本发明涉及芽苗菜的栽培技术，特别涉及无土栽培葵花芽苗菜技术，属于农业技术领域。
背景技术：
葵花，学名“向日葵”，一年生草本，高1~3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。原产北美洲，世界各地均有栽培。其盘型花序可宽达30厘米。因花序随太阳转动而得名。向日葵的茎可以长达3米，花头可达到30厘米。同时也是俄罗斯国花。另有画家梵高作品《向日葵》及电影《向日葵》与之同名。
葵花为1年生草本，高1～3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。
向日葵四季皆可，主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外，她的花朵明亮大方，适合观赏摆饰，她的种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为“一般观赏用”品种或“食用”品种，一般观赏用品种特征为植株较矮小，通常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中；食用品种则植株较为高大，种于一般露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。
向日葵又叫朝阳花，因其花常朝着太阳而得名。英语称之为sunflower却不是因为它的这一特性，而是因为它的黄花开似太阳的缘故，虽然sunflower也多少带着“向日”的含义。sunflower一词是16世纪到17世纪从拉丁语flos solis借译过来的。向日葵的法语和意大利语名称tournesol,girasol同汉语名称一样，也是基于“向日”这一特性来命名的。美国堪萨斯州因盛产向日葵有Sunflower State的别称。
葵花以种子方式繁衍后代，播种时以泥炭土为宜。向日葵对光线要求度较高，对温度则忍受范围大，适合温度摄氏15-30度，但仍以夏季生长较为迅速。由于光线需求度高，新陈代谢快，因此水份需求度高，宜经常灌溉浇水，保持土壤之潮湿，夏天可每天浇水。以有机肥拌入培养土中为最佳之方式；除此之外亦可视植株状况追加化学肥料。果实为瘦果，习惯称为种子。果实包括果皮、种皮、子叶和胚四部分。食用型种子较长，果皮黑白条纹占多数，果皮厚，约占种子重量的40％以上，千粒重100—200克。油用型种子较短小，果皮多为黑色，皮薄，约为种子重量的20％一30％，干粒重40一110克。
葵花从出苗到现蕾，称为幼苗期。一般需要35— 50天，夏播28—35天。此时期是叶片、花原基形成和小花分化阶段。该阶段地上部生长迟缓，地下部根系生长较快，很快形成强大根系，是向日葵抗旱能力最强的阶段。幼苗时期的葵花苗可以食用，味道鲜美，具有野菜的风味。
技术实现要素：
为了培养出有独特口感的葵花芽苗菜，满足人们的生活食品需求，本人发明了一种无土栽培葵花芽苗技术，用这种仅用培养液和支持盘的培育出的葵花芽苗、绿油、肥壮、生长快、口感脆爽、鲜甜，具有野菜的风味。
无土栽培葵花芽苗菜技术解决问题所采取的技术方案是按下面的步骤进行：一、栽培设备：透光大棚、立体支持架、育苗盘、喷淋器；大棚侧面开有调温透风窗，支持架层间距35cm~50cm；育苗盘为两层塑料育苗盘，底层为储水层，储水层侧面开有溢流孔，上层为不锈钢网层，网密度不漏种粒，育苗盘宽15 cm×长30cm×高5cm为宜；喷淋器，用于浇喷水分和营养液；二、催芽：将葵花种子放进布袋内，将袋浸于28℃~30℃清水12~15小时提出，搁置4~5小时后又重新浸入水中5~6分钟，并且轻搅拌降温，再将袋提出水面搁置，重复3~4次后葵花种子可长出芽尖；三、芽种：将葵花芽小心撒到育苗盘不锈钢网上，小心平抚摊开，以每网眼占有一粒葵花芽为佳，摊好后将盘放置到支持架上；四、培育管理：保持大棚温度：25℃~30℃每隔8~10小时喷洒清水一次，20~24小时喷洒营养液一次，营养液含尿素0.3%、氯化钾0.1%、磷酸二氢钙0.2%，采收前3天停止喷淋营养液；五、收获时间：移种后7~8天，芽苗长至10 cm ~13 cm，可以取出育苗盘，分离不锈钢网得葵花芽苗菜。
无土栽培葵花芽苗菜技术的有益效果是：无土栽培葵花芽苗菜技术通过以水分为主，适当淡化营养液补充喷洒，充分采光，合成维生素和叶绿素，使这种葵花芽苗菜生长鲜嫩、绿油、肥壮、生长快、口感脆爽、鲜甜，丰富了人们的蔬菜多样化要求。
具体实施方式
实施例：无土栽培葵花芽苗菜技术解决问题所采取的技术方案是按下面的步骤进行：一、栽培设备：透光大棚、立体支持架、育苗盘、喷淋器；大棚侧面开有调温透风窗，支持架层间距35cm~50cm；育苗盘为两层塑料育苗盘，底层为储水层，储水层侧面开有溢流孔，上层为不锈钢网层，网密度不漏种粒，育苗盘宽15 cm×长30cm×高5cm为宜；喷淋器，用于浇喷水分和营养液；二、催芽：将葵花种子放进布袋内，将袋浸于28℃~30℃清水12~15小时提出，搁置4~5小时后又重新浸入水中5~6分钟，并且轻搅拌降温，再将袋提出水面搁置，重复3~4次后葵花种子可长出芽尖；三、芽种：将葵花芽小心撒到育苗盘不锈钢网上，小心平抚摊开，以每网眼占有一粒葵花芽为佳，摊好后将盘放置到支持架上；四、培育管理：保持大棚温度：25℃~30℃每隔8~10小时喷洒清水一次，20~24小时喷洒营养液一次，营养液含尿素0.3%、氯化钾0.1%、磷酸二氢钙0.2%，采收前3天停止喷淋营养液；五、收获时间：移种后7~8天，芽苗长至10 cm ~13 cm，可以取出育苗盘，分离不锈钢网得葵花芽苗菜。