栽培榛蘑的栽培基质的制备方法，其特征在于，具体的，包括以下步骤：
1）发酵原料的准备：按以下重量份数比称取以下发酵原料：畜禽粪便2-4份、蚕沙0.5-1.5份、沼渣0.5-1.5份、农作物秸秆1-3份，将农作物秸秆铡短至1-3厘米，混合均匀即得；
2）组合液体菌剂的制备：将各菌种单独进行液体扩大培养，所得菌剂的有效活菌数≧1×108CFU/g，混合均匀即得；所述组合液体菌剂中各菌剂的体积百分比含量为：产朊假丝酵母10-20%、枯草芽孢杆菌10-20%、覃状芽孢杆菌10-20%、乳酸粪链球菌10-20%、干酪乳杆菌10-20%、黑曲霉10-20%、孤独腐质霉10-20%；
3）有机发酵料的制备：将组合液体菌剂按发酵原料总重量5-15%均匀喷洒至发酵原料上，搅拌均匀，堆垛，自然发酵15-25天即得；
4）巴西蘑菇栽培基质的制备：按以下重量份数比称取以下组分：阔叶树木屑8-15份、木耳菌渣30-40份、棉籽壳8-15份、麸皮3-8份、米糠3-8份、玉米粉1-3份、柠檬酸铁铵0.001-0.005份、丙二醇藻酸酯0.001-0.005份、葡萄糖2-6份、石膏5-10份、白灰2-7份、蛋白肽2-7份、活力素5-10份、有机发酵料5-10份，混合均匀；控制栽培基质pH值为6.5-7.5，含水量在60-70%，即得。