本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种何首乌的栽培方法。
背景技术：
何首乌是我国传统医药中的名贵药材，块根有益肝肾、补精血、抗衰老之功效；其干燥茎藤称首乌藤，又名夜交藤，可养心，安神；其叶可治疗疥癣、瘰疬。
何首乌为蓼科植物何首乌(polygonummultiflorumthunbthunb.)的干燥块根，别名首乌、赤首乌、地精。主产于贵州、云南、湖北、广西等省，多为野生，广东德庆等地有栽培；贵州省编制有何首乌种植科学教育影视片发展何首乌种植产业。
中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解毒(截疟)、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。
其形态特征为多年生缠绕草本，长可达3米多。根细长，末端形成肥大的块根，质坚实，外表红褐色至暗褐色。茎上部分多分枝无毛，常呈红紫色。单叶互生，具长柄，叶片为狭卵形或心形，先端渐尖，基部心形或箭形，全缘；胚叶鞘膜质，抱茎。圆锥花序顶生或腋生，花小密集，白色；花被5深裂；裂片倒卵形，外面3片背部有翅。瘦果卵形至椭圆形，具3棱，黑色有光泽。花期10月，果期11月。
德庆的何首乌具有“金包线”的特征，所含活性酶非常多，经常食用何首乌，有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨功效相关的药理作用是促进造血功能，提高机体免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，保肝，延缓衰老，影响内分泌功能，润肠通便等作用。
根据《本草纲目》记载，何首乌生食生津凉血，经蒸晒后服用，补肝肾，益精血，乌发养颜，延年益寿，主治血虚头晕，遗精腰酸，还可治虚烦失眠，多梦等症。德庆何首乌多为家种，比野生首乌个头略少，一般以横断面有菊花纹、呈金黄色的质量最佳。
由上述可知，何首乌具有很好的药用价值以及经济价值，但是现有栽培技术使得何首乌的产量较低，业内资深人士对何首乌的后市进行了分析和预测：市场需求将不断升温，用量逐年增大，但野生资源日趋枯竭，后市难以为继，短期内不易缓解，后市价格将不断攀升，2007年的市价突破20元大关后，2012年市价已经高达28元/千克。因此，将何首乌由野生变为家种，扩大种植面积，满足市场急需已迫在眉睫。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供了一种何首乌的栽培方法，提高何首乌的栽种产量。
本发明的技术方案为：一种何首乌的栽培方法，包括以下步骤：
(1)选地：选择地形平坦，坡度小于5度的缓坡地、梯田或梯地；
(2)整地：土地深翻二次，深翻深度大于35cm，第一次和第二次中间间隔5天晴天，并在第二次深翻土壤的同时施放底肥翻入土中，并进行土壤消毒；
(3)开厢、作床：地床面宽0.6m～0.9m，步道宽30cm～40cm，床面和步道之间高差在30cm以上；
(4)扦插育苗：在3～11月份进行栽植，在何首乌药苗的生长期，对植株根旁的杂草进行多次清除；
(5)藤条修剪：采用生长调节剂对何首乌种植枝条的处理，并对藤条进行修剪；
(6)病虫妨害；
(7)采收：从栽植开始起算，10～12个月之后采收。
本发明根据何首乌的特点，所栽种的何首乌以经过多年驯化栽培的成熟品种为主，由广东引进，为广东德庆地道特产何首乌。水是何首乌生根发芽和生长不可缺少的重要条件，本发明中何首乌栽培地的水源应该以河流、小溪、池塘、水库等为主。水源的供水量应大于旱季育苗所需要的灌溉用水量。
何首乌生根发芽、块茎生长大小所需要的水分、养分和氧气等均来自于土壤，因此，土壤条件的好坏对何首乌能否生根发芽和块茎生长都有很大影响。
本发明中何首乌栽培时间从春季到秋季均能栽植，一般是3～11月份进行栽植，栽培过程中及时除草，减少竞争，在何首乌药苗的生长期，要及时清除地面杂草，特别是植株根旁的杂草要多次清除，减少杂草对地面养分的消耗。
本发明中采用生长调节剂对何首乌种植枝条的处理，促进何首乌种植之后10～12个月成熟采收，一年之中春、夏、秋三季皆可种植。其中何首乌从栽植到成熟时间约10～12个月，要适宜的时期进行采收，采收过早或过晚，都会影响质量。采收后的何首乌应尽快加工处理和分级贮藏以待销售。以体重、质坚、粉性足者佳。
作为优选，所述生长调节剂为赤霉素与茶水的混合物。
作为优选，所述赤霉素与茶水的质量比为3:1。
作为优选，所述茶水为绿茶的茶水。
作为优选，所述步骤(1)中土壤结构为团状或粒状结构，土壤质地为沙壤。土壤结构以选择团状、粒状结构，质地为沙壤、壤土的土层深厚的地方，要求石砂少、通透性良好和肥力较高。
作为优选，所述步骤(1)中土壤的ph值6.0～7.0。ph值过低会降低土壤中的npk和其他营养元素的有效性；ph过高则会降低p、fe、b、zn和mn等元素的有效性。而有益微生物的活动多在ph值6.0～7.0之间，过高过低的ph值的土壤，多是适宜有害益微生物活动的土壤。因此，本发明中何首乌栽培地的土壤应选择在ph值6.0～7.0之间的土壤为好。
作为优选，所述步骤(2)中底肥为农家肥或复合肥，其中每亩施农家肥1500公斤或复合肥100公斤，土壤消毒时采用多菌灵、甲基托布津或硫酸亚铁进行土壤消毒。土壤消毒的目的是消灭土壤中的猝倒病病原菌和地下害虫。
作为优选，所述步骤(4)中，扦插育苗时，除去步道，按0.3m×0.4m的株行距进行栽植，每亩栽种3500株。
何首乌病虫害较少，主要有叶斑病、根腐病、锈病。虫害主要有蚜虫和金龟子。主要在高温多雨季节开始发病，田间通风不良发病重，为害叶，为确保何首乌天然药效，减少农药残留，作为优选，所述步骤(6)中，当植株出现叶斑病时，剪除病叶以及过密枝条；或，在发病初期喷0.5～1∶0.5～1∶120～150倍波尔多液、50％托布津可湿性粉剂800倍液或50％多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，每隔7～10天喷1次，连续2～3次。
根腐病多在夏季发生，为害根部。作为优选，所述步骤(6)中，当植株出现根腐病时，淋水并拔除病株；或，病穴撒上石灰盖上跺实；或，用50％多菌灵可湿性粉剂l000倍液灌根部。
锈病2月下旬始发病，3－5月和7及8月为害重，为害叶片。作为优选，所述步骤(6)中，当植株出现锈病时，修剪枝条通风，并清除病叶、病株及地上残叶；或，用75％的百菌清1000倍液或75％的甲基托布津800～l000倍液喷洒植株，每7～10天喷药1次，连续2次。
作为优选，所述步骤(6)中，当植株出现蚜虫时，用40％乐果乳油1500～2000倍液加少量洗衣粉喷杀，每隔半个月喷1次。
作为优选，所述步骤(6)中，当植株出现金龟子时，利用灯光诱杀金龟子成虫。主要是利用成虫的趋光性，利用灯光诱杀成虫。
与现有技术相比，本发明的有益效果体现在：
本发明使得何首乌的产量情况是5000.0～7800斤/亩，平均产量以6000.0斤/亩计。按现行何首乌市场价格达28元/公斤测算，3.0公斤新鲜何首乌生产1.0公斤干何首乌，1.0亩生产1000.0公斤干何首乌，产值2.8万元/亩。因此相对于现有栽培技术来说，本发明大大提高了何首乌的产量以及带来了较大的经济价值。
具体实施方式
实施例1
一种何首乌的栽培方法，包括以下步骤：
(1)选地：选择地形平坦，坡度小于5度的缓坡地、梯田或梯地，土壤的ph值6.0～7.0，土壤结构以选择团状、粒状结构，质地为沙壤、壤土的土层深厚的地方，要求石砂少、通透性良好和肥力较高。
(2)整地：土地深翻二次，深翻深度大于35cm，第一次和第二次中间间隔5天晴天，并在第二次深翻土壤的同时施放底肥翻入土中，并进行土壤消毒，其中底肥为农家肥或复合肥，其中每亩施农家肥1500公斤或复合肥100公斤，土壤消毒时采用多菌灵、甲基托布津或硫酸亚铁进行土壤消毒。
(3)开厢、作床：地床面宽0.6m～0.9m，步道宽30cm～40cm，床面和步道之间高差在30cm以上。
(4)扦插育苗：在3～11月份进行栽植，在何首乌药苗的生长期，对植株根旁的杂草进行多次清除，除去步道，按0.3m×0.4m的株行距进行栽植，每亩栽种3500株。
(5)藤条修剪：采用生长调节剂对何首乌种植枝条的处理，并对藤条进行修剪，其中生长调节剂为赤霉素与茶水的混合物，其中赤霉素与茶水的质量比为3:1，茶水为绿茶的茶水。
(6)病虫妨害：
(6-1)叶斑病
主要在高温多雨季节开始发病，田间通风不良发病重，为害叶。
为确保何首乌天然药效，减少农药残留，防治方法以人工要剪除病叶、剪除过密枝条，确保植株藤条通风、透光为主。
一般也可以在发病初期喷1∶1∶120波尔多液，每隔7－10天喷1次，连续2－3次。
或者用50％托布津可湿性粉剂800倍液、50％多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液或波尔多液(0.5：0.5：150)等均可。
(6-2)根腐病
多在夏季发生，为害根部。
防治方法一是要注意淋水。二是拔除病株，病穴撒上石灰盖上跺实。三是用50％多菌灵可湿性粉剂l000倍液灌根部，可起到保护作用。
(6-3)锈病
锈病2月下旬始发病，3－5月和7及8月为害重，为害叶片。
防治方法：主要以修剪通风为主，结合修剪，清除病叶、病株及地上残叶。二是用75％的百菌清1000倍液或75％的甲基托布津800－l000倍液喷洒，每7－10天喷药1次，连续2次。
(6-4)虫害主要有蚜虫和金龟子。
蚜虫：用40％乐果乳油1500－2000倍液加少量洗衣粉喷杀，每隔半个月喷1次。
金龟子：主要是利用成虫的趋光性，利用灯光诱杀成虫。
(7)采收：从栽植开始起算，10～12个月之后采收。
采用上述栽培方法，何首乌的产量情况是5000.0～7800斤/亩，平均产量以6000.0斤/亩计。按现行何首乌市场价格达28元/公斤测算，3.0公斤新鲜何首乌生产1.0公斤干何首乌，1.0亩生产1000.0公斤干何首乌，产值2.8万元/亩。
实施例2
本实施例采用与实施例1相同的方法，唯一不通电在于，藤条修剪时，不采用生长调节剂对何首乌种植枝条的处理。
采用本实施例栽培方法，何首乌的产量情况是4000.0～6000.0斤/亩，平均产量以5000.0斤/亩计。相比于实施例1，产量少了1000斤。