本发明涉及作物种植技术领域，特别涉及一种长生菜的种植方法。
背景技术
长生菜又名鲁梅克斯，其营养极为丰富，蛋白质含量高于32％，并含有维生素、有机硒、β-胡萝卜素、硒、sod、异黄胴、丹宁、18种氨基酸，以及钙、铜、铁、锌、等有益矿物质，尤其是维持生命不可缺少的钾含量极高。长期食用长生菜有利于降血脂、降血压、降血糖，增强肺功能，对心脏、心血管疾病、糖尿病人有保健和治疗功能，特别是对便秘有奇效；同时长生菜还是一种具有高经济价值的植物蛋白质资源、天然保健资源、新药资源和饲料资源，在食品、保健、医药、养殖等行业有着巨大的市场空间和经济潜力。
锌元素是人体必备的营养元素之一，在人体中起着极其重要的作用：参与体内碳酸酐酶、dna聚合酶、rna聚合酶等多种酶的合成及活性发挥，参与多种核酸及蛋白质的合成；帮助维持正常味觉、嗅觉功能，促进食欲；提高免疫功能，增强对疾病的抵抗力；参与体内维生素a的代谢和生理功能；保护皮肤粘膜的正常发育，能促进伤口及黏膜溃疡的愈合，防止脱发、皮肤粗糙、上皮角化。
提高长生菜中锌元素的含量，能够进一步提高长生菜的营养价值，然而，目前对于富锌长生菜鲜有研究，该领域需要亟待开发。
技术实现要素：
针对现有技术不足，本发明提供一种长生菜的种植方法，获得富锌长生菜，提高了长生菜的营养价值。
本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
一种长生菜的种植方法，包括有以下步骤：
s1播种育苗：将种子播种于培养基土壤中进行育苗培养；
s2移栽：将培养出的幼苗移栽至种植地，在种植地表层覆盖富锌土壤；
s3养护管理：移栽后15天内浇水，每天早晚各浇水一次，浇水深度控制在1-3cm，
其中，上述富锌土壤的制备步骤如下：
(1)按重量份计，将猪粪120-160份、鱼粉25-55份、豆粕340-400份、麦麸30-65份、菌剂1-4份、水1200-1480份发酵后获得发酵液；
(2)按发酵液:硫酸锌的重量份比为20:1-3的比例，将硫酸锌加入发酵液中，获得富锌溶液；(3)将富锌溶液拌入种植地土壤，获得锌元素含量为5-8mg/kg的富锌土壤。
较佳的，富锌土壤的制备中，按重量份计，将猪粪140份、鱼粉45份、豆粕370份、麦麸50份、菌剂2份、水1300份发酵后获得发酵液。
较佳的，富锌土壤的制备中，所述菌剂包括em菌剂。
较佳的，富锌土壤的制备中，发酵液:硫酸锌的重量份比为20:1.5。
通过采用上述方案，硫酸锌提供主要锌源，硫酸锌溶解于发酵液并拌入土壤中，使得元素锌在土壤中均匀分布，被植株吸收，获得富锌长生菜，提高长生菜的营养价值。发酵原料中含有有机肥猪粪，富含氮、磷、钾元素，鱼粉中的磷元素含量也较高，能够为植株生长提供必备的氮、磷、钾元素。鱼粉中还含有植株生长所需的矿物质。豆粕中富含蛋白质，经过发酵分解成多种易被植株吸收的氨基酸，促进植株生长。鱼粉和麦麸中含有维生素b、维生素c等，能够促进植株对锌、氮、磷、钾、矿物元素、氨基酸等营养物质的吸收。
长生菜具有耐寒、耐旱、耐劳、耐盐碱等多重优势，但是耐热性不佳。发酵后的豆粕产生大量大豆多肽，大豆多肽能够有效提高植株中的可溶性蛋白、可溶性糖和游离脯氨酸的含量，进而对植株进行渗透调节，弱化高温可能造成的生理干旱现象，其次，大豆多肽具有抗氧化性，有利于提高植株的耐热性。
较佳的，播种育苗前进行种子预处理：种子于30-36℃水中浸泡5-8h，捞出沥干后，于除菌液中浸种15-20min，然后清水冲洗。
较佳的，种子预处理中，所述除菌液中包括质量浓度均为0.1-0.2％的青霉素、链霉素和乳糖酸阿奇霉素。
通过采用上述方案，浸泡能够促进种子的发芽，除菌液能够有效杀灭附着在种子上的有害杂菌，促进种子的健康发芽和生长。
较佳的，所述幼苗移栽前进行炼苗处理：将幼苗于光照900-1100lx、温度20-22℃下培养22-26h，然后于光照1200-1500lx、温度为22-25℃下继续培养22-26h，最后于光照1700-2000lx、温度为25-27℃下继续培养12-18h。
较佳的，所述幼苗移栽前进行炼苗处理：将幼苗于光照1000lx、温度21℃下培养24h，然后于光照1400lx、温度为23℃下继续培养24h，最后于光照1800lx、温度为26℃下继续培养15h。
通过采用上述方案，在幼苗时期，通过多次阶梯性的光照温度调节进行炼苗处理，提高植株对高温的调节能力，进一步促进植株中的可溶性蛋白、可溶性糖和游离脯氨酸的含量，促进植株内渗透调节物质的累积，增强了大豆多肽在提高长生菜耐热性上的作用，进而促进长生菜的健康生长。
综上所述，本发明具有以下有益效果：
1、硫酸锌提供主要锌源，硫酸锌溶解于发酵液并拌入土壤中，使得元素锌在土壤中均匀分布，被植株吸收，获得富锌长生菜，提高长生菜的营养价值；
2、发酵液中富含氮、磷、钾、矿物质、氨基酸等植株生长所需元素，并通过合理配比发酵原料，提高了原料利用率；
3、鱼粉和麦麸中含有维生素b、维生素c等，能够促进植株对锌、氮、磷、钾、矿物元素、氨基酸等营养物质的吸收；
4、发酵后的豆粕还产生大量大豆多肽，大豆多肽能够有效提高植株中的可溶性蛋白、可溶性糖和游离脯氨酸的含量，进而对植株进行渗透调节，弱化高温可能造成的生理干旱现象，其次，大豆多肽具有抗氧化性，也有利于提高植株的耐热性；
5、炼苗处理增强了大豆多肽在提高长生菜耐热性上的作用，进一步促进植株中的可溶性蛋白、可溶性糖和游离脯氨酸的含量，促进植株内渗透调节物质的累积，进一步提高长生菜的耐热性。
具体实施方式
以下对本发明作进一步详细说明。
实施例1
一种长生菜的种植方法，包括有以下步骤：
s1种子预处理：种子于30℃水中浸泡5h，捞出沥干后，于除菌液中浸种15min，然后清水冲洗，其中，除菌液中包括质量浓度均为0.1％的青霉素、链霉素和乳糖酸阿奇霉素；
s2播种育苗：将预处理过的种子播种于培养基土壤中进行育苗培养；
s3炼苗处理：当幼苗平均长出5-6片叶时，将幼苗于光照900lx、温度20℃下培养22h，然后于光照1200lx、温度为22℃下继续培养22h，最后于光照1700lx、温度为25℃下继续培养12h；
s4移栽：将经炼苗处理的幼苗移栽至种植地，在种植地表层覆盖富锌土壤；
s5养护管理：移栽后15天内浇水，每天早晚各浇水一次，浇水深度控制在1cm，
其中，步骤s4中，富锌土壤的制备步骤如下：
(1)按重量份计，将猪粪120份、鱼粉25份、豆粕400份、麦麸30份、em菌剂1份、水1200份发酵后获得发酵液；
(2)按发酵液:硫酸锌的重量份比为20:1的比例，将硫酸锌加入发酵液中，获得富锌溶液；(3)将富锌溶液拌入种植地土壤，获得锌元素含量为5mg/kg的富锌土壤。
实施例2
一种长生菜的种植方法，包括有以下步骤：
s1种子预处理：种子于33℃水中浸泡6h，捞出沥干后，于除菌液中浸种18min，然后清水冲洗，其中，除菌液中包括质量浓度均为0.15％的青霉素、链霉素和乳糖酸阿奇霉素；
s2播种育苗：将预处理过的种子播种于培养基土壤中进行育苗培养；
s3炼苗处理：当幼苗平均长出5-6片叶时，将幼苗于光照1000lx、温度21℃下培养24h，然后于光照1400lx、温度为23℃下继续培养24h，最后于光照1800lx、温度为26℃下继续培养15h；
s4移栽：将经炼苗处理的幼苗移栽至种植地，在种植地表层覆盖富锌土壤；
s5养护管理：移栽后15天内浇水，每天早晚各浇水一次，浇水深度控制在2cm，
其中，步骤s4中，富锌土壤的制备步骤如下：
(1)按重量份计，将猪粪140份、鱼粉45份、豆粕370份、麦麸50份、菌剂2份、水1300份发酵后获得发酵液；
(2)按发酵液:硫酸锌的重量份比为20:1.5的比例，将硫酸锌加入发酵液中，获得富锌溶液；(3)将富锌溶液拌入种植地土壤，获得锌元素含量为7mg/kg的富锌土壤。
实施例3
一种长生菜的种植方法，包括有以下步骤：
s1种子预处理：种子于36℃水中浸泡8h，捞出沥干后，于除菌液中浸种20min，然后清水冲洗，其中，除菌液中包括质量浓度均为0.2％的青霉素、链霉素和乳糖酸阿奇霉素；
s2播种育苗：将预处理过的种子播种于培养基土壤中进行育苗培养；
s3炼苗处理：当幼苗平均长出5-6片叶时，将幼苗于光照1100lx、温度22℃下培养26h，然后于光照1500lx、温度为25℃下继续培养26h，最后于光照2000lx、温度为27℃下继续培养18h；
s4移栽：将经炼苗处理的幼苗移栽至种植地，在种植地表层覆盖富锌土壤；
s5养护管理：移栽后15天内浇水，每天早晚各浇水一次，浇水深度控制在3cm，
其中，步骤s4中，富锌土壤的制备步骤如下：
(1)按重量份计，将猪粪160份、鱼粉55份、豆粕340份、麦麸65份、em菌剂4份、水1480份发酵后获得发酵液；
(2)按发酵液:硫酸锌的重量份比为20:3的比例，将硫酸锌加入发酵液中，获得富锌溶液；(3)将富锌溶液拌入种植地土壤，获得锌元素含量为8mg/kg的富锌土壤。
对比例1
本实施例按照实施例2的方法进行，不同之处在于：不采用发酵液，而采用水配置硫酸锌溶液，并拌入种植地土壤，获得锌元素含量为7mg/kg的富锌土壤。
对比例2
本实施例按照实施例2的方法进行，不同之处在于：发酵液的制备原料中不含有猪粪。
对比例3
本实施例按照实施例2的方法进行，不同之处在于：发酵液的制备原料中不含有鱼粉。
对比例4
本实施例按照实施例2的方法进行，不同之处在于：发酵液的制备原料中不含有豆粕。
对比例5
本实施例按照实施例2的方法进行，不同之处在于：发酵液的制备原料中不含有麦麸。
对比例6
本实施例按照实施例2的方法进行，不同之处在于：不进行炼苗处理。
锌含量检测
按gb/t12285-90对各实验组种植的长生菜中的锌含量进行测定，结果列于表1。
表1长生菜的锌含量检测结果。
由表1可以看出，实施例1-3的锌含量明显高于其他实验组，其中，实施例2的富锌土壤的原料配比最为适宜，说明本发明的种植方法能够显著提高长生菜中的锌含量，进而提高长生菜的营养价值。上述原因在于，富锌土壤中含有配比合理的氮、磷、钾、矿物质、氨基酸、大豆多肽、维生素c、维生素b等促进植株生长的物质，且维生素c、维生素b能够促进植株对其他物质的吸收，植株的健康生长有利于其对锌元素的吸收。富锌长生菜的种植需要锌元素与其他配比合理的营养物质搭配，否则不利于植株的健康生长和对锌元素的吸收。
耐热性实验
将各实验组种植生长中的长生菜统一置于30℃的生长环境中，观察长生菜的生长情况，记录长生菜植株萎靡、死亡的比例，结果列于表2。
表2长生菜的耐热性实验结果。
由表2可以看出，实施例1-3的植株萎靡比例和植株死亡比例明显低于其他实验组，说明本发明的种植方法有利于提高长生菜的耐热性。
对比实施例2和对比例4，对比例4的植株耐热性明显低于实施例2，说明豆粕在提高植株耐热性上具有明显的作用。上述原因在于，经过发酵后的豆粕产生大量大豆多肽，大豆多肽能够有效提高植株中的可溶性蛋白、可溶性糖和游离脯氨酸的含量，进而对植株进行渗透调节，弱化高温可能造成的生理干旱现象，其次，大豆多肽具有抗氧化性，有利于提高植株的耐热性。
对比实施例2和对比例6可以看出，炼苗处理能够显著提高植株的耐热性，而由对比例1、6可以看出，富锌土壤在提高植株耐热性上的作用接近炼苗处理，这不仅与富锌土壤能够为植株提供营养物质以促进植株干物质的合成有关，更与豆粕发酵产生能够提高植株耐热性的大豆多肽有关。
上述具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。