本发明涉及农业种植领域，具体而言，涉及一种西北地区娃娃菜种植方法。
背景技术：
娃娃菜是一种小型的结球白菜，属十字花科芸薹属大白菜亚种，口感鲜甜脆嫩，富含多种矿物质和膳食纤维，是一种营养健康的蔬菜，因其小巧可食率高，种植经济效益好，而受到市场的欢迎。近年来，随着娃娃菜栽培效益的提高，张掖市娃娃菜种植面积逐年扩大，现已成为西北地区娃娃菜种植的主要产区，且本地产的蔬菜绿色、健康、品质佳而受到消费者的青睐，目前产品已远销广东、福建等东南沿海和宁夏、青海、新疆等西北省份。
由于娃娃菜具有营养价值高，种植效益好的特点，而受到农户的普遍欢迎，近年来栽培面积逐年扩大，但由于农户未能掌握好栽培关键技术及茬口安排，使得娃娃菜产量和品质下降，不错期种植导致娃娃菜扎堆上市、价格低迷、损失惨重。如何在西北地区高效种植娃娃菜且使得群众能在全年大部分时间里都能够购买到娃娃菜，并且如何增加娃娃菜种植的经济效益成为了新商机。
技术实现要素：
本发明提供了一种西北地区娃娃菜种植方法，旨在实现娃娃菜的周年供应，实现错期种植，均衡上市，增加娃娃菜种植的经济效益。
本发明是这样实现的：
一种西北地区娃娃菜种植方法，娃娃菜一年种植三茬，每一茬的种植方法包括：
育苗：将基质消毒保温处理后，于盛放有基质的穴盘内播种，育苗期间，控制白天温度为20-22摄氏度，控制夜晚温度为10-16摄氏度。定植：前茬收获后依次整地、施肥、起垄和定植，施肥是每660-670m2施农家肥3500-4500kg、过磷酸钙35-45kg、硫酸钾15-25kg、硅甲十三金5-15kg；起垄采用每垄双行，定植采用品字形定植法定植，株行距为22*35cm。田间管理：定植后浇透水，包心期的前期和中期浇透水，莲座期每660-670m2地追尿素8-12kg和硫酸钾3-7kg；结球期每660-670m2地追尿素13-17kg和硫酸钾8-12kg；莲座后期喷施钙锰叶面肥，每7天一次，连续喷3-4次；生长期中耕2-3次。
本发明的有益效果是：本发明通过上述设计得到的西北地区娃娃菜种植方法，由于其能够达到一年种植三茬的种植效果，第一茬与第三茬正好避开了露地种植的娃娃菜上市期，其售价更高，故该西北地区娃娃菜种植方法相较于普通一年两茬的种植模式产量高收益高。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面对本发明实施例的西北地区的娃娃菜的种植方法进行具体说明。
该娃娃菜一年种植三茬，每一茬的种植时间分别为2月1-10日到5月1-20日；5月1-10日到8月1-10日；7月15-25日到10月15-25日。具体地，第一茬2月1-10日穴盘育苗，3月1-10日定植，5月1-20日收获；第二茬5月1-10日穴盘育苗，6月1-10日定植，8月1-10日收获；第三茬7月15-25日穴盘育苗，8月15-25日定植，10月15-25日收获。茬口安排是农户获得高效益的关键，通过钢架大棚进行错期种植、均衡上市，避免与露地蔬菜扎堆，从而实现高产高效。
每一茬的种植方法包括：
S1、育苗：将基质消毒保温处理，然后于盛放有基质的穴盘内播种，同时将白天温度控制为20-25摄氏度，将夜晚温度控制为10-16摄氏度。
具体地，在育苗之前还包括选种，选用优质丰产、抗病、抗逆性强、商品性好的娃娃菜品种，且这些品种均选择正规厂家生产的优质包衣种子。第一茬选择冬性强、耐抽薹、早熟品种，如宝娃、介实春贝黄。第二茬选用耐高温、抗病性强的品种，如金娃娃。第三茬选用耐储运、商品性好的品种，如华耐春玉黄。
在穴盘选择时，优选地，选择72孔穴盘，72孔穴盘能够节省种子用量，降低生产成本；出苗整齐，能够保持植物种苗生长的一致性；能够与各种手动自动播种机配套使用，便于集中管理，提高工作效率；移栽时不易损伤根系，缓苗迅速，成活率高等优点。
基质购买应选用商品基质，如宁夏天缘、山东鲁青等品牌的基质。这些品牌的基质质量较好能够为植株生长提供充足的营养，优选新基质，新基质中各成分营养含量充足能够使植株生长得到保证。
播种前采用多菌灵或百菌清对基质进行消毒处理后用棚膜盖严，在温度为30-40摄氏度的条件下放置3-4天对基质进行保温处理。待基质进行消毒保温处理后，将基质盛放于穴盘中，抹平、压盘并每粒一穴播种，将播种后的穴盘放置于育苗架上，若没有育苗架则在地面覆盖一层薄膜或地膜再将穴盘放置于薄膜或地膜上，薄膜或地膜可以循环使用，节约资源。铺设薄膜或地膜能够防止草及种子根下扎定植时移栽不便。穴盘摆好后喷透水，然后后盖一层地膜，利于保水、出苗整齐。每天检查出苗情况，如果出苗率达30％时，于当日12-18点撤掉穴盘上面覆盖的地膜。育苗期间温度控制在10-25摄氏度，优选地，控制白天温度为20-25摄氏度，控制夜晚温度为10-16摄氏度，夜间在温度许可的范围内尽量降温，加大昼夜温差。经试验基地反复多次试验，温度在10-25摄氏度下出苗速度更快、长势更好且出苗率更高，而在此温度范围内昼夜温差越大，出苗率越高。
进一步地，早春当日平均气温稳定在8-12摄氏度时开始第一茬育苗，防止棚内外温差过大使棚内温度难以达到20摄氏度以上。第二茬育苗时每日8-17点采用遮阳网对植株进行遮阳处理，防止阳光直射对植株造成伤害。
育苗温度安排管控合理，使得三茬娃娃菜均能够正常健康生长。
S2、定植：前茬收获后依次整地、施肥、起垄和定植，施肥是每660-670m2施农家肥3500-4500kg、过磷酸钙35-45kg、硫酸钾15-25kg、硅钾十三金5-15kg，上述施肥量能够为定植后植株提供充足的营养且由于各组份之间的相互配比关系使得各组分进入土壤中能够充分发挥其对植株营养的供给作用；起垄采用每垄双行，定植采用品字形定植法定植，株行距为22*35cm。
具体地，前茬娃娃菜收获后以最快的速度整地，每660-670m2地施农家肥3500-4500kg、过磷酸钙35-45kg、硫酸钾15-25kg、硅甲十三金5-15kg，硅甲十三金为北京世纪阿姆斯公司生产的微生物肥(2000)准字(0005)号执行标准：GB 20287-2006，其具有调节土壤酸度、钝化重金属活性、保水保肥、提高提高土壤透气性、增强植物抗逆性和提高产量的作用，起垄采用每垄双行，优选地，按75cm划线起垄，垄宽45cm、沟宽30cm、垄高20cm，并覆70cm宽的地膜，经多次反复试验，该起垄方式所种植出的娃娃菜产量相对较高。定植采用品字形定植法定植，株行距为22*35cm。采用品字形定植法能够最大限度利用田地空间，种植更多娃娃菜；而株行距为22*35cm是根据设计者测量娃娃菜成熟时植株尺寸设计得到的既不影响娃娃菜生长又能最大限度利用空间的距离。
整地、施肥、起垄和定植安排有序合理，最大限度地节省了时间及田地空间，且施肥量安排合理保证每一茬娃娃菜均能够充分获得生长所需营养物质。
S3、田间管理：定植后浇透水，包心期的前期和中期浇透水，莲座期每660-670m2地追尿素8-12kg和硫酸钾3-7kg；结球期每660-670m2地追尿素13-17kg和硫酸钾8-12kg；莲座后期喷施钙锰叶面肥，每7天一次，连续喷3-4次；生长期中耕2-3次。
具体地，定植后浇透定植水，莲座期生长速度加快，对水分的吸收量增加，要充分浇水保证莲座叶健壮生长，但也要注意防止莲座叶徒长而延迟结球。包心期的前期和中期浇透水，以土壤不见干为原则。后期适度控制浇水，促进包心紧实，提高商品性。需要指出的是，种植第二茬娃娃菜时由于处于夏季，种植全程不能控水，包心期的前期和中期浇水一定要及时，否则会引起干烧心。
进一步地，定植后根据底肥情况，结合浇水追一次提苗肥，在本发明中提苗肥可以是尿素。如果定植前底肥充足，可不追提苗肥，底肥少则追尿素5kg/667m2。娃娃菜追肥前期以N肥为主，后期以K肥为主，施肥结合浇水进行，一般追2-3次。具体地，莲座期每660-670m2地追尿素8-12kg和硫酸钾3-7kg，结球期每660-670m2地追尿素13-17kg和硫酸钾8-12kg，施肥过少则难以满足植株生长所需营养，施肥过多则可能出现烧苗，上述各肥料用量既能满足娃娃菜植株生长所需营养又不会出现烧苗的情况。莲座后期喷施钙锰叶面肥，每7天一次，连续喷3-4次，生长期中耕2-3次。防治干烧心。干烧心，是由于某些不良环境条件造成植株体内生理性缺钙而引起的病害。空气湿度与降水量与干烧心发病率关系密切；土壤盐分含量与发病率程正相关关系，当土壤中氯、钾或钠离子的含量偏高，对植株吸收钙离子是不利的。所以上述措施可显著降低干烧心的发病率。叶面肥以叶面吸收为目的，将作物所需养分直接施用叶面的肥料，叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足。而钙锰叶面肥是主要含钙和锰两种元素的叶面肥。
生长期中耕2-3次，去除田间杂草以防止杂草与娃娃菜争夺土壤中养分。
适时适量地浇水施肥，能够保证每一茬娃娃菜健康生长。
育苗、定植及田间管理期间，合理地控制温度，控制施肥量以及起垅安排等使得本发明提供的方法能够达到一年种植三茬娃娃菜的最终目的，能够使得娃娃菜的年产量获得较大提高。
进一步地，每一茬的种植方法还包括：虫害防治和病害防治，虫害防治包括悬挂黄蓝板、放置性诱剂、设置杀虫灯和喷洒化学药剂防治；病害防治包括猝倒病防治、立枯病防治、病毒病防治、霜霉病防治及软腐病防治。
具体地，黄蓝板是黄板和蓝板的统称。黄板和蓝板是利用一定的波长、颜色光谱及黄油等专用胶剂特殊胶质制成的黄蓝色胶粘害虫诱捕器。黄蓝板诱杀是利用害虫的趋黄性原理而采用的物理防治技术，是一项无污染、使用方便、诱杀效果显著的绿色环保技术。黄蓝板诱杀技术可以避免和减少使用化学农药给人类、其他生物及环境带来的危害，是一种高效环保的虫害防治方法。悬挂黄蓝板对害虫的诱杀率达到70％以上。
性诱剂杀虫是利用个体昆虫对性信息素产生反应而被杀，不会产生后代，故无抗性产生。具有专一性，对益虫、天敌不会造成危害。应用昆虫性诱剂可以降低农药使用量，选择最佳的喷施农药时间，降低农药和劳动力成本，解决农药残留问题，改善生态环境。
杀虫灯是根据昆虫具有趋光性的特点，利用昆虫敏感的特定光谱范围的诱虫光源，诱集昆虫并能有效杀灭昆虫，降低病虫指数，防治虫害和虫媒病害的专用装置。主要用于害虫的杀灭，减少杀虫剂的使用。
喷洒化学药剂防治为采用喷洒质量百分比为10％的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液和质量百分比为20％的粉虱特粉剂2000倍液交替用药防治蚜虫；采用苏云金杆菌或BT乳剂500-1000倍液或质量百分比为0.5％的蔬果净700-800倍液或质量百分比为2.5％的功夫乳油2000倍液防治2龄前菜青虫；采用喷洒质量百分比为5％的农梦特1000-2000倍液、BT乳剂500-1000倍液或质量百分比为1.8％阿维菌素乳油3000倍液防治3龄前小菜蛾。功夫乳油，是英国捷利康公司新一代的菊酯类杀虫剂，其主要成分为三氟氯氰菊酯。农梦特，分子式为C14H6Cl2F4N2O2，原药为白色或淡黄色结晶，不溶于水，微溶于多种有机溶剂，但制剂可溶于水及多数有机溶剂，常温条件下稳定，对人、畜、鱼低毒，对蜜蜂无毒。BT乳剂，是一种芽孢杆菌细菌性杀虫剂。其主要杀虫成分是孢子和伴孢晶体；致病机理主要是BT杀虫毒素使害虫的消化道发生病变而死亡；食叶害虫吃了带BT乳剂的叶片后，引起瘫痪，停食，反应迟钝、腹泻，尔后腹部出现黑环、逐渐扩大到全身、中毒致死。
进一步地，当虫害严重时，可使用康宽。康宽是20％氯虫苯甲酰胺悬浮剂，其能够高效激活昆虫细胞内的鱼尼丁受体，与之结合，导致该受体通道非正常长时间开放，从而过度释放细胞内的钙离子，导致昆虫肌肉麻痹，最后瘫痪死亡。
进一步地，猝倒病防治为苗期喷洒质量百分比为72％的普力克400-600倍液或质量百分比为64％的杀毒矾500倍液；立枯病防治为苗期喷洒福美双；病毒病防治为定植前或定植后喷洒质量百分比为20％的病毒A可湿性粉剂600倍液或植病灵乳油1000-1500倍液；霜霉病防治为植株发病初期喷洒质量百分比为70％的代森锰锌500倍液或质量百分比为75％的百菌清600倍液或烯酰吗啉1000倍液，需要指出的是霜霉病病害严重时可喷洒质量百分比为72.2％的普力克水剂600～800倍液，或喷洒银法利可湿性粉剂600～800倍液，每隔7～10天一次，连防2～3次；软腐病防治为患病期喷洒质量百分比为72％的农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或新植霉素4000-5000倍液喷雾。
普力克是一种具有局部内吸作用的低毒杀菌剂，属氨基甲酸酯类，对卵菌纲真菌有特效。杀毒矾分子式是C14H18N2O4，对霜霉目病源菌具有很高的防效，有保护和治疗作用，持效期长。福美双是商品名，其化学名称是四甲基秋兰姆二硫化物，能够防治立枯病和猝倒病等多种疾病。病毒A可湿性粉剂其有效成分是盐酸吗啉双胍和醋酸铜，通用名为moroxydine hydrochloride copper acetate，目前有登记的产品名为20％吗啉胍·乙铜可湿性粉剂。植病灵油剂是由质量百分比为0.1％的三十烷醇、质量百分比为0.4％的硫酸铜、质量百分比为1％的十二烷基硫酸钠组成的混合油剂。代森锰锌化学名为乙撑双二硫代氨基甲酰锰和锌的络盐，为广谱的保护性杀菌剂，防治麦类，水果蔬菜等的多种真菌病害。百菌清是广谱、保护性杀菌剂。作用机理是能与真菌细胞中的三磷酸甘油醛脱氢酶发生作用，与该酶中含有半胱氨酸的蛋白质相结合，从而破坏该酶活性，使真菌细胞的新陈代谢受破坏而失去生命力。
当娃娃菜全株高30-35厘米，包球紧实后，便可采收。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。上市时间控制在农药安全间隔期后。包装、运输、贮存按NY5003—2001的规定执行。
实施例1
第一年2月1-10日中气温稳定在8-12摄氏度的某一天，于大棚内开始第一茬育苗。每一茬育苗均是将经30摄氏度下放置3天保温处理、经多菌灵消毒处理后的基质于72孔穴盘中抹平、压盘并每粒一穴播种，将播种后的穴盘放置于育苗架上，将穴盘摆好后喷透水，然后盖一层地膜，每天检查出苗情况，如果出苗率达30％时，于当日12点撤掉穴盘上面覆盖的地膜，育苗期间白天温度控制在20摄氏度，夜晚温度控制在16摄氏度。第二茬育苗每日8-17点这段时间用遮阳网对娃娃菜苗进行遮阳处理。
前茬收获后以最快的速度整地，每660m2地施农家肥3500kg、过磷酸钙35kg、硫酸钾15kg、硅甲十三金5kg，按75cm划线起垄，垄宽45cm、沟宽30cm、垄高20cm，并覆70cm宽的地膜，每垄双行，采用品字形定植法定植，株行距为22*35cm。
定植后浇透定植水，若底肥充足此时可不追提苗肥，若底肥不足则追尿素5kg/667m2，莲座期每660m2地追尿素8kg和硫酸钾3kg，结球期每660m2地追尿素13kg和硫酸钾8kg，莲座后期喷施钙锰叶面肥，每7天一次，连续喷3次，生长期中耕2次。包心前中期浇透水。
娃娃菜植株生长期间病虫害防治采用上述具体实施例中第21至28段描述的防治方法进行防治。
当娃娃菜全株高30-35厘米，包球紧实后，采收。将每一茬收获的娃娃菜数量记录至表1。
实施例2
第二年2月1-10日中气温稳定在8-12摄氏度的某一天，于大棚开始第一茬育苗。每一茬育苗均是将经40摄氏度下放置4天保温处理、经多菌灵消毒处理后的基质于72孔穴盘中抹平、压盘并每粒一穴播种，将播种后的穴盘放置于育苗架上，将穴盘摆好后喷透水，然后盖一层地膜，每天检查出苗情况，如果出苗率达30％时，于当日18点撤掉穴盘上面覆盖的地膜，育苗期间白天温度控制在25摄氏度，夜晚温度控制在10摄氏度。第二茬育苗每日8-17点这段时间用遮阳网对娃娃菜苗进行遮阳处理。
前茬收获后以最快的速度整地，每670m2地施农家肥4500kg、过磷酸钙45kg、硫酸钾25kg、硅甲十三金15kg，按75cm划线起垄，垄宽45cm、沟宽30cm、垄高20cm，并覆70cm宽的地膜，每垄双行，采用品字形定植法定植，株行距为22*35cm。
定植后浇透定植水，若底肥充足此时可不追提苗肥，若底肥不足则追尿素5kg/667m2，莲座期每670m2地追尿素12kg和硫酸钾7kg，结球期每670m2地追尿素17kg和硫酸钾12kg，莲座后期喷施钙锰叶面肥，每7天一次，连续喷4次，生长期中耕3次。包心前中期浇透水。
娃娃菜植株生长期间病虫害防治采用上述具体实施例中第21至28段描述的防治方法进行防治。
当娃娃菜全株高30-35厘米，包球紧实后，采收。将每一茬收获的娃娃菜数量记录至表1。
实施例3
第三年2月1-10日中气温稳定在8-12摄氏度的某一天，于大棚开始第一茬育苗。每一茬育苗均是将经35摄氏度下放置4天保温处理、经百菌清消毒处理后的基质于72孔穴盘中抹平、压盘并每粒一穴播种，将播种后的穴盘放置于育苗架上，将穴盘摆好后喷透水，然后盖一层地膜，每天检查出苗情况，如果出苗率达30％时，于当日15点撤掉穴盘上面覆盖的地膜，育苗期间白天温度控制在23摄氏度，夜晚温度控制在14摄氏度。第二茬育苗每日8-17点这段时间用遮阳网对娃娃菜苗进行遮阳处理。
前茬收获后以最快的速度整地，每667m2地施农家肥4000kg、过磷酸钙40kg、硫酸钾20kg、硅甲十三金10kg，按75cm划线起垄，垄宽45cm、沟宽30cm、垄高20cm，并覆70cm宽的地膜，每垄双行，采用品字形定植法定植，株行距为22*35cm。
定植后浇透定植水，若底肥充足此时可不追提苗肥，若底肥不足则追尿素5kg/667m2，莲座期每667m2地追尿素10kg和硫酸钾5kg，结球期每667m2地追尿素15kg和硫酸钾10kg，莲座后期喷施钙锰叶面肥，每7天一次，连续喷4次，生长期中耕3次。包心前中期浇透水。
娃娃菜植株生长期间病虫害防治采用上述具体实施例中第21至28段描述的防治方法进行防治。
当娃娃菜全株高30-35厘米，包球紧实后，采收。将每一茬收获的娃娃菜数量记录至表1。
上述三个实施例均为西北的张掖地区某一娃娃菜种植基地试验种植，三个实施例种植面积均相同，每棚均为480m2。第一茬平均每棚每年可收获成品菜5500颗；第二茬平均每棚每年可收获成品菜5000颗；第三茬平均可收获成品菜5000颗。露地两茬种植模式在一年内种植时间安排如下：第一茬，4月初育苗，5月初定植，6月底收获，其收获所得记录如下。第二茬，7月初育苗，8月初定植，9月底收获，其收获所得记录如下。
表1上述各实施例中娃娃菜收获情况及其与普通露地种植对比情况
根据上表可知，第一茬平均每棚每年可收获成品菜5500颗，由于本发明提供的种植方法中第一茬上市时间较露地两茬的第一茬上市时间早40天左右，其售价可较露地两茬所种植的娃娃菜售价高出一倍多，平均收购价1.75元/颗，单棚产值达9625元；第二茬平均每棚每年可收获成品菜5000颗，按0.45元/颗计算，单棚产值2250元；第三茬平均可收获成品菜5000颗，由于本发明提供的种植方法的第三茬上市时间较露地两茬中第二茬上市时间晚，故其售价较露地两茬中第二茬售价更高，按平均收购价0.60元/颗计算，单棚产值3000元；三茬总产值14875元/棚。露地可种植两茬，同面积下(480㎡)，两茬可收入4717元。钢架大棚一年三茬栽培模式可较露地两茬多收入10158元。
虽然，本发明提供的西北地区娃娃菜的种植方法所用到的钢架大棚栽培种植成本较露地两茬高，但是由于该方法所要用到的大棚及棚膜等工具皆可重复利用，加上大棚所要用到的控温成本，仅第一茬与第三茬各相较于露地种植一茬高200元左右，该花费几乎可忽略不计。故本发明提供的西北地区娃娃菜的种植方法年收益较露地两茬更高。
综上所述，由于茬口安排是农户获得高效益的关键，本发明提供的西北地区的娃娃菜种植方法，通过钢架大棚进行错期种植、均衡上市，避免与露地蔬菜扎堆，从而实现高产高效，同时由于其第一茬与第三茬上市时间与露地两茬上市时间避开延长了供货期，其售价可更高，且全年产量较普通露地两茬种植方式高，进而使得采用该种植方法种植娃娃菜的种植基地年收入增高，其具有巨大的商业价值。
以上所述仅为本发明的优选实施方式而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。