技术特征：
技术总结
本发明提供了一种大杯蕈免覆土栽培方法，涉及大杯蕈栽培方法中的栽培菌种、栽培料配置、接种、菌袋培养、增湿促蕾、子实体培养、采收等技术的免覆土栽培方法。通过该方法的实施，进行出菇采收时，相对于覆土栽培模式，本发明可省覆土和子实体基部去土人工费用0.15元/袋，省去覆土材料购置费用、处理费用0.05元/袋，显著降低了生产成本，本发明避免从土壤中富集重金属，本发明为大杯蕈工厂化栽培奠定坚实基础。
技术研发人员：邱春锦;陈政明;彭建平;邹勇谦;李碧琼;林俊扬;卢翠香;郑永德
受保护的技术使用者：莆田市农业科学研究所
技术研发日：2017.12.06
技术公布日：2018.04.03